Урда навечер ќе ви помогне да изгубите тежина
Оние кои користат урда пред спиење може да имаат корист од позитивните ефекти врз телесната тежина преку ноќ.
Урда навечер може да помогне во отфрлање на килограмите - барем така тврдат авторите на неодамнешното истражување објавено во британскиот весник за исхрана. Сирењето богато со протеини е малку калорично и се вели дека го стимулира метаболизмот, помага во градење мускули и го подобрува општото здравје - сè додека спиете.
Популарната мудрост вели дека закуските доцна во ноќта го зголемуваат ризикот од дебелина затоа што се чуваат како маснотии. Сепак, ова не се однесува на производи богати со протеини како урда, објаснува авторот на студијата Мајкл Ормсби од Државниот универзитет во Флорида. Неговиот тим откри дека јадењето две лажици сирење само половина час пред спиење всушност ја подобрува вашата благосостојба. Кај испитаните субјекти не е утврдено зголемување на телесните масти.
Градење на мускули и имунолошки систем
За позитивниот ефект, се вели дека е одговорен протеинот казеин, кој изобилно го содржи урда. Го снабдува телото со аминокиселини преку ноќ. Овие за возврат му помагаат на телото со различни процеси, како што се градење мускули или регулирање на имунолошкиот систем.
За студијата, на десет активни жени на возраст од 20 години им биле дадени 30 грама урда 30 до 60 минути пред спиење. Тие го изедоа сирењето два часа по нивната вистинска вечера во лабораторијата за спиење, каде беа спроведени експериментите.
Кога се разбудиле меѓу пет и осум наутро, се измерила нивната потрошувачка на енергија во мирување, односно количината на енергија што била изгорена додека спиеле. Урдата беше исто толку ефикасна како шејк казеин. Метаболичката стапка и закрепнувањето на мускулите беа подобрени. Ормсби: „Овие податоци сугерираат дека метаболичкиот одговор на протеините од целосна храна не се разликува од метаболичкиот одговор на течните протеини“.
Друга здрава вечер закуска е лососот, бидејќи е богата со протеини и здрави омега масни киселини. Како урда, грчкиот јогурт е богат со протеини и калциум.