Варено вино, извор на добро расположение и лек против настинка
Студот нè поттикнува да посакуваме топла храна и пијалоци веднаш штом успееме да влеземе во куќата, но и кога ќе излеземе надвор. Вечерите со пријателите се многу повкусни во друштво на ароматично варено вино, специфично за сезоната.
Можеби не сте размислувале за можните придобивки од овој ликер, но освен добриот вкус, вареното вино ги држи симптомите на настинка далеку. Ова е особено затоа што е топла течност и му помага на имунитетниот систем, но и со присуството на најчесто користени состојки, кои исто така имаат корисни својства.
Дали веќе знаевте дека црвеното грозје е одличен извор на антиоксиданси, но дали би помислиле дека можете да ги земете овие антиоксиданти и да ги консумирате во форма на шира или вино? Очигледно, станува збор за умерени количини.
Тие исто така имаат ресвератрол, кој се чува во вино и му дава својства против стареење, додека се грижи за срцето и придонесува за правилно функционирање на циркулаторниот систем. На крај, но не и најмалку важно, виното содржи и полифеноли, кои ви помагаат да се справите со ефектите на слободните радикали и процијанидините, кои го намалуваат крвниот притисок.
Чаша црвено вино што се консумира повремено е здрава и ви помага да се опуштите, особено по напорниот работен ден. Шолја варено вино, сепак, се чини дека е повеќе вкусна со пријателите.
Кои состојки одговараат на црвеното вино?
Доколку сакате да го направите сами, можете да купите готови кесички за зачини, кои обично содржат цимет, кора од портокал, каранфилче, морско оревче, анасон, кора од јаболко и одредена количина шеќер, или можете да пробате да користите ваша сопствена комбинација на вкусови, во зависност од тоа што го имате при рака низ куќата.
Парчиња јаболко, дуња или круша може да дадат ароми на варено вино достојни за мајсторот готвач, особено ако додадете варбила Бурбон или Мадагаскар, по желба.
Портокалите се исто така добредојдени во варено вино, дури и со нивните роднини клементини, мандарини или мелено месо. Не е исклучен ниту лимонот, доколку сакате пијалок со вкус на коктел, но тој е посоодветен за декоративниот дел, особено во форма на многу тенки парчиња или кругови кора. За сите агруми, ако користите кора и препорачливо е да го сторите тоа, за силната арома, но и за витамините содржани во неа, добро е да користите специјална четка за чистење или добро да ги исплакнете со вода и сода бикарбона, за да го извадите восокот на кои обично ги имаат оние во трговијата.
Може да пробате и зачини кои обично се користат за храна, како што се ловоров лисја, рузмарин или розова пиперка.
За засладување, кафеавиот шеќер или шеќерот во прав е многу добар, кој брзо се раствора. Сепак, можете да се обидете да го сварите само со овошје и зачини, а потоа да видите дали чувствувате потреба за засладување. Ако сакате, можете да користите и мед.
Виолетова боја на вкусови
Ако можете да користите кој било зачин од опсегот погоден за зима за зачини, за овошје идеално е да не комбинирате премногу вкусови истовремено. Во истиот сад можете да ставите јаболка, круши и дуња, но не и портокали, лимони и други агруми, кои даваат поинаков вкус. Можете, наместо тоа, да зовриете во неколку јадења, за да имате неколку видови вкусови.
Никој не ве спречува да додавате ананас, бобинки или сливи, цреши, дури и од компот, ако сакате да доживеете поретки, малку егзотични вкусови. Getе добиете нешто како врел удар.
Циметот е добар за која било од комбинациите, ако ви се допаѓа вкусот, особено затоа што има антиинфламаторно дејство и е корисен ако страдате од синузитис.
Запомнете дека, иако е сладок и миризлив, не испарува целиот алкохол со вриење, па затоа е добро да се консумира во умерени количини. И, ако сте од оние кои не консумираат алкохол затоа што заспива, размислете наопаку: зошто да не пробате за ова, за мирен и мирен сон што ќе дојде откако ќе уживате.?
Ние исто така предлагаме едноставен рецепт, но запомнете дека тоа е област каде можете слободно да експериментирате.