Утре ќе бидам слаб 200 преглед - PDF документ
Документи
плочиc.indd 2 21-мај-15 13:00:22 часот
Beе бидам слаба! ДИЕТА ПСИХОЛОГИЈА
Превод на англиски јазик од Марија Бузеа
Уредници: Силвиу ДрагомирВасиле Дем. Замфиреску
ДЕРЕКТОР УРЕДНИК: Магдалена Мркулеску
УРЕДНИК: Мануела Софија Николае
ДИРЕКТОР НА ПРОИЗВОДСТВО: Кристијан Клаудиу Кобан
КОРЕКТОР: Лорина КијанЕлена Биу
ILИЛБЕРТ, Сарамин Јас ќе бидам слаба!/Сара Гилберт; трд.: Марија Бузеа.
Букурешт: Едитура Треи, 2015 ISBN 978-606-719-327-5
Оригинален наслов: УТРЕ BEЕ БИДАМ СЛИМА Автор: САРА ГИЛБЕРТ
О.П. 16, ГИЕЛ 1, Ц.П. 0490, БУКУРЕТИТел: +4 021 300 60 90; ФАКС: +4 0372 25 20 20Е-пошта: [email protected]
плочиc.indd 4 21-мај-15 13:00:22 часот
Поглавје Прва книга без ветувања 15
Глава втора Зошто диета? 32
Трет поглавје Причини за дебелина 48
Четврта глава Што е глад? или Зошто не можам да престанам да јадам кога сакам? 66
Глава петта слабост успеаја 81
Шесто поглавје Темната страна на лековите за слабеење 95
Седмо поглавје Јадење за да се живее 115
Осми поглавје Како да се справиме со диета првиот дел: дефинирање на проблемот 127
Ново поглавје Како да се диета 2 Втор дел: Планирање за промена 149
Глава десет алтернативи на моќта на волјата 170
плочиc.indd 6 21-мај-15 13:00:23 часот
Зошто толку многу луѓе кои се обидуваат да изгубат тежина не успеваат? Што ги разликува оние што успеваат од оние што не успеваат? Дали постои значителна разлика помеѓу дебелите и слабите луѓе? Што нè тера да јадеме и како да престанеме да јадеме? Како диетите можат да влијаат на нормалното јадење?
Во оваа книга, првично објавена во 1989 година, Сара Гилберт ги дискутира овие прашања, почнувајќи со општо знаење за психологијата на јадење, прејадување и контрола на телесната тежина, за да растера голем број популарни митови за појасите за слабеење. Неуспешните диети можат да доведат до нови проблеми со телесната тежина и јадење Привлекува внимание на фактот дека долгорочниот успех во диетите зависи повеќе од индивидуални прашања како што се очекувањата во исхраната, самодовербата или социјалниот и семејниот контекст, наместо волјата; Исто така зависи од содржината на диетата и од начинот на кој се пристапува. Предлага како оние кои сакаат да ослабат реално можат да одговорат на потребата од чиста диета. Покажете како луѓето кои треба да изгубат тежина или кои треба да се променат. во кои тие можат да осмислат ефективни стратегии и можат да ги исполнат неизбежните тешкотии со кои се соочуваат, кога на крајот ќе се обидат да ги променат старите навики, зборуваат за тајната на среќата, што се чини зависи од тоа како се однесуваме на проблемите што тие се јавуваат кога акцентот е посветен на самата диета и повеќе на нашиот став кон слабеењето.
плочиc.indd 8 21-мај-15 13:00:23 часот
Фигура 1 е репродуцирана со согласност на Черчил Ливингстон од сериозно лекување на дебелината од Jеј Ес Гароу (1981)
Слика 2 е репродуцирана од Дебелината: извештај на Кралскиот колеџ за лекари, весник на Кралскиот колеџ за лекари од Лондон 17, 1 со нивна согласност
Табелата во Поглавје 7, објавена од Century Hutchinson Ltd, е адаптирана од Големата британска диета од страна на Британското здружение за диети и д-р Ендру Стенвеј (1985).
Табелата за тегови во Поглавје 8 (Слика 3) е репродуцирана со согласност на Органот за здравствено образование, Лондон
Илустрациите на страниците 59 и 132 ги обезбеди Никол Рајан
Книга за храна и тежина мора да опфати многу сфери на специјализирано знаење.Таква книга не може да ја напише еден специјалист без пристап до идеите и списите на многу други луѓе, и од исто поле на активност и од други различни области во последниве години, ми помогнаа да ги ставам моите размислувања за тежината, тежината и психолошките истражувања воопшто, како во дискусиите што ги водев со колегите, така и во читањето за идеите и работата на другите заинтересирани луѓе. на ова поле
Луѓето на кои би сакал лично да им се заблагодарам, вклучуваат д-р Мерил Дурант, д-р Крис Фрит, професорот Ендру Метјус, професорот Тревор Силверстоун (пред се за предлогот да се напише) и сите минати и сегашни колеги на Одделот за психологија. Болница Парк Нортвик
10 beе бидам слаба! Сара Гилберт
Особено, би сакал да му се заблагодарам на професорот Johnон Гароу за читањето и коментирањето на дел од ракописот; на Сју Кроутер, нутриционист, за нејзините коментари во Поглавје 7; Луси Исенберг, Сали Johnонсон и Вивиен Корн за нивната подготвеност да прочитаат поглавја во книгата и да дадат конструктивни предлози и критики како последно средство, се разбира, јас сум одговорен за секоја концепциска грешка.
