Урда од леќата со кромид и печурки Погледнете го рецептот Кауфланд

Побарајте ги состојките во понудата

Состојки (4 порции)

1 лажица масло	маслиново масло
2	голем кромид, сецкана риба
2 лажички	шеќер во прав
350 гр	печурки шитаке, без нозе и со капи исечени на дебели парчиња
1/2 кафена лажичка	сув мудрец
175 гр	урда (пржени семки од хеuckда)
225 мл	водата
175 мл	сок од морков
бибер по вкус

Подготовка

Загрејте го маслото во голема тава на средно-висока топлина. Додадете кромид, посипете со шеќер и варете го, мешајќи често околу 15 минути или додека не стане златно и омекне.

Додадете ги печурките, жалфијата и биберот и сварете сè, мешајќи често уште 5 минути или додека печурките не омекнат.

Во меѓувреме, ставете ја урдата во соодветна тава на средна топлина и промешајте, мешајќи често, околу 5 минути или додека малку порумени.

Измешајте ја водата со сок од морков во тенџере со средна големина на средна топлина и оставете да зоврие. Потоа додадете ја урдата и варете околу 10 минути или додека не омекне. Се шири со вилушка, а потоа се движи кон тавата со кромид и други состојки и се меша добро.

---