Вашиот здравствен дел Супа од тиква со сланина

Ајде заедно да откриеме совршен рецепт за оние денови кога сакате да имате лесен и здрав ручек: супа од тиква со сланина. Ова јадење излегува од класичните модели на мени со супи и чорби кои обично ги подготвувате за вашите најблиски, нудејќи им на секој дел уникатни вкусови и текстури.

Едноставно за подготовка, неверојатно вкусно и гарантирајќи хранлив внес корисен за здравјето, оваа свежа супа од тиква со сланина, исто така, доаѓа со соодветен одговор на тоа прашање кое од време на време ќе си го поставите: „Што друго би можел да готвам? со состојките што веќе ги имам во кујната? “

Зошто се препорачува да се јаде супа од тиква?

Дури и ако многумина можеа (сепак) да ја обележат тиквата како чудна состојка од книгата со рецепти „Ageу ејџ“, на спротивниот пол од оние во традиционалната романска кујна, овој зеленчук нуди не само посебен вкус на јадењата што ги правите, но и обемна листа на здравствени придобивки. Значи, еве зошто е добро да се вклучи супа од тиква со сланина во семејното мени:

Тиквичките се богати со растителни влакна и вода

Консумирајте редовно супа од тиква со сланина, бидејќи овој зеленчук гарантира значителна содржина на растителни влакна, калиум и вода, витална мешавина за да се обезбеди правилно варење. Тиквите лесно се варат и имаат диуретични својства, што претставува состојка што не треба да недостасува во менијата на оние кои се соочуваат со дигестивни или бубрежни проблеми.

Тиквите содржат високо ниво на каротеноиди

Високото ниво на каротеноиди (лутеин) го става овој зеленчук на списокот на витални состојки за луѓето со проблеми со видот. Во принцип, добро е да се знае дека повеќето зелени, портокалови и црвени зеленчуци може да се користат при воспоставување диети за здравјето на очите. Еве и други примери: домати, моркови, грашок.

Тиквичките обезбедуваат витално снабдување со магнезиум

Магнезиумот во составот на тиквите е неопходен во асимилацијата на калциум. Нивото на хипокалцемија (недостаток на калциум во организмот) може да покаже подобрени вредности кога тиквите се исто така интегрирани во исхраната. Важно е да се напомене дека, за разлика од другите хранливи материи во составот на овој зелен зеленчук, магнезиумот ги задржува своите активни својства корисни за организмот, дури и по готвењето.

Тиквичките во својот состав имаат витамини Б1 и Б6

Двата витамини придонесуваат за реконструкција на нервните клетки, процес што е основа за одржување на најдобрата можна меморија што е можно подолго.

Потребни состојки за супа од тиква со сланина

Ако сте решиле дека супата од тиква со сланина ќе биде следното јадење на списокот на добрите за вашите најблиски, тогаш да почнеме со состојките што ви се потребни:

2 тикви со средна големина
100 гр сланина
Водата
Нафта
1 голем морков
1 пашканат
1 кромид
1 голем домат
1 чешне лук
Сол и црн пипер

Како да подготвите супа од тиква со сланина

Сега, кога ги имате на располагање сите потребни состојки, го продолжуваме процесот на подготовка со низа подготовки што треба да ги направите, во врска со горенаведените состојки:

Добро измијте ги двете тикви, излупете ги, а потоа исечете ги на коцки;
Исто така, морковот и пашканатот ќе ги исечете на коцки;
Доматот и кромидот ситно исецкајте ги;
Мелење на чешне лук.

Како да се варат состојките за супа

После оваа прва фаза на подготовка на состојките, ставете ги сите во тенџере, освен тиквичките. Над зеленчукот во тенџерето додадете една чаша вода и 2 лажици масло. Ставете го капакот и оставете ги да се крчкаат на средна топлина околу 10-15 минути.

На крајот од ова време, додадете ги исецканите тиквички во составот на оган, заедно со околу 2 литри вода. Зачинете сега со сол и бибер, и по овој чекор, ќе ги оставите сите да се варат додека не омекнат тиквите.

Како да се готви сланина за супа

Одделно во тава испржете ја количината сланина, но без масло. Откако ќе ја испржите сланината, додадете ја оваа состојка во составот што врие во тенџерето. Периодично проверувајте дали парчињата тиквички се омекнати и повремено пробајте ја супата за да проверите дали се потребни други зачини. Еве колку е лесно е да се подготви оваа супа од тиква со сланина!

Како да се сервира супа од тиква со сланина

Ова јадење во категоријата „лесни јадења“ може да се сервира топло или лесно загреано. Може да додадете на секоја порција супа од тиква ставена во чинија и павлака или јогурт, и за дополнителна свежина, ситно сецкан копра!

Блогот foodpanda е најдобриот извор на инспирација за вас кога сакате да вклучите здрави добрите во семејното мени. И, ако сè уште ве искушав да ја направите оваа апетитна супа од тиква со сланина и ви остануваат уште неколку тикви, секогаш можете да пробате вкусни рецепти со полнети тикви во вашата кујна или, зошто да не, вкусен ролна од тиква со шунка и сирење!