Вегански сос од сирење - најдобар здрав рецепт - г-ѓа Флери

Цело сирење или што? Овој сос од веганско сирење има вкус на фантастични, па дури и dieубители на тврдо сирење како мојот сопруг Швајцарец, јас бев во можност целосно да ја убедам веганската кујна со овој рецепт.

Здрава варијанта

Сос од веганско сирење има прекрасен вкус измешан со тестенини, но исто така е погоден како сос за зеленчук или крекери за потопување. Вкусниот сос има вкус на „сирење“ и е полн со добри хранливи состојки од индиските ореви и зеленчукот.

Здрав рецепт со компири

Како алтернатива на слаткиот компир, може да се користи и нормален компир. Фондот за веганско сирење е исто така вкусна варијанта без ореви.

сос од веганско сирење (за 2 - 3 порции)

Состојки:

1 сладок компир (приближно 170 гр.)
1 морков (приближно 50 гр.)
80 гр индиски ореви
3 лажици снегулки од квасец
2 лажички бујон во прав (зеленчук)
250 мл вода
2 лажици сок од лимон
1/4 лажиче лук во прав (по избор)
1/4 лажичка куркума

Подготовка:

Потопете ги оревите индиски ореви во вода 8 часа, како брза опција, истурете вода што врие над оревите кашу и впијте најмалку 1 час.

Излупете го слаткиот компир и морков и исечете го на коцки, ставете го во тенџере, вриејте со 250 ml вода околу 15 минути на средна топлина. Ставете го во миксер со вода. Додадете ги исцедените ореви индиски ореви, снегулки од квасец, бујон во прав, сок од лимон, лук во прав и куркума и пире сè околу 5 до 10 минути за да формирате кремаст сос.

Сосот зачинете го со сол и бибер и измешајте го со сварените јуфки или послужете го со зеленчук или ориз.

Дали го пробавте мојот рецепт?

Потоа означете ме со @mrsflury на Инстаграм користејќи го хаштагот #mrsflury

Јас редовно ги споделувам копираните рецепти во мојата приказна на Инстаграм

---