Веганската исхрана го подобрува тенот - Schweizer Illustrierte
Четири непобедливи причини за конечно да станете веган
Годишниот веган е практично веднаш надвор од вратата. Совршен повод да се повлече повторно зошто диета од растителна основа навистина може да биде исплатлива.
Објаснуваме зошто вреди да се даде веганизам барем шанса.
Верувајте ми, имаше време во мојот живот кога помислив дека никогаш не можам да останам без сирење. Отстранување на колбаси или млеко од менито - нема проблем. Но тепсии, пица и стариот добар сендвич со сирење? Предизвик. Затоа, сакав да знам уште повеќе: Дали можам да успеам да јадам веган еден месец? Совршен повод да го испробате беше Веганирот. Секој јануари активисти за заштита на правата на животните и познати личности кои се свесни за исхраната (вклучително и Бијонсе) ги повикуваат луѓето да јадат исклучиво растителна основа еден месец. Добро кул Јас се придружувам - за доброто на животната средина, животните и пред се на моето здравје. Денес, скоро две години подоцна, сè уште не допирам производи од животинско потекло. Зошто? Еве четири непобедливи причини за ова:
Здравје
Бидејќи знам дека страдањето на животното обично не е толку убедливо како моето, сега свесно започнувам со второто. Прво на сите: Веганизмот не ги ослабува нашите мускули (како што повеќепати погрешно се претпоставува), туку напротив не прави да се вклопиме во сите погледи. Ова не го докажуваат само најсилните животни во светот (горили, слонови ...), луѓето кои јадат храна од растително потекло, исто така, слават голем успех со својата сила. На пример, актуелниот швајцарски шампион во кревање тегови и врвниот американски атлетичар Кендрик Фарис се залагаат за вегани. Размислете зошто бицепсот на Попај секогаш растеше од спанаќ, а не од пилешко? Ризикот од развој на дијабетес е помал и кај веганите. Но, не застанува тука: нашиот апарат за размислување има корист и од зеленчукот. Диета базирана на растенија, на пример, го намалува ризикот од мозочен удар и деменција. Треба дури и да се биде способен да се спротивстави на менталното стареење. Забавен факт: Наводно Алберт Ајнштајн бил и верен веган.
Оптиката
Со нашиот постојан нагон за самооптимизација, веганизмот е всушност совршен лек. Бидејќи наводните флеки како нечистотии и акни често може да се пронајдат во производи од животинско потекло. Во 2008 година, различни студии откриле дека хормоните содржани во животинско млеко предизвикуваат кожни болести како акни и јајца кај невродерматитис. Напротив, храната од растително потекло, како ленено семе, ја гради природната бариера на кожата, што ја прави помалку склона кон дамки. Значи, не случајно имав многу помалку мозолчиња во последните две години. Па дури и по запирање на мојата хормонална контрацепција (што често предизвикува изникнување на болни мозолчиња), мојата кожа останува постојано чиста.
Околината
Во време на климатски промени, се разбира, тука припаѓа и аспектот „животна средина“. Зошто вреди да се избегнуваат месо, млечни производи и јајца во овој контекст? Еве неколку факти: Според ООН, сточарството предизвикува повеќе стакленички гасови отколку целиот глобален сообраќај. Ова вклучува автомобили, камиони, авиони и бродови! Она за што сите исто така сакаа да бидат свесни е гигантската корисна област што се собира за вашата храна за животни. Дури и самото животно не е виновно за ова - здраво масовно одгледување - туку неговата храна. Добитокот се дебелее толку брзо што им треба огромна количина од нив. Ние исто така увезуваме 300.000 тони храна за соја од Бразил секоја година во оваа земја. Со резултат дека сè повеќе дождовни шуми треба да отстапат место за негово одгледување - вклучувајќи ги и животните што живеат во нив. Следната точка: потрошувачката на вода. Ако добиете грижа на совест додека се туширате или капете, прво треба да сфатите колку течност ќе потрошиме за сочен бифтек. За еден килограм ви требаат околу 407 (!) Литри вода (главно заради одгледување на сточна храна).
Животните
На крај, но не и најмалку важно, тука е и самото живо суштество. Без оглед колку некои сакаат да ги затворат очите пред тоа, но исто така и фармерските животни како говеда, свињи или кокошки се социјални суштества, чувствуваат болка и се стремат да се движат. Активистите за заштита на правата на животните редовно се залагаат да добијат поголема слобода, барем во нивното држење на телото, законот, на пример, им дозволува на свињите (што се, исто толку интелигентни како симпатичното мало куче дома) да имаат простор само 0,9 квадратни метри. Тие скоро никогаш не ја гледаат дневната светлина. Така, иако масовното стопанство е суровост кон животните, тоа е целосно легално со закон. Дали имате чувство дека сè е поинаку во Швајцарија? Во овој момент во нашата земја има околу 10 милиони земјоделски животни. Каде се криеја сите? Размисли за тоа.