Успешна приказна на лекар - д-р

Блог
Основи
- Вистината за јаглехидратите
- Слабејте со LCHF
- 9 причини зошто заситените масти се здрави
- Кетогена диета за почетници
- Најголемата загриженост за префрлување на ниски хидрати и како тие ќе се решат (сами по себе)!
литература
- Вистинска маст
- Предговор на Ехт Фет
Мој начин
- Само продолжете со маснотиите
Предавања
Билтен
Семинарска недела: Планини без шеќер

Лекарите генерално не се експерти за исхрана. Тие не го стекнаа своето знаење за ова за време на студиите или како дел од нивната напредна обука, но, како и сите ние, го научивме во секојдневниот живот. Во нивниот животен стил тие наликуваат на огромното мнозинство од населението, јадат ваква „западна диета“ и исто толку малку знаат како да си помогнат самите со своите метаболички болести, како и нивните пациенти.

Бидејќи на многу лекари им е јасно дека нивните пациенти нема да можат долгорочно да ги применуваат советите против дебелината и секундарните болести, останува само да стигнат во фиоката за лекови. Не се разликува кога станува збор за вас.

На блогот на Др. Jејсон Фунг, се среќаваме со лекар кој не се помирил со нејзината судбина, нејзините гени или популарното мислење. Со диета со малку јаглени хидрати и наизменичен пост, таа откри метод што ќе го користи отсега со своите пациенти.

Повторно и повторно може да се каже дека лекарите го доведуваат во прашање патот на лекот само кога ќе научат како успешно да ја менуваат својата диета самостојно. Целата теорија згаснува сива, самосвеста е корисна.

„Исто како и многу лекари, вклучувајќи ме и мене, и Естер знаеше малку или ништо за тоа како да се справи со прекумерната тежина и се сомневаше дека тоа е едноставно нејзина генетска несреќа. За среќа, таа успеа да си помогне и како награда може да се искачи на највисоката планина во Африка, Килиманџаро! Убава работа, Естер! “

Д-р Естер Кавира пишува:

Фотографија од мојата градинка ме покажува на петгодишна возраст. Бев живо дете, секој ден одев на километар од и до училиште. За време на основното училиште, сè повеќе станував свесен дека сум дебел. Бев врвен ученик и наставниците ми се допаѓаа. Јас дури и прескокнав четврто одделение. Сè поголема удобност најдов во науката и во книгите. Обрнував што е можно помалку внимание на моето физичко јас. Ова ми го олесни фактот што имав само браќа, без сестри, па дури и девојки кои можеа да ме стават во лошо расположение дискутирајќи за мојот изглед и облека.

Мајка ми направи што можеше, но тоа беше битка што загуби. Татко ми, кој имаше прекумерна тежина од детството, разви дијабетес во неговите 40-ти. Потоа започна периоди нагоре и надолу со тежина, орални лекови и, конечно, инсулин, ампутации за инфекции на нозете, ретинопатија со ласерско лекување и седум години во старечки дом до смрт од срцева слабост. Сето ова го набудував додека продолжував да се истакнувам во училиште и започнав да студирам медицина. Како и мајка ми, претпоставував дека непочитувањето на пропишаната диета е виновно за проблемите на татко ми.

Се омажив за еден човек од Танзанија и по завршувањето на медицинската обука се преселивме во неговата матична земја, каде што работев како лекар. Иако во преглед, сигурен сум дека имав PCOS, мојата медицинска обука со кломифен ми овозможи да имам четири успешни бремености (Кломифен се користи за да се предизвика овулација кај жени кои сакаат да имаат деца). Одгледавме ќерка и три сина за да бидат млади возрасни. Сите тие се вратија во Соединетите држави за високо образование.

Пред три години решив да земам „домашно отсуство“ и да поминам една година во САД. Таму конечно бев прегледан од друг лекар кој откри дека имам дијабетес, висок крвен притисок и високи триглицериди ... накусо, метаболен синдром.

Пред многу години, и покрај општите притисоци, одбив да се придржувам на моите диети затоа што се плашев од бескорисноста на нивните јо-јо ефекти. Прифатив дека мојата возраст, пол и генетика значат дека ќе морам да живеам со поголема телесна тежина. Јас исто така верував дека лекот сè уште не сфатил што го контролира апетитот и нормалната тежина („поставена точка“) и се надевав дека ќе го видам подоцна.

Во секој случај, под притисок на оваа дијагноза, решив да го оставам шеќерот целосно. Само ова елиминира повеќе од половина од храната што се наоѓа во продавниците за храна во САД, вклучувајќи 98 од 100 житарки за појадок (само пченичен оброк и семки од грозје не содржат шеќер). Јас печев сопствен леб од пченица. Само оваа мерка ја намали мојата тежина од 102 килограми на околу 92 килограми, исто како и во колеџските денови.

Потоа, пред околу половина година, еден пријател ме извести дека пости од здравствени и духовни причини. Тој не беше дијабетичар и немаше потреба да слабее. Бев толку фасциниран од неговото повикување на одредени Интернет страници што сакав да знам точно какви здравствени придобивки може да има постот.

Тој ми го сврте вниманието на јапонскиот лауреат на Нобеловата награда кој откри автофагија (види пост на блогот), а јас наскоро ја открив серијата предавања што ги одржа др Asonејсон Фанг. Веднаш видов што др. Фунг откри дека постот е клучен за враќање на нивото на инсулин во нормала. Бев воодушевен кога дознав дека навистина постои начин да се ресетира телесната тежина и дека нема да бидат потребни 60 години за да се врати ситуацијата.

Ширењето на Интернет ги направи достапни за мене информациите што ми беа потребни за да се лекувам, дури и во рурална Африка. И го споделувам ова знаење со многу студенти по медицина и доктори од Соединетите Држави што ги посетувам, а некои од нив ја видоа мојата трансформација.

И покрај телесната тежина, јас веќе се искачив на највисоката точка на африканскиот континент, планината Килиманџаро, три пати, двапати во четириесеттите години со пријателите и еднаш во педесеттите години со моите три сина. Тоа беше борба и јас бев доволно задоволен што не морав да се обидам повторно. Но, сега сум толку енергичен што решив повторно да се искачам на Килиманџаро, веројатно следната година да го прославам моето ново тело. Со нетрпение очекувам да се искачам без дополнителни 15-20 килограми што ги влечев на претходните искачувања.

Ви благодариме, д-р. Asonејсон Фунг, исто така, до вашиот посветен тим за ширење на оваа нова парадигма за причините за дебелината и дијабетисот. Како лекар и пациент, ја потврдувам вашата порака и ќе сторам се да им ја пренесам на другите.

Превод од англиски: Роберт Шонауер

Лекар успешна приказна - д-р. Естер Кавира