Ванила вафли рецепти Лора Адамаче

Ванили вафли - Рецепти

Предлагам рецепт за ванили вафли, едноставно како здраво, идеално за појадок, со свежо овошје, нутела, јаворов сируп, мед или едноставно во прав со малку ванилин шеќер.

Претпочитаме едноставни вафли, во прав со малку ванилин шеќер и многу свежо овошје. Покрај утринското кафе, тие едноставно се луди.

Ванила вафли - состојки (8 парчиња)

• 400 гр брашно
• 325 мл млеко
• 2 јајца
• 80 гр шеќер
• 100 гр путер
• 6 гр прашок за пециво
• 2 кесички ванилин шеќер
• 1 нотка сол

Ванили вафли - Подготовка

• За почеток, ставете го путерот во тенџере и стопете го на тивок оган, а потоа оставете го да се излади целосно.
• Скршете ги јајцата во сад, лесно изматете ги со вилушка и ставете го целото млеко над нив. Добро измешајте со вилушка или лажица.
• Додадете брашно измешано со прашок за пециво и малку сол.

• Измешајте добро, додадете шеќер и мешајте додека не се изедначи,

• На крајот, додадете го ладниот путер, но сепак течен, и вметнете го во тестото,

• Конечното тесто ќе има поцврста конзистентност. Не обидувајте се да додадете повеќе млеко, бидејќи тие нема да растат правилно и нема да бидат меки.
• Загрејте го апаратот за вафли и откако ќе се загрее, намастете ги двете плочи со малку масло.
• Ние додаваме во центарот на долната плоча мала полска тесто и, без да го истегне, затворете го капакот. Лесно притискаме и чекаме додека уредот не извести дека нашата вафа е подготвена,

• Сите ги печеме на ист начин.
• Ги послужуваме топли, прашкасти со ванилин шеќер и свежо овошје. Добар апетит!

---