Важноста на зелениот сок Лигија Поп
Автор, Суров готвач, консултант за исхрана
Зелените сокови мора да заземат посебно место во исхраната на оние кои сакаат да уживаат во здравјето на железото.
Што значи зелен сок?
- Сокови од разни зелени лисја во комбинација со јаболка,
- Сокови од разни видови зеле и зелени лисја, во комбинација со јаболко или друг овошен сок,
- Сок од разни видови лисја во комбинација со корени, како што се моркови, цвекло, итн,
- Сок само од пченична трева или само од овесна трева,
- Сок од пченична трева во комбинација со сок од лимон и сок од јаболко,
- Варијантите можат да бидат безброј.
Во топлите сезони, лисјата за јадење можат да се садат во градините, да се најдат на пазарот, кај земјоделците со органски производи или да се берат од шумите и просторите што е можно помалку загадени. Имаме голема разновидност на лисја за јадење во Романија и во постот „Кои лисја се јадат“, ќе најдете долг список со некои од идеалните лисја за зелените сокови.
И во студените сезони и во лето, во зелените сокови може да се користат пука од разни видови растенија. Тука не мислам само на пченична трева, туку генерално на зеле како сончоглед, тилчец, луцерка, детелина, брокула, црвена зелка, бела зелка, кеale, итн. Овие садници можат да се одгледуваат од кое било растително семе или житни култури во сува, сурова и нетретирана состојба и кои растат во микроби (само изникнати семиња) и ластарки високи помеѓу 2-14 см. Добро е да се знае дека пукањата се 30 пати посилни нутриционистички од зрелото растение, бидејќи сè е концентрирано во багажот што се подготвува за созревање на растението. Бидејќи растението расте, тој ја губи својата енергија и исчезнува до 70% од витамини, минерали и протеини кои првично се сложени и на крајот се распаѓаат во аминокиселини. Во книгата „Микроби и зеле, извори на здравје и енергија“, што можете да ја најдете во која било книжарница во земјата или во голема онлајн книжарница, ќе најдете упатства како сами да одгледувате 15 видови зеле.
Кои корисни елементи ги содржат зелените сокови?
Хлорофилот во зелените лисја што се користи во овие сокови е една од супстанциите полни со живот и богата со сончева енергија, што е идеален за одржување на здраво тело.
„Хлорофил, зелениот пигмент што постои во растенијата е еден од најсилните елементи во природата. Познат е по превенција од разни болести, заздравување на дијабетес, тешко лекувачки рани, чиреви и сл. Студиите покажуваат дека хлорофилот присутен во човечкото тело ослободува магнезиум, централниот елемент на хлорофилот и го претвора во железо, што е централен елемент во хемоглобинот. Хемоглобинот е дел од крвта што носи кислород до телото. Со други зборови, хлорофилот може да се претвори во хемоглобин, што го зголемува транспортот на кислород, што е толку од витално значење во сите делови на телото.
Способноста на телото да одржува простор богат со кислород се многу важни од следниве причини. Една од нив е тоа што му помага на телото да ослободи што е можно повеќе јаглерод диоксид, што го намалува стресот, генерира повеќе енергија и моќ, а покрај тоа создава аеробен простор. Во добро кислороден аеробен простор, болестите никогаш не можат да се развијат.
рударството, ако погледнете во табела со препорачани минерални извори, ќе видите дека лиснатите растенија се на прво место. Не е ни чудо што со намалувањето на делови од зелена боја во нашите животи, недостатокот на минерали стана причина за тековните болести.
Хлорофилот има своја централна содржина, магнезиум кој еднаш проголтан се пренесува во мускулите. Магнезиумот е минерал кој е апсолутно неопходен и за здравјето на срцето и на дишните патишта. Всушност, магнезиумот е минерал кој ослободува грчеви во мускулите и ни помага ефикасно да дишеме.
Womenените и мажите често прибегнуваат кон додатоци на железо што доведуваат само до главоболка и запек. Ова е затоа што телото не знае што да прави со оваа голема количина железо. Конзумирајќи зелен сок богат со магнезиум и железо, и жените и мажите ќе имаат корист од чистењето на крвта без страв од токсичност, како во случајот на синтетички додатоци. На овој начин телото ќе го заврши својот недостаток на минерали, а вишокот ќе се елиминира без да се чувствува лицето.
