УОЛОНГ ЧАЈ И БОРБА ПРОТИВ ОДГЛЕМУВАЕ - Доктор Инфо Ро

Чајот од Улонг е полу-ферментиран чај помалку богат со теин од зелените чаеви, некаде помеѓу не ферментиран зелен чај и целосно оксидиран црн чај. Најпознатите чаеви Улонг се наоѓаат во Кина, Тајван (Формоза) и Индија. Во чајот Улонг, оксидацијата се прекинува околу три дена по бербата, и се обработува како зелен чај. Исто така се нарекува чај од Вулонг или сино-зелен. Чаевите од Улонг се особено ценети од богатите Кинези. Улонгите од Формоза (или Тајван) се ферментираат подолго време, добивајќи потемни, посилни чаеви со вкус на овошје.Чајот од улонг има најразновидни и најсложени ароми во светот. Има мала содржина на кофеин, но е повеќе стимулативно од зелените и белите чаеви. Лисјата може да се рефузираат до седум пати со минимално намалување на моќта на вкусовите.

Придобивките од чајот Улонг се истражуваат многу во Кина и Јапонија. Се покажа дека позитивно влијае на многу системи во телото и го инхибира напредувањето на болестите. Содржи меѓу највисоките концентрации на антиоксиданти и минерали за кои се покажало дека се корисни за организмот. Витамин Ц, уште еден добро познат антиоксиданс, исто така е присутен во чајот. Чајот се користи како помагало за слабеење. Консумирање на шолја чај со секој оброк е протокол за успешно користење на чајот како метаболички стимуланс. Чајот од улонг носи 4 калории во оброкот и е поздрав доколку се консумира едноставно, без да додадете ништо на него, но сите видови чаеви нудат помалку калории во споредба со обичните комерцијални пијалоци. Чајот од улонг може да се користи за замена на кафето и црниот чај Многу од позитивните ефекти на чајот врз имунитетниот систем се поврзани со високото ниво на содржани полифеноли. Оолговиот чај содржи 30-40% полифеноли.

Проценето е дека дневната потреба од полифеноли е 300-400 мг. Ова се преведува во 4 чаши чај Улонг секој ден. Спроведена е студија врз група луѓе кои конзумирале и зелен чај и чај Улонг. Докажано е дека луѓето кои пиеле чај Улонг согорувале калории двојно побрзо од оние кои пиеле зелен чај. Потрошувачката на чаша чај Улонг ја зголемува потрошувачката на енергија за 10% во споредба со зелениот чај што ја зголемува за само 4%.