Вака го активирате убиецот на калории од сопственото тело
Во 2012 година, истражувачите од Универзитетот Харвард откриле гласничка супстанца која го забрзува губењето на маснотиите: иризин. Но, секој што мисли дека губењето тежина е загарантирано со неколку таблети, греши: само иризата произведена во мускулите за време и после вежба прави чуда. Обука за сила е од особено значење.
Нашиот експерт др. Стефан Граф, кој долго истражуваше и предаваше на полето на кардиоваскуларни и метаболички физиологии, ви објаснува како работи ова и што треба да направите за да ја активирате супстанцијата во вашето тело.
Ако сакате да изгубите тежина и редовно да се занимавате со спорт, можете да очекувате убав „несакан ефект“ на вашиот тренинг. Она што се подразбира е таканаречениот ефект на изгореници. Се подразбира дека ова значи поголема потрошувачка на калории што го надминува реалното оптоварување и продолжува неколку часа. Причините и деталите за овој ефект се интензивно истражувани неколку години. Отпрвин се претпоставуваше дека ова се должи единствено на сè уште активираните мускули, кои исто така сочинуваат поголем дел од телесната маса на спортистите од неактивните. Ова не е погрешно, но некои ефекти и понекогаш прилично долгото траење на изгорениците не може да се објаснат со зголемена мускулна тензија само. Резултатите од истражувањето од САД тогаш предизвикаа вознемиреност во 2012 година, при што се идентификуваше ендоген мускулен хормон како наводен „убиец на калории“.
Истражувачите од реномираниот универзитет Харвард во Бостон, САД, откриле мускулен хормон во активните мускули, кој го нарекоа „Иризин“ - според хомерскиот гласник на боговите „Ирис“. Студиите првично извршени врз глувци покажаа дека оваа супстанца за гласнички очигледно ја зголемува потрошувачката на калории за време на физичката активност и промовира губење на маснотии подолг временски период после вежбање. Две интересни набудувања бараа објаснување: Од една страна, ефектот на изгореници е поинтензивен и подолг со обука за сила отколку со единици за издржливост. Од друга страна, тренингот за издржливост ја зголемува стапката на согорување на маснотиите повеќе. Што се однесува до ефектот на изгореници, следната претпоставка е разумна: Поради поголемиот мускулен товар за време на тренинг со сила, иризинот се ослободува поинтензивно. Во случај на обемна вежба за издржливост, од друга страна, вториот ефект на мускулниот хормон станува забележлив: Иризин не само што гарантира разделување на маснотиите, туку и ги претвора „лошите“ масти во „добри“.
Така белата маст станува кафеава
Строго кажано, се разбира, маснотијата не е ниту добра ниту лоша. Но, постојат различни видови, а некои од нив се со помала веројатност да се носат со вас. Маснотиите се наоѓаат во секое човечко тело - и во големи количини. Енергијата се складира во организмот како таканаречена бела маст. Па дури и тркачот од светска класа, кој очигледно се состои само од „кожа и коски“, има доволно од ова складирано како таканаречено „поткожно“ (директно под кожата) масно ткиво за да се натпреварува на неколку маратони. Но, исто така, несаканите складишта на познатите проблематични области - стомакот кај мажите, бутовите и колковите кај жените - се формираат од бели масни клетки.
Покрај тоа, имаме мала количина кафеаво масно ткиво, кое не служи за зачувување на енергија и затоа не формира „злато од колк“. Кафените масни клетки ја добиваат својата боја од високата содржина на митохондриите, „електраните“ на нашите клетки. Во кафеавото масно ткиво, тие осигуруваат дека масните киселини буквално се согоруваат за производство на топлина. Енергијата на оваа маст не оди до колковите, туку се претвора во топлина. Оваа термичка маст ги одржува топлите бебиња, на пример. И кај возрасните се наоѓа во регионот на вратот-клучната коска-рамото. Колку е поголем процентот на оваа „растоплива“ кафеава маст, толку е помал ризикот од масни наслаги и дебелина. И ова е токму местото каде што Ирисин има прст во играта: Промовира претворање на маснотии за бело складирање во „посно“ кафеаво масно ткиво. И, како што веќе знаете, можете да го активирате производството на иризин во мускулите преку вежбање.
Степенот на ефектот е контроверзен
Во меѓувреме, човечки студии покажаа дека иризин се ослободува и во човечките мускули и, во принцип, го има истиот ефект како кај оригиналните испитаници, глувците. Сепак, не постои консензус меѓу научниците за силата на влијанието врз метаболизмот на мастите и енергијата. И додека првите студии сè уште ја потхрануваа надежта дека кај Ирисин конечно пронашле чудотворна супстанца што - дадена како додаток во исхраната или лек - ги исчезнува вишокот килограми без никакво вежбање, сега мора да се каже збогум на ова пожелно размислување: Нема апчиња или инјекции што би довеле до губење на маснотии.
Не може да се јаде ниту „богато со ирис“, бидејќи високото ниво на ирис се појавува само во сопствените работни мускули. Значи, јадењето многу месо не помага. Кога станува збор за губење на тежината или маснотиите, останува само добриот, стар, активен метод „направи сам“: многу вежбање и избалансирана мешана храна - без оглед на тоа колку всушност има силно влијание на иризинот врз метаболизмот на мастите и енергијата е.
Не мора да биде теретана
Сепак, директно употребливите информации веќе се содржани во знаењето за гласнината супстанца иризин: Особено кога трчањето е „ваш“ спорт, треба да завршите две до три единици за обука на сила секоја недела на патот до вашата посакувана тежина. Не мора да се прави во теретана или со скапа опрема. Вашата сопствена телесна тежина е најдобрата „гира“ за насочување кон секоја мускулна група. Докажано е дека ефектот на изгореници е потрајен (до 48 часа) и поинтензивен во тренингот на мускулите отколку во спортовите за издржливост. Покрај тоа, мускулите согоруваат повеќе енергија дури и во мирување. Со други зборови, вашата базална метаболизам се зголемува и согорувате повеќе маснотии деноноќно. Значи: продолжете да пешачите, но не заборавајте ги мускулите на трупот и горниот дел од телото и килограмите ќе паднат уште повеќе. Благодарение на Ирисин, „божествената“ супстанца за гласник.
Така се вклучуваат вистинските гени
Според една студија на универзитетската болница во Фрајбург, многу специфичен ензим е клучен за формирање на кафеави масни клетки: специфична за лизин, деметилаза 1 или скратено ЛСД1. ЛСД1 е „епигенетски“ ензим. „Епигенетско“ (супергенетско) значи две работи: од една страна, регулирање на гените. LSD1, на пример, ги инхибира гените кои создаваат „лошо“ бело масно ткиво и ги активира гените кои се одговорни за правење „добра“ кафеава маст. Од друга страна, тоа значи дека, преку вашите индивидуални фактори на животен стил, вие барем делумно контролирате кои гени се „вклучени“, а кои не. Активноста на ЛСД1 - а со тоа и тенденцијата кон „посно“ формирање на кафеави маснотии е очигледно под влијание на начинот на живот - на пример, со трчање и тренинг за сила. И каква улога презема Ирисин? Веројатно Иризин го активира ЛСД1 и ЛСД1 потоа се грижи за соодветните гени.