Другите придобивки од минералите во трагови во зелените растенија може да се истакнат како што следува. Калиумот е важен за здравјето на дигестивниот систем, хромот помага во регулирање на шеќерот во крвта, а селенот помага во метаболизмот. Калциумот е она што ни помага да имаме цврсти коски и убава коса. Ова е најчесто користен додаток, но апсорбираниот процент е само мала честичка во споредба со количината и квалитетот на калциумот од зелените лисја.
Протеини од зеленчук. На изненадување на многумина, сите 8 есенцијални аминокиселини, а се особено богати со леуцин, изолеуцин и валин. […] Особено со никнување и одгледување на зеле, со големина на показалец, ја олеснува трансформацијата на едноставните протеини во сложени протеини.
ензим. Богатите ензими во зелениот зеленчук имаат револуционерна способност за чистење на крвта, детоксикација и помагаат во рехабилитација на организмот, подобрувајќи го имунолошкиот систем. Растенијата содржат и извори на антиоксиданти и дигестивни ензими. Всушност, комплексот на ензими кои се наоѓаат во зелените растенија се идентични со комплексот направен од човечкото тело. Ова станува од витално значење кога ќе сфатиме дека нашето тело има ограничена способност да создава ензими, и кога тие повеќе не постојат, настанува смрт.
Постои големо недоразбирање за ензимите. Лесен начин да се разбере е дека преработката на храна преку пламен ги елиминира ензимите, додека суровата, необработена храна содржи многу ензими. Целиот зелен зеленчук содржи многу висок процент и на дигестивни ензими и на антиоксидантни ензими. Растенијата ги имаат овие ензими затоа што се заштитени од директното дејство на сонцето, вклучително и ултравиолетовите и радиоактивните зраци.
Алкални агенси. Киселината и алкалноста се мерат на pH скала од 0-14, 7 се неутрални. Резултатот над 7 е алкален, што е под 7 е тука. Одредени делови од телото мора да бидат алкални за да имаат здраво тело. Најзабележителен пример е дека човечкото тело мора да има pH 7,4. Ако човечката крв нема доволно алкалност земена од сурова храна, тогаш таа ќе започне да краде потенцијално алкална од другите делови на телото. Различни делови од телото мора да бидат алкални, вклучувајќи крв, уста, тенкото црево, а понекогаш и мочниот меур.
Првото нешто од што ќе позајми ќе биде неговата уста. Како што реков погоре, устата мора да биде алкална. Ако устата стане премногу кисела, тогаш се појавуваат одредени вообичаени проблеми како што се шуплини, плаки, крварење на непцата, периодонтитис и лош здив. Зелениот сок може да ги отстрани овие последици. Всушност, ако пиете редовно зелен сок, ќе забележите промени во намалувањето на плаките, зајакнување на непцата, помалку крварење на непцата и елиминација на шуплините. Уживајќи во позитивните ефекти на суровата храна ќе имаме моќ да ја елиминираме храната што не е добра за нашето здравје.
Тенкото црево, исто така, мора да биде алкално со цел да му помогне на глукозата да помине низ цревата. Придобивките од регулаторот на шеќерот во цревата се многу, вклучително и потенцијално слабеење, зголемена енергија и висок метаболизам. И хипогликемиите и дијабетичарите имаат голема корист по конзумирање зелен сок [извор] “.
