Вегански вафли направени од овесна каша и сос од јаболка - рецепт за здрав фитнес Вкусно слабеење
Што е со вкусните, воздушни вафли? Овој вегански рецепт е навистина хит и секако не само што има добар вкус на луѓето кои сакаат да избегнуваат храна од животинско потекло.
Нашите вегански вафли направени од овесни снегулки и сос од јаболка се хранливи и истовремено нискокалорични, бидејќи едвај користиме маснотии за здрави десерти. Сос од јаболка ги прави вафлите прекрасно сочни.
Вафлите од овесна каша може да се консумираат со разни вкусни додатоци, но и тие имаат вкус многу добро самостојно. Ако не можете да управувате со сите нив за појадок, можете да ги понесете со вас или да ги чувате за подоцна - тие исто така имаат одличен студ.
Ниво на тешкотија: лесно
Време на подготовка: околу 20 минути
Број на порции: 4 порции
Состојки за ваганските вафли направени од овесна каша:
2 лажички лажички прашок за пециво
250гр пире од јаболка/сос од јаболка без шеќер
300g пијалок од овес или друг пијалок од зеленчук
Врвни по ваш избор (видете подолу за идеи)
Подготовка:
1.) Овесните снегулки ситно мелете ги во брашно во миксер за штанд *. Измешајте добро со сол, цимет и прашок за пециво.
2.) Додадете го зеленчукот и сосот од јаболко во сувите состојки и добро промешајте за да нема повеќе грутки. Оставете го тестото да отече неколку минути.
3.) Загрејте го железото од вафли и четкајте со масло.
4.) Печете ги вафлите малку по малку. Вкупно, ова трае околу 4 минути на средна топлина.
5.) Готовите вафли послужете ги со додатоци по ваш избор и уживајте во нив додека се уште топли.
Се разбира, постојат различни вкусни опции за додатоците.
Мои омилени, претежно вегански, но и вегетаријански, се овие:
Топла бобинки или цреши
Јаболко клинови пржени во малку кокосово масло, попрскано со цимет
Путер од ореви, како путер од бадем или лешник
Грчки јогурт или јогурт од соја (особено вкусен во комбинација со овошје)
Jamем/мармалад без шеќер
Крем направен од павлака или кварк со малку маснотии, засладен со мед
Ситно мелен еритритол или ксилитол
Многу може да тргне наопаку при правење вафли. Тие можат да бидат црни однадвор, но сè уште не се направени одвнатре или да се лепат на вафли, а потоа да се распаѓаат. За да не ви се случи ова, еве неколку совети за вафли со сигурност.
Повеќето вафли железо имаат различни поставувања на топлина. За совршени вафли, важно е да не ги печете премногу топло. Средното ниво е обично само вистинската температура. Нашите вегански вафли треба да се прават за 4 до 5 минути. Не грижете се ако првиот вафл не е совршен, со текот на времето ќе знаете која поставка работи најдобро за вафлиното железо.
Обавезно и рамномерно подмачкајте го железото за вафли. Во тестото речиси и да нема маснотии, па вафлите би се залепиле ако вафливото железо не беше соодветно подмачкано. Можете да користите кокосово масло или масло од репка, во зависност од вашиот вкус.
Ако сакате да направите неколку вафли по ред, треба да бидете сигурни дека не ги ставате топлите вафли еден врз друг, бидејќи тогаш тие ќе бидат кашести. Најдобро е да ги загревате рамо до рамо на решетката во рерната. Покријте ги со алуминиумска фолија за да спречите да се исушат.
Овие совети сигурно ќе направат совршени, вкусни вафли. Забавувајте се испробајќи го и уживајте во вашиот оброк!