Вегански бр; веган!

Веган беше вчера: Веган е името на новиот тренд со високо протеинска исхрана за сите што се грижат за благосостојбата на животните.

Веган наместо веган? Она што на прв поглед изгледа како печатна грешка, излегува дека е новиот нутриционистички тренд, најсоодветен на втор поглед: Веган - ова е диета за секој што има срце за животните, но сепак не сака да го стори без вкусен извор на протеини.

Веган - што е тоа?

Терминот „веган“ веќе сугерира каде се фокусира на новиот тренд на исхрана. „Веган“ е комбинација на зборовите „веган“, форма на исхрана што не троши животински производи и зборот „јајце“, англиски збор за јајце. Веганите затоа ги интегрираат јајцата во нивната исхрана, иако инаку прават без никакви производи од животинско потекло. Бидејќи повеќето вегани ја пронашле својата диета од loveубов кон животните, едно е важно во исхраната со вегани: И покрај тоа што се дозволени јајца, тие треба да потекнуваат од среќни кокошки кои се одгледувани на соодветен вид. Бидејќи несењето јајца не е само болно за кокошките, нема животно страдање кога јадат јајца - така аргументот на веганите.

Веган/веган: Колку е навистина здраво?

Како што е познато, мислењата се разликуваат за веганската диета. Кравјо млеко наспроти овесно млеко, братвурст наспроти тофу колбаси, свинско свинско месо наспроти исечено месо од сеитан ... Тешко дека има друга тема што се дискутира страсно како лична исхрана - и, како што е често случај со емоционални проблеми, густината на дезинформации и полу-знаење е особено голема. Особено популарно контроверзно прашање: дали е веганскиот здрав? А што е со веганската диета?

Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), доволното снабдување со сите потребни хранливи материи е тешко со веганска диета. Организацијата дури советува бремени, доилки и адолесценти против веганска диета. Треба да се нагласи дека тешко можно не значи исто како и невозможно. Веганската диета не е сама по себе нездрава - исто како диетата што вклучува производи од животинско потекло не е нужно здрава и избалансирана.

Слика на билтен за диета за жени

Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

За да бидете веган и да имате балансирана исхрана, неопходен е сеопфатен преглед на темата исхрана. Ова е единствениот начин да се обезбеди апсорбирање на сите потребни хранливи материи и покрај фактот дека не се користат производи од животинско потекло. Исто така, се препорачува да се дополни со витамин Б12, доколку е потребно, да се земаат други препарати на хранливи материи и редовно да ве проверува лекарот за недостаток на хранливи материи или барем за недостаток на витамин.

Дали јајцата се здрави?

Единственото нешто што ја разликува веганската диета од веганската диета е потрошувачката на јајца. Тоа пак доведува до прашањето: дали јајцата се здрави? Она што е сигурно е дека јајцата не само што се вкусни и разноврсни, тие се и вистински протеински бомби. Ова е една од причините зошто спортистите и fansубителите на фитнесот се претплаќаат на веганска диета: Постојат и многу растителни извори на протеини, како што се мешунките. Човечкото тело може да апсорбира и преработува растителни протеини помалку ефикасно од животинските.

Јајцата содржат и важни витамини, минерали и други хранливи материи. Во минатото, тој беше критикуван за неговата висока содржина на холестерол, поради што долго време се обесхрабруваше прекумерната потрошувачка на јајца. Сепак, неодамнешните студии покажуваат дека нашата исхрана влијае на нивото на холестерол многу помалку отколку што се сметаше порано. Наместо тоа, нашето тело произведува поголем дел од самиот холестерол. Дали јајцето е здраво и колку јајца може да се јадат, зависи пред се од сопственото расположение и здравјето.

Форми на исхрана на прв поглед

Дали имате чувство дека полека губите трага по различните видови на исхрана? Не грижи се - полесно е отколку што звучи:

Сештојади: Луѓето кои одржуваат сештојадна диета јадат сè: зеленчук, риба, јајца, млечни производи и месо. Повеќето луѓе имаат сештојадна диета.
Вегетаријанец: Вегетаријанците избегнуваат месо и риба, но обично консумираат млечни производи и јајца.
Пезетарец: Исхраната со пескетарија е слична на вегетаријанската диета, освен што песетаријанците јадат риба и морски плодови.
Ово-лакто-вегетаријанец: Вегетаријанците во Лакто-ово се вегетаријанци кои јадат јајца и млеко. Наместо тоа, тие прават без риба и морски плодови.
Ово-вегетаријанец/веган Веган не е нов изум, туку ново име за оваво-вегетаријанска диета. Вегетаријанците на Ово во основа се вегани - со исклучок на јајцата.
Вегански: Веганите се откажуваат од сите производи од животинско потекло - патем, вклучително и од медот.

Извори: haz.de, noizz.de, dge.de, focus.de

Вие не сакате сами да направите без јајца? Тогаш сигурно знаете дека совршеното јајце за појадок е уметност. На видеото можете да дознаете како се прави тоа:

Варење јајца: на овој начин можете да создадете совршено јајце за појадок!

Кои јајца можете да ги купите како веган со чиста совест, можете да дознаете на нашиот тест за јајца.

Дали сакате да ја испробате својата рака при готвење и печење без производи од животинско потекло? Сите наши вегетаријански рецепти можете да ги најдете овде. Можете да најдете сè за темата „веган“ на нашата страница за теми.

1 месец веган - го пробавме. Овде можете да дојдете до делот 1 од нашиот само-експеримент.