Вата диета за сува кожа; триш кажува
Пред некое време наидов на книгата „Апсолутна убавина (Вербунг *)“ од Пратима Раичур. Станува збор за проблеми со кожата и како да се фатите за нив со помош на Ајурведата. Многу се обидов да се ослободам од акните. Ништо не помогна. Само преку книгата и советите во неа, всушност, се ослободив од акните! И бидејќи сум неверојатно задоволен од тоа колку се ефективни методите во оваа книга, блогирам за моето искуство и за тоа што, според Раичур, можете да направите за акните, мозолчињата и екстремно сувата кожа. 🙂
Овој пост на блогот е прво за тоа како да се јаде за да се спротивстави на егзема, сува и ронлива кожа и псоријаза. Општо, Ајурведата, а особено книгата на Раичур, е за балансирање на трите доши (типови) Вата, Пита и Кафа. Бидејќи ако страдате од проблеми со кожата, една од дошите веќе не е во рамнотежа. Но, ова можете да го надоместите со вашата исхрана.
Според доктрината, сите ги носат сите три доши во себе, во различни форми. Обично Доша е доминантна. Но, постојат и мешани типови. Можете да користите тест за да откриете која Доша не е вознемирена во вашата ситуација. Наскоро можете да го најдете тука на мојот блог.
Убавата работа во врска со сето ова: Не станува збор само за јадење храна наведени подолу. Тоа е повеќе за интеграција на „вистинската“ храна во вашиот секојдневен живот и намалување на оние што се лоши за сувата кожа.
Целта за сува кожа: балансирајте ја ватата
Дали имате сува кожа или псоријаза? Тоа значи дека Вата е засилена во вас и треба да ја балансирате.
Поточно, ова значи: Ако имате сува кожа, треба да јадете храна што ја балансира ватата. Овие се претежно намирници кои ги збогатуваат Пита и Кафа. И, тоа исто така значи дека треба да избегнувате храна што ја зголемува Вата. Раичур вели дека не мора да ја менувате вашата исхрана засекогаш, сè додека симптомите траат. Штом дошите повторно се во рамнотежа, можете да јадете што сакате.
Значи нема ограничувања. Бидејќи секоја е комбинација од сите три доши, сите вкусови ги користи телото. Важно е само да се знае дека премногу вкус може да доведе до проблеми. Раичур ова многу добро го опишува во својата книга. Затоа навистина можам да ви препорачам „Апсолутна убавина“, дури и ако е на англиски јазик.
Во Ајурведата има шест вкусови: сладок, кисел, солен, врел, горчлив и адстрингентно или курва. Она што Вата треба да биде избалансирано се вкусовите: солено, кисело и слатко. Храната треба да има својства топла, мрсна и тешка. Видовите вати треба да избегнуваат горчливи и курви.
Што треба да јадам ако кожата ми е сува?
Вашите оброци идеално треба да се состојат од 50% цели зрна, 20% протеини и 20 до 30% свеж зеленчук и овошје. Претпочитајте топла, тешка и варена храна. Не прашкајте и обидете се да јадете редовно. Важно е да пиете многу - не само ако кожата е сува! Шест до седум чаши вода на ден се совршени. Понекогаш изборот на вистински чаеви е доволен за да се балансира Вата.
Обидете се да избегнувате ладни јадења, салати, сирова храна, лимонада и сладолед колку што е можно повеќе. Сето ова ја зајакнува Вата. Честопати, типовите вати имаат тенденција да уживаат во јадење токму на оваа храна. Премногу од тоа доведува до сува кожа.
зеленчук
Цвекло, лисја од коријандер, варен карфиол, боранија, крес, зелен чилес, зовриен грашок, анасон, краставица, морков, лук, варена зелка, коријандер, крес, тиква, праз, рен, бамја, темни маслинки, варени, Пашканат, ротквица, зеленчук од синап, аспарагус, варен спанаќ, репа, сладок компир, корен од тарос, домати, тиквички, шеќерна репка, кромид (варен, печен).
Артишок, модар патлиџан, лисја од цвекло, зеленчук со лисја, суров карфиол, брокула, грашок, индиски смокви, кеale, бел компир, корен од грозје, сурова зелка, колераби, зелена салата, лисја од глуварче, свежа пченка, горчлив диња, зелени маслинки, слатка и лута пиперка, Магдонос, печурки, ротквица, зеле од Брисел, лисја од репка, зелена салата, целер, тиква змија, зеле, огрозд, сурови домати, пченична трева, суров кромид.
овошје
Ананас, слатки јаболка, слатки портокали, кајсии, авокадо, бобинки, свежи урми, јагоди, зрели смокви, цреши, киви, кокос, црвено и виолетово грозје, зрели манго, дињи, слатки портокали, папаја, праска, слатки сливи, караница, Суво грозје, тамаринд, лимони.
Незрели јаболка, круши, брусница, суви урми, persimmons, суви сливи, суви смокви, суво овошје, persimmons, калинки, брусница, лубеница.
Gито
Амарант, варена овесна каша, брашно од тврда пченица, палачинки, киноа, ориз, сеитан, леб од пченица, пченица.
Леб, леќата, кускус, правопис, јачмен, житни снегулки, гранола, крекери, пченка и чипс од пченка, мусли, овесни трици, снегулки од овес, просо, тестенини, палента, оризова торта, 'рж, саго, тапиока, тестенини, пченични трици, житарки.
мешунки
Црвена леќа, мисо, мунга грав, мунг дал, соја сирење, соја сос, соја колбаси, тофу, тур-дал, урад-дал.
Грав Аџуки, црн грав, бел грав, наут, грав, грав од лима, кафеава леќа, пинто грав, џиновски бел грав, соја.
Млечни производи
Повеќето млечни производи се добри: путер, матеница, урда, јогурт (разреден и зачинет), сирење, павлака, топло козјо млеко.
Сладолед, тврдо сирење, јогурт (неразреден).
Производи од животинско потекло
Остриги, биволи, јајца, патка, пастрмка, пилешко, рак, лосос, јагнешко, говедско, морска или слатководна риба, морски плодови, сардини, ракчиња, темна мисирка, туна.
Бело пилешко, зајак, свинско месо, бела мисирка, дивеч.
Засилувачи на вкус
Алги, чатник, оцет, млад кромид, кисели краставички, гомасио, хиџики, ламинарија, кечап, комбу, свеж коријандер, вар, вар и кисели краставички манго, мајонез, црн пипер, кисели краставички, црвени алги, сол, кромид, алги, сенф, соја сос, тамаринд, Лимон.
Чили пиперки, рен, чоколадо, зеле.
ореви
Сите јаткасти плодови, но само во мали количини (околу 10 ореви на ден).