Вакаме и супа од тестенини; Лесен и здрав рецепт!
Дали сметавте дека овој пост е корисен и инспиративен? да штеди ОВОЈ ПИН во неговиот Блог табла во Pinterest. 😉
Ова е смирувачка, нискокалорична вакаме и супа од јуфка совршена за оние кои бараат поздрави опции за ужинка! Подготвени од почеток до крај за 10 минути.
Секој месец мајка ми ми испраќа кутија полна со јапонски добрите. Таа знае дека не можам да живеам без чоколади од јагоди, варени оризови колачи, Кагошима Сенча, инстантни сосови од јуфка и сите видови алги. Ароматизирани листови од нори, комбу (алги) за правење даши, тороро комбу (комбу снегулки омекнати во оцет) како додаток за удон и соба и вакаме (суви алги) за салати и супи.
Опседнат сум со алги. Има минерален вкус што го сакам и е одличен за косата. Алгите можат да го поддржат растот на косата и да направат сјај на вашите кадрици. Според Alive: Canadian Journal of Health & Nutrition, омега-3 масните киселини ги хранат фоликулите на косата за да го стимулираат растот, а железото и цинкот го одржуваат производството на коса. Недостаток на цинк доведува до опаѓање на косата. Калциумот, богат со алги, е уште еден важен минерал во производството на коса.
Отсекогаш сум била малку загрижена за опаѓање на косата затоа што мајка ми го имаше овој проблем уште од 40-та година. Не е важно, но доволно е да ја покриете областа за слабеење со коректор за опаѓање на косата. Се надевам дека не морам да го поминам ова, па со години читав како да ја одржувам косата здрава. Една состојка која постојано се појавува е алгата и морам да кажам дека не сум изненадена. Изгледа дека Јапонките немаат сива коса до својата 60 година. Првиот го добив на 26 години - дишење. Оттогаш прскам, готвам, пијам и џвакам алги што почесто!
следете не ПИНТЕРЕСТ!
Едно нешто што мајка ми секогаш го има во своите пакувања е претходно направените вакаме супа од харусам (вермикели) кои се вкусни! Можете да ги јадете секој ден, а фактот дека тие се толку лесни ја прави оваа закуска уште попријатна. Единствениот проблем е што, предвреме направените пакувања останаа прилично брзо, па направив своја домашна верзија на супа вакаме и тестенини.
Ова јадење трае само 10 минути и бара тенџере. Супата се состои од пилешка супа, малку соја сос, саке и пченкарен скроб за кадифена текстура. Тестенините вермикели се готват во супа заедно со пченка, алги и јајце. Откако тестенините ќе омекнат, префрлете ги во сад и додадете власец и неколку капки масло од чили. Вкусно, свиленкасто и оревче, повеќе од вкусно.
Дали уживавте во тоа? Вакаме и супа од тестенини рецепт? Дали направивте промени што сакате да ги споделите? Споделете ги вашите совети и препораки во коментарите подолу!
Вакаме и супа од тестенини
Ова е смирувачка, нискокалорична вакаме и супа од јуфка што е совршена за оние кои бараат поздрави опции за ужинка! Подготвени од почеток до крај за 10 минути.
- Време на подготовка: 5 минути
- Време за готвење: 5 минути
- Вкупно време: 10 мин
- Моќност: 1 лице 1x
- Категорија: Мезе, закуска
- Кујна: Јапонски
состојки
20 грама јуфки од ориз или јуфки од нишка од сауна
1 лажичка алги вакаме
2 лажици свежа или замрзната пченка (одмрзната)
1 лажица саке за готвење (по избор)
450 мл пилешка супа со низок натриум
1 лажица пченкарен скроб измешан со 2 лажици вода
1 дрво од ѓубриво (ситно исецкано) по избор