Им благодарам и на моите пациенти што ги споделија своите размислувања и честопати нивните болни чувства за контрола на телесната тежина.
на повеќе лична нота, би сакал да му се заблагодарам на мојата сродна душа, Никола, за секогаш подготвен да ги прочита првите нацрти и да ми го каже своето мислење; Заслужувам посебна благодарност за поддршката и трпеливоста што тој ја покажа за време на пишувањето на две книги, активност што од време на време беше прекината од периоди на неактивност, моменти на загриженост и периоди на тотална изолација.
плочиc.indd 10 21-мај-15 13:00:23 часот
Вовед Повеќето деца на диети ветуваат и велат дека ако ја следите оваа диета, јадете таа храна, готвите на одреден начин, можете да бидете сигурни дека ќе изгубите тежина и ќе уживате во здрав живот. Оваа книга не ветува ништо. од сето ова
Луѓето со прекумерна тежина веќе не се единствените кои губат телесната тежина.Неисцрпен број на луѓе, особено жени, се грижат за својата тежина и се обидуваат да ја контролираат својата исхрана.Сепак, диетите не секогаш го имаат посакуваниот ефект; тоа често создава нови проблеми за луѓето во диети и нивните семејства со тежина и јадење и за слаби и дебели лица, проблеми поврзани со прејадување и диети достигнуваат размери на епидемија.
Честопати, диеталците се обвинуваат себеси за овие проблеми, веројатно заради едногласно прифатена претпоставка, што сугерира дека оние кои имале слабеење и успеале да имаат нешто повеќе од другите. На пример, тие веруваат дека оние кои имаат Тие имаат посилна волја или личност од оние кои им дозволуваат да добијат тежина и постојано се обидуваат да ослабат на диета.Забораваат дека многу дебели луѓе многу добро го контролираат својот живот: имаат работни места кои одговорност, се креативни и компетентни во најразновидните области; Се борам само кога се обидувам да ослабам Што сакаме да кажеме кога зборуваме за неуспех во диетата, дали е навистина одговорна личноста која не успеала, или е нешто во ред со самата диета или очекувањата што ги имаме кога јадам на одреден начин?
12 beе бидам слаба! Сара Гилберт
Во последниве години, станува се појасно дека повеќето диети не успеваат затоа што самата диета не е доволна за да се намали телесната тежина и да се одржи изгубената тежина Темперамент на оние кои следат диети, став кон одредена диета, начинот на кој тие се справуваат со секојдневниот стрес, заедно со начинот на дизајнирање и наметнување на диети: сите овие аспекти влијаат едни на други и директно влијаат на успехот, исто како и почитувањето на диетата
Оваа книга не е првенствено за слабеење, калории или храна.Тоа е обид да се интегрира она што е познато за психологијата на јадење, присилно јадење и одржување на телесната тежина, на начин што некому би можел да му значи. кој размислува за диета или за секој што е загрижен за неговата тежина Истражете ги психолошките разлики помеѓу маснотиите и посно и помеѓу оние кои можат да држат диети и оние кои не можат да расправаат за причините за прејадување и за психолошките ефекти на диетите По читањето оваа книга, се надевам дека оние кои флертуваа со мислата да започнат диета имаат подобро разбирање за тоа што нè прави или не јадеме и како тоа може да влијае на нашите диети. Се надевам и дека на крајот Во оваа книга, секој што држи диета или доживува проблем со телесната тежина може подобро да разбере што го предизвикува и да може да најде начин да ја трансформира својата диета или трајно да изгуби тежина.Мојата цел во оваа книга е, пред сè. од сите напади на за оние кои треба да ја променат својата диета или да ослабат, како и за оние на кои не им треба, давање информации што сугерираат начини да се помогне во намалувањето на важноста на телесната тежина и диетата.
Идејата за оваа книга се реализираше пред осум години, кога штотуку започнав да работам во одделот за исхрана во Центарот за клинички истражувања „Хароу“. Водев истражувачки проект чија цел беше да се најде најдобриот начин за лекување на дебелината кај амбулантите. Како проект-психолог, имав задача да водам низа групи на терапија
плочиc.indd 12 21-мај-15 13:00:24 часот
За да го направам ова правилно, морав да им дадам на луѓето информации за специфични стратегии.