„Веганската исхрана кај децата е телесна повреда“
За главниот лекар за детска и адолесцентна медицина на Клиниката Дитрих Бонхофер, вегетаријанска или веганска диета за деца е табу.
„Потребно ни е месо“, вели педијатарот др. Свен Армбруст од Ноубранденбург во интервју за „Остеј-Цајтунг“. Лекарот се жали на веганска и вегетаријанска диета кај децата, па дури ги нарекува „телесна повреда“.
„Вегетаријанската диета е сосема бесмислена за децата“, вели главниот лекар за детска медицина на клиниката Дитрих Бонхофер. Тој се жали на малку протеини што се апсорбираат преку чисто растителна диета. „Дури и најквалитетното соја, има само една петтина од содржината на протеини во еднакво големо парче месо.
Според лекарот, еден вегетаријански ден во неделата е разумен. И германското друштво за исхрана исто така одбива чисто растителна диета за деца, бремени жени, жени кои дојат и млади, пренесува „stern.de“. Productsивотинските производи содржат важни хранливи материи, како што е витамин Б12. Тој е одговорен за развојот на мозокот и нервниот систем. Покрај тоа, циган, железо и калциум може да се занемарат во веганската исхрана. И резултатите од германската студија „ВеЦи“ исто така покажуваат дека децата кои следат чисто веганска или вегетаријанска диета можат да имаат застој во растот. Во студијата биле испитани 364 деца на возраст од една до три години. Шест проценти од вегетаријанците и десет проценти од веганите биле премногу млади за нивната возраст. Сепак, резултатите не се репрезентативни бидејќи бројот на учесници е премал. Сепак, оваа година треба да се објави пообемна студија на оваа тема.
За возрасните, сепак, веганската диета сега дури и ја препорачуваат неколку специјализирани здруженија. Во принцип, препорачливо е секогаш да се консултирате со лекар со прашања во врска со исхраната и промената на диетата, кој може да се спротивстави на сите недостатоци и ко.