Вегански извори на протеини Топ 10 храна Блог MaxiNutrition - Максинутриција
13.05.2019 г.
Многу луѓе ги поврзуваат протеините со производи од животинско потекло како месо, риба, јајца или млечни производи и ја поврзуваат веганската диета со недостаток на протеини. Одблизу, преглед на храната од растително потекло, се гледа дека тие не само што се богати со протеини, туку ни даваат други важни минерали и витамини. Поради оваа причина, на нив може да се гледа како на совршен придружник за спортски и активен, вегански начин на живот.
Вегански извори на протеини: што треба да внимавате?
Се разбира, постојат разлики и во содржината на протеини во храната од растително потекло: додека овошјето, зеленчукот и зеле немаат многу протеини, Мешунки, житарки, ореви и семиња вистински протеински бомби. Особено протеините од соја не само што инспирираат со својата висока содржина на протеини, туку и оптимално го поддржуваат градењето на вашите мускули со комплетен профил на аминокиселини. Сепак, има неколку работи што треба да се земат предвид со извори на вегански протеини.
Комбинирајте извори на вегански протеини
Веганската храна - за разлика од храна од животинско потекло - често се претпоставува дека не му дава на организмот доволно протеини и со тоа не ги снабдува соодветно вашето тело и мускули. Тоа е затоа што производите од животинско потекло ги содржат сите потребни есенцијални аминокиселини, додека повеќето хербални производи ги содржат особено многу една или повеќе аминокиселини изложба.
Едноставно решение: Јадете балансирана исхрана со конзумирање на разни извори на вегански протеини. Бидејќи дури и како активен веган, може да ја добиете биолошката вредност на изворите на животински протеини со вистинската комбинација на протеини.
Се формира комбинација на две или повеќе храна со нецелосни протеини комплементарни протеини кои ви обезбедуваат доволна количина на есенцијални аминокиселини. Замислете ја целата работа како еден вид модуларен систем во кој комбинирате храна што се надополнуваат едни со други во однос на нивната содржина на протеини.
- мешунки како што се грашок, грав, леќа, соја и кикирики имаат малку аминокиселини кои содржат сулфур како цистеин и метионин. Но, тие имаат поголема содржина на лизин од житото и се богати со изолеуцин.
- Ореви и семиња се богати со аргинин и кисели аминокиселини како што се аспарагинска киселина и глутаминска киселина, но тие имаат малку или немаат треонин и триптофан. Пропорцијата на лизин и аминокиселини кои содржат сулфур е исто така мала.
- зеленчук и овошје имаат пониска содржина на протеини во целина. Некои сорти содржат и само мала содржина на лизин (скробен зеленчук), леуцин, треонин и аминокиселини кои содржат сулфур (овошје).
Добра комбинација на извори на растителни протеини би била на пример Ceитарки и мешунки - Значи, за оризот и гравот. Додека житарките се богати со аминокиселина метионин што содржат сулфур и содржат малку лизин, мешунките имаат малку метионин и многу лизин. Балансирана диета базирана на растенија со комбинација на различни извори на вегански протеини и снабдување со протеини и енергија прилагодена на вашите потреби ви обезбедува, дури и како вегански спортист, доволно количество есенцијални аминокиселини.
Како да пресметате избалансирана, веганска исхрана богата со протеини
Според Светската здравствена организација (СЗО) и Германското друштво за исхрана (ДГЕ), потребата од протеини е една здрави возрасни на ден со околу 0,83 g/kg телесна тежина. Лицето кое тежи околу 75 кг би морало да консумира околу 60 гр протеини дневно - без да ја земе предвид физичката активност. Но, дали е можно и како веган да конзумираме доволно протеини за да изградиме мускули? Ако сте активни во спортот и работите на насочено градење мускули, вашето барање за протеини може да се зголеми на 1,4-2 g/kg телесна тежина на ден.
Ако сакате брзо и лесно да ги пресметате вашите индивидуални побарувања за протеини, тренерот за протеини MaxiNutrition ќе ви помогне.
Топ 10 - најдобри извори на вегански протеини
Овој избор на веганска храна е особено богат со протеини и гарантирано ќе ја збогати вашата исхрана.
Вегански добавувачи на протеини од MaxiNutrition
Нашите нутриционисти во MaxiNutrition секогаш работат на задоволување на вашите потреби во однос на исхраната и градење на мускулите со нашите производи. И така, тие развија протеински шејкови од соја и вкусни креации од каша со вегански извори на протеини за вашиот спортски вегански начин на живот. Без вештачки ароми и бои и целосно ослободени од аспартам и палмино масло, тие инспирираат со вкусен, лесен вкус и многу добри состојки.