Вафли; -; ЕМСА

Кој не ја сака навистина? Вафлите се толку поврзани со светли детски очи што е „задолжително“ да имате железо од вафли дома!

овие колачиња

Секогаш внимателно преклопувајте во белки, кои секогаш се користат за олабавување на тесто или мус.

Не ја мешајте готовата маса премногу или премногу енергично, бидејќи ова повторно ќе ги скрши белките и посакуваното олабавување ќе се намали.

  1. Кваси го брашното во сад. Одделни јајца. Измешајте жолчки од јајце, пулпа од ванила, кора од лимон со млеко и течен путер и промешајте во брашното со размахване на електричниот миксер за раце на мал амбиент.
  2. Победете ги белките со сол додека не се вкочанат, постепено истурете го шеќерот. Прво свиткајте третина од белките во тестото, а потоа преклопете го остатокот внимателно, без премногу мешање и енергично.
  3. Загрејте го железото за вафли. Ставете го разјаснетиот путер на кујнска хартија и користете го за лесно подмачкување на пеглата.
  4. Ставете неколку лажици тесто на отвореното железо, раширете го грубо и затворете го железото. Печете ги вафлите еден по друг на средна топлина до златно-кафеава боја. Држете ги вафлите топли на решетка во малку загреаната рерна.

Овој рецепт е од книгата:

„Код за готвење: Основни правила за успешно готвење“

од Кристијан Рах, Сузана Валтер и Волфганг Шард (октомври 2009 година)

слични објави

Коментари (0)

Остави коментар

Ние користиме колачиња за континуирано оптимизирање и персонализирање на нашата веб-страница за вас. Ве молиме изберете дали се согласувате со наведените области за употреба на податоци. Секогаш можете да се премислите и да направите прилагодувања.

Овие колачиња се неопходни за да се овозможат основните функции на оваа страница.

Овие колачиња овозможуваат анализа на однесувањето на вашиот корисник, како на пр Историјата на сурфање и локалната локација за да го подобрите вашето корисничко искуство. Со цел да ги препознаете вратените посетители, се зачувуваат податоците за вашиот уред и прелистувачот.

Ние сакаме да претставиме рекламирање што ви одговара. Овие колачиња се користат за разбирање на вашите интереси и за оптимизирање на реклами за вас. Можете исто така да објавувате коментари на нашата веб-страница и да споделувате одредени страници на социјалните мрежи.

За повеќе информации, погледнете ја нашата политика за приватност.