Веганска Цезар салата со печурки и ореви - цимет; чили

Крцкава салата, кремаст облекување и крцкави крутони - сето ова спаѓа во навистина добра салата Цезар. Мојата веганска салата Цезар не е исклучок. Постојат и пржени печурки и карамелизирани ореви. Јас користам кашу ореви за облекување, така што е навистина кремасто. Овој здрав рецепт е потполно едноставен. Можете да користите глутен или нормален леб за крутоните, кое и да сакате. Сепак, лебот од кисело квасец ми е најубав. Моето е исто така вкусно со оваа топлина шарена салата од авокадо со домати . Она што во моментов е исто така многу популарно кај нас е ова Салата од виетнамски ориз со свежи билки .

цезар

Овој пост е дел од парадата на блогот „Најдобра летна салата“ од Jonонас од FitTasteTic. Jonонас има блог за фитнес за рецепти за фитнес и здрава исхрана. Погледнете FitTasteTic минато.

Мојата веганска салата Цезар со печурки и ореви е:

  • вегански
  • без соја
  • без глутен
  • лесно се прави
  • здрав
  • вкусно
  • совршен главен курс за топли денови
  • исто така одличен како почетник
  • Погоден за чиста храна

Салата Цезар - оригиналот

Салата Цезар е измислена во Тихуана, Мексико. Италијанско-американскиот Цезар Кардини го поседуваше тамошниот ресторан Caesar’s Place. Поради Забрана, многу Американци дојдоа во Тихуана на 4 јули 1924 година, американскиот национален празник, бидејќи алкохолот сè уште се служеше во Мексико. Толку многу брзаше во ресторанот Чезарес што состојките истекуваа. Сега Чезаре мораше да ја импровизира и помисли сега познатата светски салата Цезар од состојките што сè уште беа таму.

Облеката се подготвува како мајонез. Сепак, лукот и сосот од Вустершир се задолжителни тука. Целите лисја на салатата потоа се мешаат со преливот. Потоа сè е украсено со крутони пржени крцкави во масло од лук и рендан пармезан.

Братот на Чезаре, Алекс, подоцна додаде сецкани филети од аншоа во легендарниот дрес, кои сè уште се составен дел до ден-денес. Со текот на времето, се појавија различни варијанти кои меѓу другото беа понудени со пилешки гради, авокадо или ракчиња. Сега салатата беше толку богата што се претвори во главно јадење.

Потребни ви се овие состојки:

  • Леб (без глутен)
  • лук
  • нафта

  • Индиски ореви
  • Снегулки од квасец
  • Сок од вар, свежо исцеден
  • вода
  • Маслиново масло (екстра девствено)
  • Сенф од Дижон
  • Каперси
  • Каранфилче лук (алтернативно Паста од лук)
  • сол
  • Сос од Вустершир, веган
  • црн пипер

  • Ореви
  • Јаворов сируп
  • Роаминска зелена салата
  • кафеави печурки, исечени на парчиња
  • нафта
  • сол
  • пипер
  • веганска сланина, изборен
  • вегански пармезан

Вака се подготвува салатата:

Во обложена тава ставете ги оревите и јаворовиот сируп. Потоа карамелизирајте ги оревите на тивок оган додека мешате. Ако сирупот стане ронлив, продолжете со загревање додека шеќерната кора не почне да свети повторно. Бидете внимателни да не изгорите ореви. Оставете ги оревите да се оладат на парче хартија за печење и потоа грубо исечкајте ги.

Измијте ја зелената салата и исечете ја на ленти ширина од 2 до 3 см.

За веганскиот облекување, ставете ги сите состојки во мешалка и ставете пире од 1 до 2 минути додека не станат кремасти.

За крутоните, исечете го лебот на коцки од 2 см и лесно притиснете го лукот. Потоа загрејте го маслото во тава. Ставете ги коцките леб и лукот во тавата и печете на средна топлина околу 5 минути. Потоа лесно солете ги крутоните и извадете ги од тавата.

За печурките, додадете 1 лажица масло во тавата и загрејте. Потоа додадете ги печурките и пржете на силен оган. Конечно, зачинете сè со сол и црн пипер.

Ставете околу 10 до 12 лажици од преливот и зелената салата во голема чинија и измешајте ги заедно. Салатата треба да биде навистина невешт. Потоа наредете ја салатата на 4 чинии и одозгора ставете ги печурките. Потоа сè со крутони, веганска сланина и украсете ореви. Потоа исечете го веганскиот пармезан преку салатата и уживајте во салатата веган Цезар.

Ако немате многу моќен миксер, треба да ги натопите оревите од индиски ореви во вода околу 6 часа или преку ноќ. Исто така, ако имате проблем со варење на ореви, треба да ги натопите индиските ореви. Исцедете ја водата пред употреба.

Оние кои не се вегани или вегетаријанци, секако можат да користат и нормална сланина и пармезан.

Зачистените пилешки ленти имаат и многу вкусен вкус.

Наместо карамелизирани ореви, во салатата можете да додадете и гоџи бобинки.

Преливот може да се чува во фрижидер околу една недела, но може и да го замрзнете.

Покажи ми фотографија од твојата веганска салата Цезар!

Сега ви е редот на веганската салата Цезар. Јас сум многу среќен ако го следите мојот рецепт. Исто така мислам дека е одлично ако оставите коментар тука. Среќен сум што одговарам на прашања и секогаш сум отворен за предлози и барања.

Но, јас сум особено iousубопитен за вашата фотографија. Можете да го најдете под мојот игла, на пример Pinterest Додади.

Или ме означуваш Инстаграм (@zimt_und_chili) и постави ја твојата фотографија таму.

Исто така и на мојот Фејсбук-страница можеш ли да ми ја покажеш твојата фотографија.