Ужина од стапчиња и мелено месо! Лесни рецепти

Воодушевување, кое може да ги замени питите и колачите!

СОСТОЈКИ:

-6 кружни и тенки лепила;

-300 гр мелено месо (пилешко + свинско месо);

-зеленило - по вкус (користевме магдонос);

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Ставете го мелено месо во длабок сад. Додадете ситно исечен или рендан кромид, сол, зачини (користевме мелен црн пипер и црвен пипер) и сецкани зеленило. мешаат.

2. Се шири тенок слој на состав на месо на површината на стапот. Покријте го со друг лепак и добро притиснете ги за да се залепат.

Ако додадете дебел слој на полнење помеѓу лепилата, тоа нема да успее да се готви и ќе остане суров.

3. Исечете ги пополнетите лепила во триаголни парчиња.

4. Победете ги јајцата со малку сол додека не се изедначат, користејќи размахване.

5. Секое парче полнето стапче натопете го во изматените јајца (од двете страни), па ставете ги на тавата со малку врело масло.

6. Испржете ги полнетите стапчиња на средна топлина од двете страни додека не поруменат убаво (3-4 минути од секоја страна).

7. Послужете ја оваа прекрасна ужинка со големо задоволство! Малку личи на ќофтиња!

---