Важноста на мрсните овошја во секојдневната исхрана - Утринско издание
Мрсните овошја заработија заслужено место во новата нутриционистичка пирамида, претставувајќи одлични извори на протеини, влакна и есенцијални масти.
Оревите се сметаат за храна на мозокот
Бидејќи му се припишува на здравјето на мозокот уште од античко време, поради нивната форма, се покажало дека оревите се полни со хранливи материи важни за здравјето на нервниот систем и за правилното функционирање на целото тело.
Извор на слика: blessedbeyondcrazy.com
Оревите содржат витамини, како што се:
- Витамин А - познат и како ретинол - е неопходен за убавината на кожата, но исто така интервенира и на здравјето на очите, мукозните мембрани, кои имаат антиканцерогени својства;
- витамини од Б комплексот (витамин Б2, Б6, Б12, фолна киселина);
- Витамин Е - моќен растворлив во масти антиоксиданс, неопходен за одржување на клеточните мембрани, овој витамин е корисен и за одржување на младоста на кожата, спречување на процесите на стареење во телото и борба против оксидативниот стрес.
Малите бадеми содржат многу витамини и минерали, како храна што не треба да изостанува во вашата дневна исхрана. Тие се важен извор на витамини А, Б, Е, Ф, К, калциум, железо, магнезиум, цинк, фосфор, селен, фолна киселина, масни киселини (Омега 3 и Омега 6), влакна и протеини.
Извор на слика: myhealthylivingcoach.com
Карактеристики на бадемите:
- основни својства на срцето;
- стимулативни својства на имунолошкиот систем;
- стимулирачки својства на мозочните клетки;
- прекрасни својства за кожата и косата;
- помогнете при слабеење.
Како да јадете мрсно овошје?
Оревите обично се јадат сурови. Сепак, оревите, лешниците и бадемите може да се пржат за подобро складирање. Тие мора да се пржат без додавање на масло или сол. Треба да се напомене дека преку процесот на пржење тие губат некои од своите хранливи квалитети.
Млекото може да се направи од разни јаткасти плодови и да се користи добиеното брашно.
Извор на слика: restaurantgirl.com
Кога можете да вклучите ореви и лешници во исхраната на вашето дете?
Студиите спроведени од 2008 година и досега од страна на Американската академија за педијатрија (ААП) велат дека оревите и лешниците може да се внесат во исхраната на детето исто како и секоја друга храна, не порано од 6 месеци, со почитување на правилото од 4 дена и само по претходна дискусија со педијатарот.
Извор на слика: livestrong.com
Воведувањето на каква било можна алергиска храна кај децата се врши со голема претпазливост. Ореви и лешници може да се воведат во исхраната на деца без историја на алергии од возраст 1 година. Во случај на оние со алергии или нетолеранција, ќе им се понудат ореви и кикирики само од возраста 2 години.
Покрај алергенскиот потенцијал, мора да се земе предвид дека и оревите и лешниците претставуваат голем проблем во однос на нивното голтање. Затоа, за деца под 3 години, се препорачува да ги консумираат во форма на брашно, млеко или смачкано исклучително добро.
