Универзумот на минерали калциум и фосфор; Здравје; Убавина онлајн весник
- калциуми јачина на коските
Калциумот е најзастапен минерален елемент во човечкото тело. Во однос на квантитетот, тој претставува 2% од телесната тежина (приближно 1,4 кг кај возрасен 70 кг), од кои 99% се наоѓаат во коските и забите, а остатокот - во разни ткива (мускули, нерви) и биолошки течности. (крвна плазма) итн.
Главната функција на калциумот е дека, заедно со другите минерали (фосфор, магнезиум) и витамини (А, Ц, Д), ги зајакнува и одржува скелетот и забите во добра работна состојба. Исто така, тој е вклучен во процесот на згрутчување на крвта. Со други зборови, калциумот помага да се одржи интегритетот на централниот нервен систем, имајќи голема улога во пренесувањето на нервниот импулс. Со акумулирање на капилари во меѓуклеточниот регион на контакт, калциумот спречува брз премин на плазма течност во вонклеточниот простор и со стабилизирање на клеточните мембрани - го намалува обемот на алергиски процеси. Во исто време, тој е неопходен минерал во подобрувањето на способноста на леукоцитите да уништат микроби.
Дневните потреби за калциум варираат од возраст до возраст: 0,7 g (1 година), 1 g (10 години), 1,4 g (возрасни). Најбогати извори на храна се млеко и млечни производи, жолчка од јајце, месо, моркови, краставици, зелка, целер, јаболка, грашок, грав, житарици и пекарски производи итн.
Недостатокот на калциум е едно од најчестите нарушувања на минералите во човечкото тело. Се јавува во случај на хипофункција на паратироидните жлезди, намален внес и/или намалена апсорпција на витамин Д, разни други болести (црн дроб, панкреас, бубрези) итн. Честа причина за недостаток на калциум е нејзиниот недостаток на храна. Клинички знаци на намалена концентрација на калциум: несоница, раздразливост, палпитации, абдоминална колика, неоправдано надуеност, необјаснето потење, тешкотии при голтање, депресија, главоболка, отежнато дишење, намален апетит, рахитис, остеопороза итн.
Обратната состојба, вишокот на калциум во човечкото тело, се наоѓа во случај на зголемена цревна апсорпција на калциум: интоксикација со витамин Д, прекумерна потрошувачка на млеко и алкална (се наоѓа кај заболувања на улкус, туберкулоза, саркоидоза) итн. Исто така, вишокот на калциум може да се забележи кај метастази во коските, хиперфункција на паратироидните жлезди, продолжена имобилизација, итн. Клинички знаци на зголемена концентрација на калциум: гадење, повраќање, губење на апетит, болки во зглобовите и мускулите, поспаност, сува уста и сув нос, недостаток на апетит, чешање итн.
Борба против недостаток на калциум или вишок предвидува отстранување на поволни причини, соодветно обезбедувајќи урамнотежена исхрана. Во зависност од околностите, се препорачува и администрација на некои фармацевтски производи. На пример, во случај на инсуфициенција, индицирани се калциум глуконат, калциум глицерофосфат, калциум лактат итн., А во случај на вишок - инфузии со фосфати, кортикостероиди, диуретици итн.
- Метаболизам на фосфор и енергија
После калциумот, фосфорот е втор најзастапен минерален елемент во човечкото тело. Во однос на квантитетот, тој претставува 1% од телесната тежина (приближно 700 мг кај возрасен 70 кг) и четвртина од сите минерали. Се проценува дека 85% од фосфорот е составен од коски и заби, 6% - во мускули и 9% - во нерви и крв.
Затоа, заедно со калциум и магнезиум, фосфорот обезбедува цврста структура на коските и забите. Поради фактот што е дел од фосфолипиди, РНК, ДНК и АТП, фосфорот интервенира во многу реакции кои влијаат на енергијата и метаболизмот на протеините. Од овие причини, во полето на спортски перформанси има диети, но и лековити производи богати со фосфор и способни да ослободат зголемени количини на енергија, соодветно за да ја зголемат мускулната маса.
Дневните потреби од фосфор варираат од возраст до возраст: 0,5 g (1 година), 1,5-2 g (возрасни), 3 g (бремени жени и доилки). Главните извори на храна на фосфор се месо, риба, јајца, млеко, сирење, бадеми, лешници, чоколадо, бобинки, овесна каша, црн леб итн.
Недостатокот на фосфор во човечкото тело се определува од различни причини: тешки и тешки изгореници, детоксикација со алкохол, загуби од варењето на храната, продолжена употреба на антацидни гастрични завои (пр. Алуминиум хидроксид или алуминиум карбонат) итн. Клинички манифестации на недостаток на фосфор: раздразливост, вознемиреност, мускулна астенија, вкочанетост на екстремитетите, болки во зглобовите, рахитис, остеопороза, склоност кон крварење и тешки инфекции итн.
Вишок фосфор во човечкото тело се наоѓа во: напредна бубрежна инсуфициенција, екстензивно уништување на ткивата, треска (над 39 ° C), голема траума, акутна леукемија, фулминантен вирусен хепатитис, итн. Клинички манифестации на вишок фосфор: намалена подвижност на зглобовите, влошување на атерогенезата и катарактата, камења во бубрезите итн.
Борба против недостаток на фосфор или вишок предвидува отстранување на поволни причини, соодветно обезбедувајќи урамнотежена исхрана. Во зависност од околностите, се препорачува и администрација на некои фармацевтски производи. На пример, во случај на инсуфициенција, индицирани се мононатриум фосфат, биодичен фосфат, калциум фосфат, итн., А во случај на вишок - лаксативи и диуретици итн.
Дел уредуван од д-р Борис Неделчиук.
Адаптирано од: www.nutripedia.ro & Viorel T. Mogoş, Здравје и минерални материи, Издавачка куќа Албатрос, Букурешт, 1991, 190 страници.
- Од истата категорија: