Веганска диета како што менито изгледа цела недела

Веганската диета може да ви помогне да го одржувате срцето здраво. Наб Obsудувачките студии објавија дека веганите може да имаат 75% помал ризик од развој на висок крвен притисок и 42% помал ризик од смрт од срцеви заболувања.

Неколку студии објавија дека веганските диети се многу поефикасни во намалувањето на шеќерот во крвта, го намалуваат ЛДЛ холестеролот и вкупниот холестерол отколку диетите што се споредуваат.

Што е веганска диета?

Веганизмот е дефиниран, според здравствената линија.com, како начин на живот што се обидува да ги исклучи сите форми на експлоатација на животни и сите форми на суровост кон животните, без оглед дали е храна, облека или други цели. Од овие причини, веганската исхрана ги елиминира сите производи од животинско потекло, вклучувајќи месо, јајца и млечни производи.

Ако сакате да ја испробате веганската диета, подолу е пример за мени дизајнирано за цела недела.

Појадок: вегански сендвич со тофу, зелена салата, домати, куркума и чај со растително млеко.
Ручек: салата со спирализирани тиквички (добиени со зеленчук спирализатор) и киноа, со облекување кикирики.
Вечера: храна од црвена леќа и спанаќ, на кревет од див ориз.

вторник

Појадок: овесна каша натопена преку ноќ со овошје, растително млеко, чиа семе и ореви по ваш вкус.
Ручек: кисела зелка со кисела зелка, кромид и печурки или вегански сендвич со вашите омилени состојки.
Вечера: тестенини со сос од болоњез со леќа и салата, како прилог.

Среда

Појадок: смути со манго и спанаќ, подготвено со растително млеко и кифла со банани, семе од лен и ореви.
Ручек: сендвич со тофу со доматна салата.
Вечера: вегански чили, на кревет од амарант.

Појадок: тост од интегрално брашно со путер од лешник, банани и зеленчук јогурт.
Ручек: супа од тофу и тестенини со зеленчук.
Вечера: сладок компир печен во лушпа, со зелена салата, пченка, грав, индиски ореви и гвакамоле.

Петок

Појадок: вегански омлет (јајцата се заменуваат со брашно од леблебија) и кромид и капучино направено со растително млеко.
Ручек: вегански такос, со сос од манго и сос од ананас.
Вечера: темпеја подготвена во тава (пржено пржење), со кинеска зелка бок чоја и брокула.

Сабота

Појадок: завиткајте со спанаќ и сецкан тофу и чаша растително млеко.
Ручек: супа од црвена леќа, со домати и кеale, со интегрален тост и хумус.
Вечера: суши ролни со зеленчук, мисо супа со едамам.

Недела

Појадок: палачинки со наут, гвакамоле и салса, плус чаша сок од портокал.
Ручек: веганска киче курва со тофу, заедно со сос зеленчук (како спанаќ или кеale).
Вечера: вегански пролетни пакети.

Здрави вегански закуски

Кога немате идеи, закуските се одличен начин да се енергизирате и да го одржувате вашиот глад настрана, кога имате малку време до следниот оброк.

Еве неколку вегански опции што можете да ги испробате:

• свежо овошје со малку путер од орев
• хумус и зеленчук
• пржена каша
• шипки со овошје и ореви
• чиа пудинг
• Домашни мафини
• пита од цело зрно (стап) со салса и гвакамоле
• житарки со растително млеко
• едамам
• солени бисквити од пченица и паста од индиски ореви
• лате од растително млеко или капучино со растително млеко.