Веганската исхрана е навистина толку скапа
Публикација: 27 март 2019 година
Слика: pixabay.com
Замени за месо, соја млеко и суперхрана: За некои луѓе, веганизмот звучи како скапа диета што можат да си ја дозволат само богатите. Но, колку е скапо навистина да се јаде веган? Дали навистина веганите треба да потрошат многу повеќе пари на својата диета или тоа е мит?
Стигнавме на дното на прашањето - и покажете колку е навистина скапа веганската диета.
Повеќето вегани се вегани од здравствени и етички причини. Затоа што тие сакаат да ги спречат болестите со тоа што не користат производи од животинско потекло или затоа што не сакаат да придонесат за суровост кон животните во стопанството за животни.
Замените производи ја прават веганската исхрана скапа.
Многу луѓе кои претходно сакале да јадат месо бараат алтернативи како вегани. И месните производи можат да се имитираат многу добро со состојки од зеленчук и сега се дури и достапни во попусти. Сепак, алтернативите за веганско месо се всушност значително поскапи од некои месни производи. Ова се должи и на релативно ниските бројки за производство - но и на фактот дека животинските производи се масовно субвенционирани од даночни пари.
Слична е состојбата и со соја млеко и други пијалоци растителни. Овде објаснивме зошто соиното млеко е толку скапо.
Значи, вистина е дека веганската диета со многу преработени замени на касата може да биде поскапа од невеганската диета. Сепак, ова се однесува на која било форма на диета. Преработените производи се практично секогаш поскапи од свежите суровини.
Веганските производи често се органски. Ова значи дека построгите барања за производство се исполнети за време на производството. Ова треба да се земе предвид при споредување на цените.
Освен тоа, „скриените“ еколошки трошоци на производи од животинско потекло (како што се климатските ефекти, загадувањето на подземните води, потрошувачката на земјиште за добиточна храна итн.) Се надворешни. Општеството на крајот мора да плати за овие трошоци. Во крајна линија е дека веганската исхрана е ефтина дури и ако изгледа прилично скапо на касата. Сепак, овој напис се однесува на цените што потрошувачите ги плаќаат на касата.
Овошјето и зеленчукот играат главна улога.
Се разбира, веганите не јадат само производи за замена. Еден литар овесно млеко честопати е доволен неколку дена. Во многу вегански домаќинства, алтернативите за месо се служат само еднаш неделно - ако воопшто ги има.
Она што често се заборава во дискусијата за цените е следново:
Зеленчук, овошје, житарки, мешунки, ореви, печурки, билки и семиња се најважните состојки на здравата, веганска исхрана. Овие се состојки кои се лесно и ефтино достапни во Германија и кои можат да се искористат за подготовка на шарени, свежи и имагинативни јадења што ве тераат да заборавите на каква било мисла да направите без.
Дали веганизмот е скап? Зависи од!
На прашањето колку е навистина скапа веганска диета, може јасно да се одговори: Тоа зависи од тоа што јадете. Готовите производи - кои исто така вклучуваат производи за замена - се повеќе од поскапата храна. Но, ако секогаш готвите свежо и користите малку преработени производи, можете дури и да заштедите пари со веганска диета.
Веганските алтернативни производи им овозможуваат на многу луѓе полесно да започнат. И, ако ви се допаѓа вкусот на производи од животинско потекло (но не и нивната позадина), можете самоуверено и без грижа на совест да се прибегнувате кон вакви производи одвреме-навреме. Ова се стимуланси кои не се потребни за здрав живот. Исто како и со месо, млеко и јајца.
Можеби ќе ве интересира нашата статија Веган со Харт IV на оваа тема.Имаме и статија за тоа како можете да појадувате вегански и со малку пари. Исто така, запомнете да се претплатите на нашиот вегански билтен!