Веганска салата од краставици Едамам на Дејв

Опуштено, тресна, тресна Дејв гласно ги отвора клапите на конзервата за протекување и го крева капакот. Апетитен, убав мирис ми се шири. Многу апетитен мирис! Покрај тоа, тој свети толку свежо и зелено од конзервата. Недела е попладне, ние се сместуваме на ќебињата за излети на балконот во Алтона со г-ѓа Т. и човекот што ни припаѓаше, а ние во моментов ја шириме храната што сме ја донеле со нас. Неколку метри подалеку, одличниот Вебер за одење на Дејв * веќе блеска, со нетрпение чекаше хамбургери и пилешко. Недела скара скара! И јас сум гладен. Многу „Што е тоа одлично?“ Сакам да знам, посакувајќи ја конзервата и истурајќи го г-ѓа Т. и мене со кул бело вино. „Салата од Едамам и краставица. Вегански Со малку масло од сусам и соја од соја. Супер е брзо “, вели Дејв. Што. Ау, звучи добро. Проколнам, сега имам спонтана завист од храна. И мора малку да се лигави. Тоа беше брзо.

Секако, секако дека можам да јадам и од салатата. И тоа е вкусно! Толку вкусно што апсолутно морав да го направам во следната прилика. Одлична работа во врска со салатата краставица едамам: Таа е навистина неверојатно брза за подготовка, не бара мајо или други лесно расипливи состојки и носи возбудливо различен вкус на вообичаената храна на скара. И едамамот - јапонска соја што беше собрана незрела во мешунката - не само што носи железо, калциум и растителни влакна, туку и голем дополнителен дел од растителни протеини. Многу корисно за секој што следи вегетаријанска или веганска диета, се занимава многу со спорт или само губи тежина, нех.

Патем, едама е достапен во под или во форма на ослободени јадра во замрзнувачот на азиските пазари, често исто така во добро снабдени супермаркети или во поголеми продавници за органски производи. Можете или да готвите цели мешунки накратко и да служите како закуска. Или само користете јадра од соја, на пример, во салати или чинии. Ми се допаѓа јадрото варено многу кратко и со многу залак - затоа секогаш варете ги кратко со врела вода. Ако има премногу "зелен" вкус, едамамот може да се подготви уште малку во тенџерето во врела вода.

Значи, доволно разговор. Еве ја мојата интерпретација на вкусната салата од краставица Едамем на Дејв - со прелив направен од оцет од ориз, ѓумбир, лук, соја сос и масло од сусам. Himе го сакаш и тој. сигурен сум!

Имајте го вкусно! ღ

Рецептот за салата од краставица со вегански едамме на Дејв

500 гр замрзнати јадра од едама
(или 1 кг неизлупени замрзнати едамам мешунки)
1 змија краставица
3 пролетен кромид, бело и зеленчук ситно сецкан

1 парче ѓумбир со големина на палец, излупено и рендано
1 црвен пипер чили, ситно сецкан
1 чешне лук, ситно сецкан
2 лажички масло од сусам
3 лажици оцет
2 лажици соја сос
1 лажичка јаворов сируп или кафеав шеќер

Одмрзнете ги едама мешуните и отстранете ги јадрата од мешунките (видете го советот подолу). Или одмрзнете ги веќе купените јадра од едамам. Истурете вода што врие над јадрата, оставете да стои 3 минути, истурете во сито, исплакнете со ладна вода и исцедете ја.

Исечете ја краставицата неизлупена на долги, тенки ленти со спирален секач - ако тие станат премногу долги, едноставно пресечете два или три пати со кујнски ножици. Ако немате спирален секач, преполовете ја краставицата по должина и исечете ја на тенки парчиња.

Измешајте го едамамот со краставица и сецкан кромид во сад.

Измешајте ѓумбир, лук, масло од сусам, оризов оцет, соја сос и јаворов сируп или шеќер во прелив и измешајте ги со салатата. Нека помине накратко.

Совети:
Салатата оди исклучително брзо ако веќе сте го отвориле едама без мешунки. Ако во моментов има само Едамам во мешунки, треба да дозволите околу 10-15 минути за да се ослободат јадрата. За да го направите ова, само пресечете го стилот на соја со мал нож и извадете ја нишката од заоблената страна на мешунката. Потоа мешунките се преклопуваат како мала торба и јадрата лесно може да се отстранат. Тоа работи прекрасно, на пример, со Нетфликс и вашите омилени серии.

Готовата салата може да се чува во херметички затворена конзерва (за мене ова се непобедливите најдобри конзерви со отпорност на протекување *) во фрижидер два до три дена. Бидејќи поминува низ нешто, можете да го „вкусите“ накратко со малку соја сос или оцет доколку е потребно.

Нутриционистички вредности по порција
Калории 241, маснотии 11 g, влакна 7,5 g, јаглехидрати 21,8 g, натриум 1,25 g, протеини 17,7 g

* Состојки и опрема со aвездички може да се најдат во добро снабдени специјализирани продавници или можете да ги нарачате погоре преку придружните програмски врски на Амазон. Секако дека не ве чини цент дополнително. И добивам неколку центи од Амазон за поддршка на работата на блогот. Ви благодариме што го овозможивте ова!

• Бифе
• Едамам
• салата од зеленчук
• краставица
• ѓумбир
• коријандер
• растителни протеини
• салата
• Летна вечера
• вегански
• да скара

Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.

Навигација пост

Билен правопис со печен зеленчук и сладок и зачинет сос од јогурт. Секси кујна со целосна храна - свежа, брза и навистина вкусна.

Зачинети ќофтиња од тревки на кул пире од грав. Омилена летна храна со ориентален шмек.

Лисичарско пребарување? Сосема среќно:

• Објавено во
• • ниски хидрати
  • Салати, зеленчук и супи

Супа од ѓумбир со цвеќиња од морков

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 1 минута
• 2 коментари

• Објавено во
• • Леб, курви и колачи
  • Салати, зеленчук и супи

Крцкав тартен татин со тиква, црвен кромид и козјо сирење

• Објавено од од страна наМел
• 4 минути прочитано
• 14 коментари

• Објавено во
• • 500 калорични рецепти
  • Салати, зеленчук и супи

Супа од индиски домати. Прекрасно зачинета, затоплување одвнатре и одобрена за тинејџери.

• Објавено од од страна наМел
• Прочитано 2 минути
• 5 коментари

1 коментар

Едамаме! Веднаш сум таму и исто така длабоко заби. Салатата треба да биде брзо на масата.
Досега претпочитам да ја јадам како закуска пред да ја скарам, кратко бланширана со малку сол за да грицкам од лушпата. и ја заразив мојата околина прилично брзо .

---