Употреба на тарагон во медицината

01.01.2015, 15:25 часот | rk (CF)

тарагон

Тарагонот е популарен не само како зачин, туку и како лековито растение. (Извор: Вестенд61/имаго слики)

Германската кујна е незамислива без тарагон. Неговиот зачинет, ароматичен вкус им дава на јадењата опасна, пикантна нота. Благодарение на неговите висококвалитетни состојки, зачинот е добар и за вашето здравје. Повеќе информации можете да најдете овде.

растение

Тарагонот (Artemisia dracunculus) припаѓа на семејството на сончоглед и обично е висок висок три метри. Повеќегодишното трајно развива стебла со средна дебелина со тесни, долги лисја. Се прави разлика помеѓу деликатниот француски тарагон и поцврстиот руски тарагон. На француската варијанта и е доделена пофината арома. Сепак, руската форма има предност што е зимска. Сферичните цвеќиња се развиваат во летните месеци.

Користени делови од растенија

Се користи расцветана билка од тарагон.

состојки

  • есенцијално масло од тарагон (естрагол)
  • Танини
  • Горчливи материи
  • Фитостероли
  • витамин Ц.

ефект

Тарагонот има корисен ефект врз дигестивниот тракт. Особено горчливите супстанции обезбедуваат производство на гастрични сокови, а со тоа и апетит. Покрај тоа, тарагонот е спазмолитичен. Чајот направен од него помага против надуеност.

Смирувачкиот ефект на тарагонот помага и при проблеми со спиењето и внатрешниот немир.

Несакани ефекти

Поради фитостеролите што ги содржи, тарагонот може да влијае на менструацијата. Поради оваа причина, бремените жени не треба да консумираат тарагон.

  • Градина со билки:Тарагон - како да се грижи и да се засади зачинот
  • Билки од градината:Harетва, суво и замрзнување на тарагон
  • Ароматична билка:Користете тарагон во вистинскиот вкус - совети

Интересно

Дивата форма на Artemisia dracunculus првично потекнува од Сибир и Монголија. Зачинот се користел и во античка Кина најмалку 2.000 п.н.е. Фабриката не дошла во Европа дури во 13 век и станала автохтона во медитеранскиот регион.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.