уникатен; Пад на дожд

Јапонија е „виновна“ за оваа капка магија.

уникатен

Не секој ден вкусувате „капка дожд“. Светла и транспарентна, овој уникатен десерт е создаден од минерална вода и агар, алтернатива на желатин, користена од вегетаријанци.

Тортата веќе има статус на Кронут во Јапонија, каде е позната како мизу шинген мочи.

Newујорчанецот Дарен Вонг одлучи дека е време десертот да стигне до државите, но не му беше лесно да го подготви рецептот. .

„Тортата треба да ја задржи својата форма, но и текстурата на водата“, изјави Вонг за ХафПост. „Многу е деликатно и кревко“.

Дарен Вонг го служи со два зачини: меласа и кинако. Има вкус на вода, но е ценет за неговата необична конзистентност, едноставно се лизга во устата. Има 0 калории и навлажнува.

„Има малку храна што прави да се чувствувате толку многу одеднаш“, вели Вонг.

„Капката дожд“ веќе се продава од минатиот викенд на плоштадот Сморгасбург во Newујорк.