Веганска диета, корисна кај паметниот дијабетес

* Овој материјал се појави во списанието ABC Diabetes.

Постојат теории дека веганската диета може да го намали ризикот од дијабетес (тип 2) или да ја задржи болеста под контрола (и кај двата типа на дијабетес). Дали е тоа така? Мала потрошувачка на животински масти и голема потрошувачка на зеленчук може да има ваков ефект на регулирање на шеќерот во крвта?

Диетата базирана на растенија е пример за здрава исхрана, која покажа придобивки и во намалувањето на ризикот од појава и во контролирањето на нивото на шеќер во крвта, но потребно е да се индивидуализираат овие препораки според преференциите, потребите и гликемиски цели поставени од лекарот што посетува.

Ова е поддржано и од Американското здружение за дијабетес, објавено оваа година за третман на дијабетес (Стандарди за медицинска нега кај дијабетес - 2019) и од препораки за исхрана засновани на докази во Велика Британија минатата година (упатства за исхрана засновани на докази). за превенција и управување со дијабетес - 2018).

Се покажа дека намалувањето на внесот на јаглени хидрати го подобрува нивото на шеќер во крвта и тоа може да се постигне преку различни диети, вклучително и онаа во која се намалува внесот на животински масти. Избегнување храна со скроб, оние со додадени шеќери и користење на цели зрна над преработените се основни совети што секој треба да ги следи, не само пациенти со дијабетес или предијабетес.

---