Üустроу Ново кафуле на гробиштата
Стефани и Мајкл Мајнарс во сабота го отвораат „Vor dem Mühlenthor“
Стефани и Мајкл Мајнарс моментално се во состојба на чиста возбуда. Во сабота, модераторот, композиторот, музичарот и неговата сопруга ќе го отворат кафулето „Vor dem Mühlenthor“, кое се наоѓа директно на гробиштата во Гистроу, во 13 часот. Посетителите кои доаѓаат од Сент Јиргенсвег минуваат покрај него.
Фактот дека парот го остварува својот сон токму сега во периодот на Корона, не ја намалува радоста на двајцата Гистровери. „Добивме помош од Трговско-индустриската комора“, известува Мајкл Мејнерс. Се разбира, мора да се почитуваат сите тековни дистанци и заштитни мерки. Меѓу другото, до една маса можат да седат до десет лица од семејство.
Јавно кафуле за гистроверите
40-годишникот ја поддржува својата сопруга Стефани, која ќе го води кафулето како сопственик. И родителите на 34-годишното момче исто така ќе им пружат рака, бидејќи Стефани Мајнерс сака да продолжи да работи како окупационен терапевт. „Нашата желба е луѓето во Гистроу да го гледаат тоа како јавно кафуле“, вели таа. Се разбира, просториите се достапни за забави по погреби, за клупски состаноци или роденденски забави. Но, сопственикот се потпира и на вообичаеното работење на кафулето, и таа се надева на многу гости, особено за време на викендите. Stefanie Meiners нуди и попладневни и бинго попладневни народни песни секој месец.
Амбициите на двојката може јасно да се почувствуваат и во мебелот: нивното мото е од старо до ново. Изгледа рустично и пријатно благодарение на шалтерот изработен од палети од евро и кутии со овошје.
Само здрави колачи доаѓаат на масата
Здравата исхрана е исто толку важна и за двајцата. Затоа Енрика Корсински од Големиот Тичино ќе ги пече своите колачи и пити. „Наместо вообичаените состојки, таа користи, меѓу другото, правописно брашно и шеќер од трска“, објаснува Стефани Мајнарс. Заштитен знак: Овие колачи се достапни само пред Милентхор. Но, на менито освен пити и колачи ќе има и други деликатеси. Се разгледуваат сладолед и мали закуски, плус неколку видови кафе и чај.
Патем, името на кафулето не е случајно. Всушност, еднаш имаше воденица на местото на сегашната област на гробиштата. „За жал, не најдовме нејзина фотографија во архивата“, вели Мајкл Мајнарс. „Можеби има некој што има фотографија од оваа воденица. Тогаш би бил среќен ако стапат во контакт со нас. “Тоа би било убаво изненадување за Гистроуер и неговата сопруга на денот на отворањето.
Кафулето првично е отворено од понеделник до петок од 11 до 17 часот и во сабота и недела од 13 до 18 часот.