Веган меѓу јадечите на месо Наши совети • Недела на вкус на вегани
Објавено на 16 септември 2020 година
Благодарение на бројните вкусни рецепти и лесно достапни растителни производи, чекорот кон веганскиот живот е олеснет од кога било досега. За многу луѓе, промената во исхраната не е сама по себе најголемата пречка. Наместо тоа, таа има проблеми во справувањето со пријателите, членовите на семејството и колегите кои можат да реагираат на новата диета со неразбирање. Собравме неколку совети со кои можете да се справите со непријатните меѓучовечки ситуации.
Информирајте ги другите за промената на исхраната
Сигурно сте размислувале многу пред да ја промените вашата исхрана: дознавте за добрите аргументи во корист на веганската диета, сте погледнале хранливи состојки и откриле колку се вкусни и разновидни јадења од растителна основа. Токму оваа важна информација веројатно ќе ја немаат вашите пријатели, соработници или членови на семејството кога ќе им кажете за промената на вашата исхрана. Можеби сè уште имате предрасуди или немате јасна идеја за тоа што всушност значи „веган“. Не очекувајте дека другите луѓе веднаш ќе ја разберат вашата одлука. Дајте им време да го сторат тоа.
Останете со себе и образложете ги вашите лични причини. Комуникацијата во I-пораките е особено корисна за ова. На овој начин му давате можност на вашиот колега да ја разбере вашата гледна точка без да им ја наметнете. Ако вашиот: e соговорник: е заинтересиран, влезете во тоа подетално - но ако директно наидете на одбивање, задржете се засега. Можеби ќе можете да го продолжите разговорот подоцна.
Важно: Не оставајте впечаток на проценување на другите луѓе за тоа што (не сакаат) да јадат вегански. Ако барате разбирање од други луѓе, треба да покажете прифаќање и разбирање и за нив. Дали се плашите дека вашиот колега може да реагира многу негативно на „вестите“? Потоа, кажете му директно дека тој/таа не мора да се прилагодува - дека за него ништо навистина не се менува затоа што тоа е ваша лична одлука.
Кое е најдоброто време да им кажете на најблиските за промената на вашата исхрана? Во секој случај, не кога јадете или подготвувате вегански јадења. Повеќето луѓе се чувствуваат индиректно осудени во таква ситуација и сметаат дека мораат да ја оправдаат својата диета. Ова е многу лоша почетна точка за опуштен разговор.
Справување со критика, потсмев и неразбирање
Вашата околина може да реагира многу поинаку на вашата одлука. Сосема е нормално да има критични прашања или шеги покрај позитивните реакции.
Шеги и потсмев
Во секој случај: останете опуштени. Некои луѓе сакаат само да коментираат за однесувањето на другите луѓе, а исто така сакаат да се шегуваат на тоа прашање. Нема причина да се вознемирувате. Честопати овие луѓе едноставно не знаат што друго да придонесат за темата. Со малку шега или безопасна шега на ваш трошок, можете да се смеете заедно - а можеби потоа кратко да објасните зошто шегата нема никаква врска со реалноста.
Критика, предрасуда и неразбирање
Во случај на критика и предрасуда кон веганската диета, важно е да бидете добро информирани и да имате при рака здрави аргументи. Можете да најдете список на често користени »аргументи« против веганската исхрана и соодветни одговори тука. Забавни видеа со соодветни контра-аргументи се достапни од заговорници. На нашата веб-страница исто така можете да дознаете повеќе за прашањето „Дали е здрава веганска диета?“ И стекнете знаење за најважните хранливи состојки.
Имајте на ум дека ако некој ви каже дека веганската диета е нездрава, тој може едноставно да биде вистински загрижен за вашата благосостојба. Не ги отфрлајте само овие приговори, туку заблагодарете им се за нив. После тоа, можете да посочите дека длабоко ја проучувавте материјата и да го уверите лицето дека нивната загриженост е неоснована.
Доколку разговорот се развие во непријатна дискусија, насочете го разговорот во друга насока откако ќе кажете пријателски „Не мислам дека можеме да се најдеме на оваа тема“. Во случај на навреди или нефер коментари, може да биде корисно да се игнорираат ваквите изјави или да се заврши разговорот со одредена „Не сакам повеќе да зборувам на оваа тема“. До некои луѓе не може да се дојде дури и со добри расправии или тие само сакаат да предизвикаат. Заштедете ги нервите и заштедете ја енергијата за плодни разговори со други луѓе.
Како единствен: r vegan: во семејството
Луѓето сакаат фиксни процеси, традиции и навики. Може да предизвика немири во семејството ако некој член „одеднаш“ одлучи да отстапи од месо, млеко, јајца и слично од сега. За среќа, повеќето луѓе брзо се навикнуваат на новите околности. Дајте му малку време на вашето семејство и покажете им дека се чувствувате добро со веганската диета и забавувајте се со неа. Тогаш ќе и биде уште полесно да ги прифати (а можеби и дури и имитира) вашите нови навики во исхраната.
