Важноста на здравата исхрана, расправана на Четвртата конференција; Здравје преку исхрана; 2014 година
Да се видиме здрави
Во светот, малата потрошувачка на овошје и зеленчук предизвикува околу 1,7 милиони смртни случаи, според статистичките податоци на Светската здравствена организација (СЗО). Поточно, недоволната потрошувачка на овошје и зеленчук е причина за 14% смртни случаи од рак на гастроинтестинален тракт, 11% смртни случаи од исхемична срцева болест и 9% од оние предизвикани од акутен миокарден инфаркт. Во овој контекст, нутриционистите бараат засилени напори за развој и спроведување на План за мерка; План за акција да се намали зголемената инциденца на болести предизвикани од дисбаланс на исхраната. Тоа е целта Конференција "Здравје преку исхрана", го достигна четвртото издание оваа година.
Научниот настан, организиран под покровителство на Романската академија, ќе се одржи на 25 октомври 2014 година, во хотелот Рамада Парк од Букурешт и има за цел да ја потенцира главната улога што ја игра здравата исхрана во одржување на здравјето и спречување на појава на многу болести. Настанот е научно организиран од Романско здружение за проучување на дебелината, во партнерство со Романска федерација за дијабетес, исхрана и метаболички болести, Романско друштво за исхрана и Национална фондација за наука и уметност.
„Сите знаеме дека ние Романците имаме меѓу најстресните и најбурните начини на живот. Затоа, за да се избегнат многу болести предизвикани од дисбаланс на храната, потребно е повторно да се научиме да се храниме здраво “, рече тој. Акад Маја Симионеску, директор на Институтот за биологија и клеточна патологија „Никола Симионеску“ и копретседател на конференцијата.
За возврат, Проф.д-р Николае Хензу, почесен член на Романската академија и копретседател на Конференцијата за здравство преку храна тврди дека „воведувањето овошје и зеленчук во секојдневната исхрана може да спречи повеќето хронични незаразни болести, како што се кардиоваскуларни болести, дијабетес, карцином и белодробни заболувања“.
„Постојат докази дека храната со висока енергетска вредност, богата со масти и шеќери, промовира појава на дебелина, додека правилното консумирање овошје и зеленчук спречува дебелина. Затоа е важно да се промовираат принципите на здрава исхрана и да се подобри хранливата култура на населението преку континуирано нутриционистичко образование “, додаде тој. Проф.д-р Николае Хензу.
4-то издание на Конференција "Здравје преку исхрана" носи на иста маса реномирани лекари и специјалисти од Романија. Програмата на настанот е сложена, се состои од четири научни сесии, на кои учесниците и нутриционистите ќе дискутираат заедно на теми поврзани со културата на исхрана на населението, безбедноста на храната и профилактичката улога на здравата исхрана кај разни болести како што се дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, болести на бубрезите или дебелината. Исто така, ќе бидат презентирани најновите информации од областа на дијабетес, исхрана и метаболички болести, кардиологија, семејна медицина и сл.
Започна во 2011 година, Конференција "Здравје преку исхрана" се одвива под покровителство на Романската академија и е еден од најважните настани посветени на здравата исхрана во Романија. Настанот се однесува на медицински професионалци, следново зголемување на нивото на континуирано медицинско образование, за главната улога што здравата исхрана играј го здравствено одржување и спречување на разни болести.
Конференција "Здравје преку исхрана" 2014 година се заслужни со ЕМС поени. Пријавувањето за учество на настанот е направено преку Интернет, пополнување на формуларот објавен на веб-страницата www.sanatateprinalimentatie.ro.
Научен организатор: Романско здружение за проучување на дебелината
Научни партнери: Романска федерација за дијабетес, исхрана и метаболички болести; Романско друштво за исхрана
Партнер: Национална фондација за наука и уметност
Управување со настанот: Здравствена прес-група