Подолу ќе ја претставам делумната хранлива содржина на различните лисја, со исклучок на калориите што се незначителни од малите и солените. Знам дека сите индивидуални количини на исхрана ќе изгледаат мали, но собрани во разновиден дневен опсег и во комбинација со пченичен сок или други зелени сокови, ќе ја донесат потребната исхрана. Можете да кликнете на името на секоја личност за да ја видите сликата, ако не знаете како изгледа другото име, за да го видите целиот опис на исхраната.
| Салата/100 гр | фосфор 14,7 мг магнезиум 23,7 мг калциум 23,7 mg железо .81 мг селен .3 mg vit k 145mcg |
| Глуварче/100 гр (Глуварче) | протеини 2,70 гр брз 54% vit C 35 mg калциум 187 мг железо 3,10 мг |
| Листови зелка/100 гр (Колард) | протеини 2,45 гр вита А 48% vit C 12,71 mg калциум 35,3 mg железо 0,19 мг |
| Магдонос/100 гр (Магдонос) | протеини 2,97 гр брз А 101% vit C 133 mg калциум 138 мг железо 6,20 мг |
| Бел и црвен јастог/100 гр (Четвртини од јагниња) | протеини 4,20 гр vit C 80 mg калциум 309 мг фосфор 72 mg магнезиум 34 мг железо 6% |
| Салата од зелена салата/100 гр (Марула од путер) | протеини 1,29 гр vit C 8 mg калциум 32 mg фосфор 23 mg магнезиум 13 |
| Луцерн/100 гр (Луцерка) | протеини 3,99 гр калциум 32 mg железо 0,96 гр магнезиум 27 мг фосфор 70 мг vit C 8,2 mg тиамин, риблофлавин и ниацин * итн. |
* Количините беа премногу мали, како 0,089 мг и сметав дека нема потреба да ги набројувам. Важно е тие да бидат присутни дури и во мали пропорции.
Подолу ќе најдете неколку варијанти на зелен сок и опис на зелен сок од пченица. Не заборавајте дека можете да најдете повеќе рецепти за зелени сокови, во Интернет Книга за готвење или во печатени книги, во категоријата Освежувања.
- Состојките препорачани погоре може да се најдат кај локалните производители и во трговскиот центар Raw Vegan Mall, платформата каде што набројуваме производи користени од нас од повеќе продавници низ целата земја.
- За здрави рецепти, проверете ја мојата онлајн книга за готвење со над 200 рецепти.
- Ако сакате да откриете повеќе рецепти и корисни совети за исхрана, ве поканувам да ги купите моите досега отпечатени 8 книги (2017 година), ова го велам затоа што уште 3 други работат. Ако сакате детали за физичките или онлајн продавниците каде што можат да се најдат овие книги, како и продавниците што доставуваат во Република Молдавија и на меѓународно ниво, кликнете ОВДЕ.
- Сите книги со рецепти и совети се посветени особено на оние кои имаат традиционална диета, од желба да им помогнат да го подобрат квалитетот на животот, без принудени да се откажат од своите првични навики на јадење.
- Освежителен зелен сок (рецепт)
- Вкусен зелен сок (рецепт)
Сок од пченица (внимание, силен детоксификатор)
- 2-3 добри грсти зелена пченица се цедат во соковник со ладно цедење
- треба да добиете околу 4 лажици концентриран сок, но зависи од тоа колку е сочна пченичната трева
Како што реков, тоа е многу моќен детоксификатор на црниот дроб и телото воопшто и затоа, ако започнете со редовна доза од 1 лажица може да се должи на детоксикација дека ќе имате замор тој ден, ќе следат лесни главоболки по првите дози. Не е страшно, туку напротив е радост и знак дека нашето тело работи на елиминирање на токсините. Не можам да не спомнам некои од квалитетите на сокот од пченица, а повеќе може да прочитате во овој напис посветен на сокот од пченица.
- еден од најбогатите извори на витамини А и Ц.
- содржи комплексен опсег на витамин Б подготвен да се асимилира, вклучително и Б17, кој има способност да уништи одредени клетки на рак без да влијае на нормалните клетки
- висока содржина на калциум, фосфор, магнезиум, калиум во избалансирана мерка
- содржина на железо што ја подобрува циркулацијата
- над 92 од 102 траги минерали присутни во растенијата
- помага во намалување на крвниот притисок
- го подобрува транспортот на кислород до која било клетка во крвта
- помага во детоксикација
- го прочистува црниот дроб
- помага да се лекуваат раните
- го регулира нивото на шеќер во крвта
- се бори против белење и опаѓање на косата
- најефективната борба против ХРОНИЧНАТА РАБОТА
- ја зголемува отпорноста кон зрачење и се бори со труење со зрачење