Кога планирате заеднички оброк, можете да истакнете дека многу јадења изненадувачки лесно се подготвуваат вегански (еве инспирација). Можеби можете да го инспирирате вашето семејство со јадења од растително потекло, така што целото семејство јаде веган одвреме-навреме. „Нема шанси“, велиш? Тогаш ви препорачуваме да изберете заедно јадења што ќе можете да ги готвите паралелно во веганска верзија со малку напор. На пример, ако вашето семејство сака да јаде шпагети болоњезе, подгответе соја болоњез во друга тава. Тестенините можат да се готват заедно за секого.
На крајот на краиштата, треба да бидете свесни за себе и за вашето семејство дека ова е „само“ за навиките во исхраната. Дали навистина вреди ова дека куќниот благослов е крив поради тоа? Сигурно постојат многу работи кои се поважни за вашето семејство отколку да јадете иста храна заедно.
Поканата за вечера
Во одреден момент доаѓа: поканата за вечера со пријатели или колеги. Многу нови вегани размислуваат многу за тоа. Но, не грижете се: ако ги известите вашите: n домаќини навремено, ништо не ви пречи на убавиот оброк заедно.
За да го ослободите готвачот, најдобро е активно да понудите да носите нешто веган со вас. Но, исто така може да ви бидат побарани совети или рецепти затоа што вие: тој сака да подготви нешто веганско за вас. Главната работа е да ја решите темата што е можно порано. Тоа е поелегантно отколку едноставно да не јадеме ништо - затоа што може да направи: домаќинот: да се чувствува навреден.
Семејните прослави или класичната покана за кафе и торта со баби и дедовци се уште еден предизвик. Наш совет, ако сакате да избегнете дискусии: носете си особено вкусна торта што никој нема да ја забележи дека е веган. На голем славенички оброк, како што е Божиќ, може да понудите и готвење со домаќините. Така, можете да помогнете во општите препарати и истовремено да подготвите веганско јадење за себе.
Направете си услуга и не правете исклучоци во такви прилики ако не сакате („Добро, овој пат ќе имам уште едно парче месо/парче крем-торта“). Тоа само би го отежнило да се каже „не“ во следната можност.
Излезете да јадете со колега
Додека јадете со пријателите и семејството, сепак може да процените како ќе бидат реакциите на вашата исхрана, можеби е потешко со колегите. Не дозволувајте тоа да ве заплаши. Ако не сакате, нема потреба да зборувате многу за вашата веганска диета.
Ако веќе знаете во кој ресторан да одите неколку дена однапред, проучете го менито преку Интернет или јавете се да прашате за веганските опции. За време на спонтаната посета, обично ќе откриете какви било вегански опции или јадења што можат лесно да се „веганизираат“ само со поглед на менито, на пример, со изоставување на сирењето. Ако, спротивно на очекувањата, нема соодветни јадења, зборувајте со: келнерите: внатре. За повеќето ресторани воопшто не е проблем да прилагодат рецепти или да подготват растително јадење само за вас. Напротив: многу готвачи се задоволни од сортата. Повеќе совети за ова можете да најдете во нашата статија »Јадење надвор«.
Мотивирајте ги другите да дејствуваат
Ако ја смените вашата диета на веган, ќе ги знаете придобивките што оваа диета ги носи за вашето здравје, за животните и за планетата. И можеби би сакале што побрзо да ги отворите очите на сите луѓе кои ви се блиски и да ве однесат со вас на ова веганско патување. Но, тоа може да биде само погрешен пристап.
Ако сакате вашите ближни да се борат со нивната исхрана, треба да ја ограничите ревноста за прозелитизација. Колку и да е тешко, почекајте додека другите луѓе не дојдат кај вас со прашања наместо постојано да фрлате про-вегански аргументи наоколу. Тоа само ги стврднува фронтовите. Само поставете добар пример и ве покануваме да јадете веган секој одвреме-навреме. Луѓето сакаат да изберат нешто по своја слободна волја. Ако имате впечаток дека ве туркаат или убедуваат, честопати автоматски се држите на дистанца, дури и ако всушност не сте толку аверзивни.
Ако роднина ви каже дека би сакале да живеат вегетаријанец еден месец или вашиот колега во канцеларијата ве праша за алтернативи за колбаси - покажете благодарност и интерес! Она што за вас може да изгледа како мали чекори, честопати се големи чекори за другите. Благодарноста ги охрабрува да продолжат понатаму.
Пронајдете истомисленици
Предизвиците се многу полесно да се совладаат ако разговарате со истомисленици за нив. Важно е да се мрежите со другите за да не се чувствувате сами и да можете да се оспособите едни со други. Опциите за ова ги нудат вегански тркалезни маси во вашата област или нашата група на Фејсбук »совети за вегани за сите«. Таму нудиме заштитен простор во кој можете да ги поставите сите ваши прашања во врска со темата »веган« и да разменувате идеи со над 40.000 членови. Ве очекуваме!