Веганот кај
Ако зборувавме во претходната статија за децата и зеленчукот, ајде да разговараме малку за оние кои ја поминуваат раната младост и кои имаат прифатено вегетаријански или вегански начин на живот. Го кажав тоа претходно и го повторувам: за возрасните, вегетаријанството е голема предност.
Бројни студии покажаа дека диетата базирана на растителни производи понекогаш е спектакуларно решение за проблеми како што се дебелина, висок крвен притисок, дислипидемија, нарушувања на периферниот циркулатор, дијабетес итн. Постојат, како што можете да видите, непријатности со кои повеќето од нас се соочуваат по 40-50 години. И, кои се обидуваме да ги третираме со многу лекови. Само што диетата може да го одложи или спречи нивното појавување. Или, ако се појавија, можеби, заедно со лековите, да ја забават нивната еволуција. И, ве молам, верувајте ми, има многу други кои, поради заштеда на простор, не ги набројувам овде, но кои се решени или барем се подобруваат со диета базирана на зеленчук.
Матичниот лекар понекогаш е премногу зафатен за да ве потсети на важноста на диетата, но тоа е од суштинско значење. Заборавив пример на непријатност, очигледна мала, но генерирајќи сериозни компликации: запек! Многу постари лица страдаат од запек, затоа што не вежбаат доволно, не хидрираат доволно, затоа што не трошат доволно влакна и/или затоа што физиолошката подвижност на дигестивниот тракт се намалува со возраста. Вегетаријанците, без оглед на возраста, немаат гарантирано дека имаат такви проблеми. Значи, многу е веројатно дека тој нема да страда од компликации на запек (хемороиди, цревна дивертикулоза или дури и колоректален карцином).
Сега, дали има некои специфични мерки или додатоци што треба да ги земе предвид возрасниот или постариот вегетаријанец?! Па, во крајна линија е дека повеќето додатоци препорачани за постари лица се додатоци кои луѓето над 50 години треба да ги земаат во секој случај. Малку знам, но, како што споменав во претходните написи, по 50 години, секој треба да се погрижи да добие доволно витамин Д преку додаток. Како и да е, тоа е проблематичен витамин, бидејќи современиот човек не собира доволно сонце. Но, со возраста, синтезата на кожата се намалува, хепаталните и бубрежните активации на витаминот имаат помал принос, па затоа, секој додаток е добар додаток, особено со оглед на тоа што постои природна тенденција да се ослаби коскената јачина. Вегетаријанците веќе го знаат тоа. Тие веќе земаат додатоци на витамин Д! Најчесто, ги комбинира со мала доза на калциум и витамин К.Не-вегетаријанците добиваат вакво нешто само кога ќе им биде дијагностицирана остеопороза
Или вечната „бубачка“ на вегетаријанците, витамин Б12. Тие знаат дека им треба овој додаток. Но, секој треба да земе мал додаток по 50 години, токму затоа што киселоста на желудникот и секрецијата на внатрешниот гастричен фактор се намалуваат, така што се намалува апсорпцијата на витаминот од храната. Бидејќи вегетаријанците веќе ги знаат овие работи, тие најверојатно ќе развијат месојадни феномени што често ги среќаваме кај постари лица и постари лица. Вегетаријанците се секогаш совесни луѓе, кои јадат здраво, секогаш имаат влакна, витамини, минерали, многу антиоксиданси во чинијата или чашата, земаат додатоци кои го надополнуваат внесувањето храна, така што ги имаат сите шанси не само да живеат долго, туку и да имаат квалитетен на животот подигнат до доцна.
Пред да заклучам, сакам да се осврнам на протеините. О, знам, уморен си од слушање на прашањето: "Но, вие, вегетаријанец, од каде ги земате протеините?!" Треба да се напомене дека како што старееме, не ни требаат помалку протеини. Напротив. Во крајна линија е дека ни треба повеќе за да ја избалансираме природната склоност да ја изгубиме мускулната маса и коскената маса. Да, и покрај тоа што се сметаше во минатото, повеќе протеини не значат деминерализација на коските, туку здрава коска. Затоа, обрнете внимание на она што го јадеме! Редовни извори на добри протеини, како што се соја или други мешунки, коноп и цели зрна, треба да бидат присутни на секој оброк. Не треба да заштедуваме протеини и, ако ни е тешко да јадеме толку многу, не заборавајте дека постојат природни додатоци на протеини кои можеме да ги додадеме на дневната храна.
И, надвор од храната, постари вегетаријанци или невегетаријанци, да не ги забораваме алфа и омега на животот: хидратација и вежбање. Како што старееме, треба да ги разгледуваме повеќе отколку во младоста, можеби затоа што нашите тела стануваат почувствителни на нивниот недостаток.