Варете јајца - паметни совети за совршено јајце за појадок
Секој сака варени јајца поинаку: меки, средни или тврди. Во овие упатства можете да прочитате како да готвите меки, восочни и тврди јајца. Така што навистина излезе вашето јајце за појадок.
Јајца за готвење - совети
Варете јајце - упатства
Како да готвите јајца:
- Донесете тенџере со вода до вриење. Водата треба целосно да го покрие јајцето.
- Веднаш штом ќе зоврие водата, ставете ги јајцата со лажица и ставете го капакот на тенџерето.
- Јајце со големина М од фрижидерот ќе зоврие:
- мека околу 4:30 минути
- Мек восок приближно 6:40 минути
- тешко околу 9 минути
- Извадете го готовото јајце со вода со лажица.
- Исплакнете под ладна проточна вода додека садот не се олади на допир.
Време на готвење за јајца
Големината на јајцето и почетната температура се важни за времето на готвење. Во повеќето случаи ќе добиете јајца со големина М, кои можете да ги извадите од фрижидер на температура од околу 7 степени.
| Статус | Времетраење |
| Меко јајце | приближно 4:30 минути |
| Средно тврдо јајце (меко како восок) | приближно 06:40 минути |
| Тврдо јајце | прибл. 09:00 минути |
Точното време на готвење за други големини може да се најде подолу во овој совет.
Варете меки јајца
Следните времиња се за јајца од фрижидер на 7 степени. Големината во загради.
| Меко јајце (S) | 04:01 |
| Меко јајце (М) | 04:26 |
| Меко јајце (L) | 04:56 часот |
| Меко јајце (XL) | 05:30 часот |
- Правило за меки јајца: Големината S трае 4 минути - додадете 30 секунди за секоја големина погоре.
- Со меки јајца, особено е важно да ги исплашите јајцата откако ќе се сварат. Ова е единствениот начин да се забави процесот на готвење и да се одржат меките јајца.
Варете средно тврди јајца
Следните времиња се за јајца од фрижидер на 7 степени.
| Восочно јајце (S) | 06:00 часот |
| Восочно јајце (М) | 06:38 часот |
| Восочно јајце (L) | 07:22 |
| Восочно јајце (XL) | 08:13 |
Варете тврди јајца
Следните времиња се за јајца од фрижидер на 7 степени.
| Тврдо јајце (S) | 08:14 |
| Тврдо јајце (М) | 09:05 часот |
| Тврдо јајце (L) | 10:06 часот |
| Тврдо јајце (XL) | 11:16 часот |
- Готвењето тврди јајца е најлесно - една минута повеќе не е важна. Сепак, јајцата кои се премногу долго варени ќе добијат зелени жолчки.
Калкулатор за време на готвење
Ако сакате попрецизни вредности од информациите во табелата, користете го нашиот калкулатор.
Основата за калкулаторот е формула составена од физичарот Чарлс Д. Х. Вилијамс. Ги содржи сите параметри кои влијаат на времето на готвење, на пример, тежината на јајцето, нејзината почетна температура или посакуваната конзистентност на јајцето.
Формула за пресметување на времето за готвење врз основа на тежината на јајцето
Формулата ја најдовме на Википедија. Постои и варијанта која го користи дијаметарот на јајцето наместо неговата тежина. Бидејќи скалата е полесно достапна од повероносен дебеломер, оваа формула е помалку практична.
Совет: Ако сакате да си заштедите кавга со тенџерето, купете котел за јајца.