Веганската диета ги разболува нашите деца
напишана од Ана Стокхајм
„Веганите се бледи, лошо расположени и не можат да јадат ништо освен салата.“ Ова е сè уште раширена слика и кога станува збор за веганска исхрана за деца, некои луѓе целосно престануваат да разбираат: „Може да му дадете на вашето дете месо Не е задржан. “Изолираните ужасни вести од неухранети мали деца со вегански родители продолжуваат да ја разгоруваат дискусијата. Но, веганската исхрана навистина ги прави нашите деца болни?
Сина и Катрин живеат во различни региони на Германија и двајцата живеат без производи од животинско потекло. И двете жени имаат ќерки, но само детето на Сина е веган. Како дојде до различните диети во семејството на Катрин, тоа навистина се должи на стравот од неухранетост?
Што всушност значи веганска диета? Дали веганите избегнуваат само месо? Луѓето кои одат само без месо се вегетаријанци, но ако на менито нема производи од животинско потекло, зборуваме за веганска диета. Многу вегани избегнуваат производи или активности во сите области од животот што би резултирало во експлоатација на животни.
Сина живее со сопругот и ќерката во Шварцвалд и на 10-годишна возраст реши да биде вегетаријанец. „Некако претходно го потиснав фактот дека она што го јадам таму има навистина животни кои толку многу ги сакам“, рече 27-годишниот сега. Веќе осум години, таа е една од приближно 1,13 милиони вегани во Германија, вклучувајќи го и нејзиниот сопруг. За разлика од општата претпоставка, да се живее вегански значи не само да се одрече од храна од животинско потекло, туку според ПЕТА Дојчланд е.В. „Веганите исто така не носат облека или обувки направени од животински материјали, како што се кожа, крзно, долна или волна. Вие користите само козметички производи и средства за чистење кои не содржат никакви животински состојки и не биле тестирани на животни. Покрај тоа, веганите не одат во зоолошки градини, не одат во циркуси со животни и не возат коњи во нивното слободно време “.
Daughterерката на Сина е родена пред 14 месеци и нејзините родители исто така обрнуваат внимание на веганска диета за нивните потомци. За нив нема смисла зошто треба да купат дополнително месо, млеко и слично за нивното дете ако и двајцата биле вегани поради убедување. „Секое дете некако расте со навиките во исхраната на семејството од каде потекнува и немаме ништо од животните.
Како семејството се справува со загриженоста дека диетата без месо, млеко и слично може да доведе до недостаток на хранливи материи, особено кај децата? Сина е овластен нутриционист и уверува дека нема причина да се плашиме и дека веганската диета е лесно можна во секоја фаза од животот: „Растителното кралство нуди сè што ви треба за да бидете здрави“, само витаминот Б12 е нешто што веганите треба да го консумираат да земе. Дури и пред, а особено за време на нејзината бременост, таа мораше да слушне дека ќе му наштети на своето дете. „А што беше тоа? Имав совршено едноставна бременост. На крајот имаше навистина здраво и пискливо среќно бебе од четири килограми на кое ништо не му недостасуваше “.
За разлика од нејзината мајка, 6-годишната ќерка на Катрин јаде и производи од животинско потекло. Според Катрин, ова нема никаква врска со страв од неухранетост, туку едноставно со самоопределување на нејзината ќерка. Нејзиното дете веќе имаше три и пол години кога Катрин реши да ја смени својата диета, а таа не сакаше да ја принуди својата ќерка да го стори истото: „Јас само можам да и дадам пример и да и покажам насока. Но, таа самата треба да го изоди патот. Не работи со принуда. ”Таа исто така не се грижи за недоволната исхрана за нејзината ќерка ако се одлучи и за веганска диета. „Би рекол дека за неа сега е подобро згрижена отколку пред да одам веган. Зошто? Бидејќи се занимавав повеќе со храна отколку порано и знам колку се важни додатоците - патем и за мешаните диетали “.
Сина се занимава и со можната желба на нејзината ќерка за производи од животинско потекло. „Апсолутно се согласуваме дека никогаш нема да работиме со забрани. Дома и во рамките на семејството, се јаде веганска храна, надвор има образование - целосно зависи од неа како ќе одлучи. Но, само во момент во кој таа е дури и способна да носи свесни одлуки. “При изборот на дневен центар, Сина исто така ќе обрне внимание на храната и се надева дека ќе има и вегански опции. Тоа не беше можно со ќерката на Катрин: „Би сакала да се грижам за тоа, но живееме во прилично рурална област и предметот на растителна исхрана сè уште не е пристигнат овде. Во дневниот центар дури беше тема на дискусија и не сакав да застанам помеѓу односот со наставниците. Сега таа оди на училиште, па само сама си го носи ручекот “.
Како и многу деца, ќерката на Катрин претпочита да јаде помфрит и тестенини, но нејзината мајка се грижи нејзината чинија да биде што е можно пошарена. Theерките на жените сакаат да јадат суров зеленчук во сите форми и бои и двете мајки обрнуваат внимание на урамнотежена исхрана за целото семејство. Катрин не разбира зошто веганската исхрана сама по себе се демонизира кога во некои други семејства „единственото овошје во количката е сок од портокал“. Сина го гледа слично на тоа: „Секогаш ми е неверојатно што луѓето го прифаќаат тоа без коментари кога се само деца Јадете суви јуфки, овошни духови и тост од џем. Никој не зборува за симптоми на недостаток, но штом се појави зборот „веган“ во собата, негодувањето е големо. Луѓето кои тврдат дека веганска диета би им наштетиле на децата, едноставно немаат идеја што зборуваат. Факт е: Многу е можно да се одгледуваат здрави вегански деца. Сега има бројни примери за ова. “Во секој случај, развојот на нејзината ќерка нема да има негативно влијание врз веганската исхрана. „Имаме совршено нормално, просечно, шеќерно слатко дете.