Веган за здравје! Здружение на романски вегани
Веганизмот е добар за вашето здравје и за вашите најблиски!
Liveивееш подолго!
Диетата богата со јаглени хидрати и растителни влакна (која ја има само во растителни производи), но има малку маснотии, е најдобрата опција за контрола на дебелината, срцевите заболувања и дијабетесот тип 2. Билни диети исто така можат да помогнат., да се намали потребата од инсулин. Научните студии покажаа дека веганизмот има голем број здравствени придобивки.
Во 2009 година, Американската академија за исхрана и исхрана, најстариот, најголемиот и, пред сè, најсилниот орган за исхрана и исхрана во САД, призна дека луѓето немаат генетска потреба од производи од животинско потекло. Во своето јавно соопштение за вегетаријанска и веганска диета, таа пишува: „Ставот на Американската асоцијација за диети е дека добро испланирани вегетаријански диети, вклучително и строго вегетаријанска и веганска диета, се здрави, нутритивно адекватни и можат да обезбедат здравствени придобивки во спречување и лекување на болести. Добро испланираната вегетаријанска диета е погодна за луѓе во која било фаза од животот, вклучувајќи бременост, лактација, рано детство, детство и адолесценција и за спортисти “.
Спречување на срцеви заболувања
Истражувачки студии на Универзитетот Оксфорд откриле дека веганите имаат пониско ниво на телесни масти и поретко умираат од срцеви заболувања. Покрај тоа, веганите имаат помал ризик од запек и воспаление на слепото црево. Исто така, откриено е дека веганите имаат поголема активност на теломераза, процес што се смета за важен за болести поврзани со стареење. (Теломеразата е ензим кој помага во зачувување на краевите на хромозомите)
Превенција од дијабетес
Професорот Клаус Лејцман, поранешен истражувач на исхраната на Универзитетот во Фисен, ги проширува придобивките од диетите со билки и вклучува помал ризик од:
- хипертензија
- дијабетес со почеток кај возрасни
- одредени видови на рак
- остеопороза
- заболување на бубрезите и деменција
- дивертикуларна болест
- Камења во жолчката
- ревматичен артритис
Кина Студија “- ПОЕН ИДНА ИДНА медицина
Кон крајот на 1970-тите и почетокот на 1980-тите, имаше две главни опсервации кои укажуваа на врската помеѓу исхраната и ракот. Како прво, западната диета богата (особено со маснотии и месо и малку влакна) беше силно поврзана (поврзана) со појавата на карцином на дебело црево и дојка. Второ, во случај на луѓе кои мигрирале во области каде што има зголемен ризик од карцином (од различни видови), постои зголемен ризик од заболување во областа каде што се преселиле, без оглед на нивното етничко или генетско наследство.
Убедлив сет на информации произведе Академијата на науките на САД во својот извештај од 1982 година под наслов Диета, исхрана и рак.
„Кинеска студија“ - ЗОШТО Е ИЗБОРЕНА КИНА?
Во 1981 година, Кинеската академија на медицински науки објави Атлас на смртност од рак (поради него), опфаќајќи ги годините 1973-75, анализирајќи разни видови на рак во 2400 региони на Кина. Овие мапи покажуваат дека ракот е особено присутен во одредени географски области. Стапката во овие региони беше неколку десетици пати, дури сто пати поголема отколку во областите што укажуваа на најниска вредност, со што се забележува огромна разлика во споредба со односот на истите стапки од 1,5-2,0 во Америка.
Theителите на овие региони генерално живееја во истата област цел живот, консумирајќи иста диета, единствена и специфична за нивниот регион, феноменот се одвива секогаш, од година во година. Нивната диета (малку маснотии и богата со растителни влакна и растителна храна) беше во целосна спротивност со богатата диета во западните земји.
„Кинеска студија“ - РАБОТЕН МОДЕЛ
За студијата, 65 региони на рурална Кина беа избрани да бидат предмет на барањата на студијата. Така, беше направена споредба помеѓу исхраната, начинот на живот и болестите карактеристични за населението во секој регион.
Во секој од 65-те региони беа избрани 2 села, од секое село (по случаен избор), 50 семејства. Од секое семејство беше избран само еден член (било машко или женско, а нивниот сооднос беше изедначен на крајот), така што студијата имаше 6.500 учесници. Земени се примероци од крв, урина и храна за понатамошна анализа. Во исто време, учесниците пополнија формулар и обезбедија информации што да јадат во текот на трите дена.
Конечно, избрани се 367 предмети со сигурна информативна вредност за 6.500 семејства (застапени). Оваа база на податоци за диети и начин на живот од 1983-84 година вклучуваше информации за стапката на смртност спомената во 1973-75 година за околу 40 различни видови на рак и други болести.
Истите области и луѓе од 1983-84 година биле изучувани во следната фаза, 6 години подоцна, во 1989-90 година. Ним им се придружија уште 20 нови региони во континентална Кина и Тајван. Исто така, бројот на семејства беше зголемен за уште 20 во секој регион, достигнувајќи вкупно 10.200 возрасни лица што претставуваат исто толку семејства. По овој повод, беше собрана импресивна база на податоци за социо-економски информации.
Оваа информација беше комбинирана со ажурирани податоци од извештаите за смртност во периодот 1986-88 година, користејќи ја најсовремената шема за класификација на болести.