Вака кромидот останува; подолг рок на траење
Фото: Евгенија369/Shutterstock.com
Нивната кожа штити кромид од спори на мувла.
Кујнскиот кромид е особено популарен во Германија. Во зависност од разновидноста, големината, мирисот, бојата и вкусот, здравиот омилен зеленчук главно се користи како зачини за салати, супи, сосови, запечени јадења и скара. Со оптимални услови за складирање, сијалиците од кромид може да се чуваат во просек најмалку шест месеци. Ова се најважните совети:
Процес на сушење
Кога купувате, треба да обрнете внимание на беспрекорна стока. Потоа пакувајте го кромидот и закачете ги на заштитено, суво и воздушно место. Алтернативно, постои можност за ширење на жетвата на кромид на суво тло. За тоа време, редовно проверувајте го кромидот и отстранете ги сите оштетени сијалици. По процесот на сушење, кожата на кромидот цврсто и цврсто седи на клубенот. Конечно, внимателно отсечете ги остатоците од коренот и стеблата на празот.
Различните опции за складирање
Во зависност од домаќинството, постојат различни опции за совршено складирање:
Темнина: Во овој случај, соодветни се темни, суви локации, како што се ладни подруми или оставата, чајната кујна. Тие спречуваат кујнски кромид да развива пука и на тој начин нивната супстанција е целосно задржана.
Суша: Идеална е локација за складирање како поткровје или подрум. Сепак, влажноста треба да биде мала за да се спречи растот на мувла.
Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени
Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.
Кул: Ако се чува премногу топло, зеленчукот ќе почне да никнува. Затоа подрумите заштитени од мраз со температури од четири до десет степени се добар избор.
Воздушен: Сијалиците од кромид може да се чуваат долго време на суви и темни места со циркулација на воздухот. Овде можете да закачите неколку клубени како пакет или да ги чувате во воздушни корпи или мрежи.
Најлоши грешки во магацин
Никогаш не ја отстранувајте сувата кожа од кромид пред да ја чувате. Бидејќи штити од дехидрација, спречува продирање на спори на мувла и го прави зеленчукот кромид издржлив.
Привременото складирање на остатоците од кромидот
Ставете исечен кромид за домаќинство со исечената страна свртена надолу и чувајте го во фрижидер во херметички затворени контејнери. Користете ги остатоците што е можно поскоро. Во спротивно тие ќе почнат да се пот и ќе почнат да скапуваат. Алуминиумските фолии се целосно несоодветни. Ова создава хемиска реакција со исечен кромид и се развива непријатен метален вкус.