Ваша придобивка:
Овој курс АДБ се смета за модел на успех и сега се етаблираше како стандард. Пекари и продавачи кои ја користат оваа реномирана дополнителна квалификација се издвојуваат од пазарот со своите хранливи способности и создаваат нови можности за себе и за вашиот бизнис.
Како дипломиран, ќе можете да го пренесете вашето знаење во форма на семинари.
Предметни области на дипломираната програма за нутриционист во трговијата со пекари
Тема 1: Хранливи материи и вашиот метаболизам
Важноста на јаглехидратите, протеините, мастите, минералите, витамини, секундарни растителни материи и влакна за исхрана.
Област на темата 2: Суровини и нивно нутриционистичко значење
Пченица, 'рж, правопис, зелена правопис, хе bда, овес, јачмен, просо, пченка, ориз, амарант, киноа, лешници, ореви, бадеми, семки од тиква, семки од сончоглед, цвест, ленено семе, афион, соја, компири, тиква, чиа, гоџи Бобинки, билки (див лук итн.) И други суровини типични за пекарницата
Предметна област 3: Диети и специјални форми на исхрана
Со малку маснотии, малку јаглени хидрати, вегетаријанство, интермитентен пост, целосна храна, диета со палео/камено доба, метаболички баланс, комбинирање на храна, пост, диети во форма, набудувачи на тежина, диета Брижит, диета со гликс, Аткинс, посно за време на спиењето и тековните трендови. Што треба да се направи од тоа? Како може вашата компанија да има корист од тоа?
Предметна област 4: Исхрана
Принцип на балансирана исхрана: храна пирамида, 10 правила на DGE и тродимензионална храна пирамида
Предметна област 5: Ограничувања во исхраната
Алергии, нетолеранција, дијабетес и други хронични метаболички заболувања
Тема 6: Опсег на пекари и примерни пресметки на хранливата вредност
Леб од пченица, 'ржан леб, мешан леб, специјален леб, печива направена од брашно од типови и интегрално брашно, ситни печива, фини печива, слатки, слатки за посебни форми на исхрана
Тема 7: Закон за храна
Тековниот статус на законот за храна: Како и што мора да се декларира?
Предметна област 8: Совети за маркетинг и примена
Како да го продадете вашето знаење за исхрана: Маркетинг, активна работа во печатот, како сте „на сите усни“ со теми за исхрана (и вашата компанија ќе има корист од тоа)
Тема 9: Обука за комуникација
Реторика, обука за аргументација, говор на тело, изрази на лицето/гестови, компетентно предавање на нутриционистички знаења во училиштата и многу повеќе
Ваша придобивка:
Вие се издвојувате од пазарот со нутриционистичка експертиза и создавате нови можности за себе и за вашата компанија.