Веб-блогот на Даниела Назад кон минатото - мојата ретро диета

И покрај тоа што диетата всушност треба да биде во дебели нозе од гуска, бидејќи јас веќе не мразам ништо, самиот збор е диета. Многу повеќе треба да се нарече промена на ретро диета. Но искрено? Премногу е долго и незгодно за мене и затоа едноставно застанувам тука. Тешко дека има овошје во овошниот јогурт, но сепак може да се нарече така.

Не беше целосно доброволно што решив да усвојам нова или изменета и можеби малку построга диета. Секој што го следеше мојот блог во последните неколку дена (и, за жал, немаше што многу да се следи) ќе забележи дека сум болен - или сè уште сум болен. Поради оваа болест, сега сум принуден да сменам нешто во здравите диети што не се прилагодени на оваа болест. И секој што ме познава исто така знае дека ги мразам и овие готови планови за исхрана. Поради оваа причина, јас малку го изменив и започнав со ретро диета (не само по име) што ми одговара (сакам гроздобер). Ова е составено од делумно контроверзната диета со камено доба и неколку мои сопствени преференции без кои дефинитивно нема да сторам.

За да ја донесам оваа промена малку поблиску до мене и вас, ќе започнам на самиот почеток на приказната. Така во камено доба.

Во камено доба човекот јадел што можел да најде или што може да се убие и да го влече во својата пештера. Во најголем дел, разбирливо, ова беа риби, месо и претежно бобинки или корени. Откако го открил пожарот, тој можел да го подготви топол за себе. Но, секако дека јадеше сирова дел од својата храна. Самиот човек од камено доба имал само околу 25 години (ох, јас сум стар човек!) Но, колку што науката може да потврди, тој живеел многу здрав живот според неговите стандарди. Врз основа на другите антички народи кои сè уште постојат и денес (како на пример во Африка), можете да видите дека оваа диета не може да биде целосно погрешна и е добра за луѓето (а исто така ја прави популацијата денес многу постара).

Научниците и експертите за исхрана сега огорчено извикуваат: Исхраната за камено време не е прилагодена на денешните прогресивни луѓе. Ние веќе не сме ловци и собирачи. Сега сме купувачи и брзи промотори. На луѓето им треба повеќе од само бобинки и корени, и одвреме-навреме мамут. И да, и вие сте во право. Затоа, воопшто не сакам да практикувам строга исхрана со камено доба во оваа форма.

Диетата со камено доба или Палео ги обезбедува следниве правила на исхрана:
Единствено јаде храна што човекот од камено доба веќе ја конзумирал. Значи месо, риба, овошје и зеленчук. Исто така, треба да се избегнуваат млечни производи, секако шеќер и брашно. Покрај тоа, не се користи индустриски произведена храна.

Сето тоа е добро и добро, но премногу еднострано за мене лично. Не сакам и нема да сторам без мојот засладувач и млеко во кафето, а исто така сакам да јадам јогурт или сладолед одвреме-навреме или да излезам да јадам некаде вкусно (без разлика дали е брза храна или ресторан). Затоа, отидов на ретро диета.

Избегнување на индустриски произведена храна (брза храна, мешани зачини, готови производи, бел шеќер и повеќето млечни производи и сите производи од колбаси)
Избегнување на производи од брашно и бело брашно, гриз, тестенини и компири.
Воздржете се од лимонади, спадел и сите други пијалоци што содржат шеќер или засладувачи