Веганско губење на тежината што јаде 3 причини зошто треба да го јадете Темпе

Вие сакате да изгубите тежина веган и се прашувате кои извори на вегански протеини постојат? Веројатно веднаш помислувате на соја и други производи од соја како што се млеко од соја и тофу. Но, тоа не е сè. Дали сте чуле за темпе? Темпе е исто така направен од соја и е преполн со протеини. Темпе е вистински инсајдерски совет меѓу веганските протеински деликатеси. Веганско слабеење што да јадеме? Tellе ти кажам зошто темпе станува сè попопуларен и зошто дефинитивно треба да го вклучиш темпехот во твојата диета.

Темпе станува сè попопуларен. Причината за ова е едноставно тоа што темпера е многу хранлива, лесна за варење и лесна за подготовка.

За последните пет години тоа беше Темпе сè попопуларно што сега е достапно во многу продавници за здрава храна и продавници за здрава храна. Пред десет години, темпех се најде само на азиските пазари на храна.

Додека Темпе Сметано како ново за многумина, тој всушност има долга историја стара повеќе од 2000 години. Првично потекнува од Темпе од Индонезија. Тоа е традиционална ферментирана Производ од соја. Направен е од зготвена соја што е инокулирана со корисни бактерии за да се даде конзистентност на темпе џвакање и месо. Постојат различни сорти, или 100 проценти попуст Соја или соја во комбинација со едно или повеќе зрна како ориз, просо или јачмен.

1. Причина да одите вегански на телесната тежина што да јадете

Темпе е нутриционистички херој

Темпе е направен од соја. Темпе е ферментиран производ од соја. Богата со протеини, лесна за варење и лесна за подготовка. Извор на слика: Unsplash

Темпето е богато со протеини, Влакна, железо, калиум, Калциум и фитохемикалии како што се изофлавоните. Откриено е дека темпех холестерол, висок крвен притисок и ризикот од Срцев удар и мозочен удар се намалува. Исто така, температурата го намалува ризикот од некои видови на рак како што се дебелото црево, дојката, јајниците и простатата. Темпе може да олесни и спречи одредени симптоми во менопауза остеопороза и дијабетес, па дури и може да ги смени.

За да ги добијат овие неверојатни својства, истражувачите препорачуваат барем секојдневно 25 грама протеини од соја и трошење на 30-50 милиграми изофлавони. Ова прави 1-2 порции дневно. Дел Темпе, така 1/2 чаша, содржи во просек 19 грама протеини од соја, 60 милиграми изофлавони и 7 грама влакна.

Направено само со соја Темпе содржи повеќе протеини од соја и изофлавони отколку Темпе со додавање на житни култури. Која сорта ќе ја одберете, Темпе е најдобриот извор и најлесниот начин да се добие високо квалитетен протеин, Земете изофлавони и влакна во минимално обработена соја. Секоја порција исто така обезбедува околу 100 милиграми калциум, 550 милиграми калиум и 5 милиграми железо.

Темпе е богат со протеини од соја, кој промовира ситост, го намалува гладот и го намалува Зголемете го слабеењето може.

Споделете го овој инфографик на вашата страница (копирајте HTML КОДЕК)

Инфографик од happyveganfit.de/.

2. Причина да одите вегански на телесната тежина што да јадете

Темпе е совршен за оние кои се борат да варат растителна храна со протеини

Темпе е лесен за варење, затоа е одличен за оние кои имаат проблем со варењето. Извор на слика: Пиксабеј

Храна како грав и мешунки или исто така Производи од соја како тофу може да предизвика чувство на гас или надуеност. Бидејќи темпе е ферментиран производ од соја, ензимите делумно се распаѓаат, што го промовира метаболизмот. Не предизвикува непријатни гастроинтестинални тегоби и гасови што ги прават другите растителни протеини.

Овој процес на ферментација му овозможува на вашето тело да ги користи хранливите материи од Темпе полесно се асимилира и апсорбира. Не само што е одличен без холестерол, лесно се вари Алтернатива за месо, но исто така идеален за луѓе кои имаат малку натриум. За разлика од другите ферментирани Производи од соја, како мисо, што е многу солено, е Темпе екстремно ниско натриум.

3. Причина да одите вегански на телесната тежина што да јадете

Темпе има пријатен прекрасен уникатен вкус на ореви и печурки

Темпе лесно се подготвува и има вкус налик на печурки. Темпе е супер разновиден и може да се комбинира со многу храна. Извор на слика: Пиксабеј

а побогати и поубав Вкусот и цврстата текстура го олеснуваат создавањето фантастични оброци со малку напор. Темпе не зазема многу време за подготвување или готвење, што ја прави прекрасно здрава брза храна. Само додадете малку соја сос за да го подобрите вкусот. Потоа пржете, чорба во микробранова печка или печете за да создадете разновидни вкусни јадења и сендвичи.

Темпе е брз и лесен за подготовка

За да подготвите срдечно јадење за кратко време, сè што ви треба е темпе, кромид, печурки, црвен пипер, маслиново масло, зачини и варен кафеав ориз или јуфки.

Така се прави:

Исечете темпе на тенки парчиња. Ставете малку соја од двете страни на парчињата. Исечете го кромидот, печурките и пиперките на парчиња и пржете ги на малку маслиново масло неколку минути. Додадете ги зачинетите парчиња темпе и кафеави додека не поруменат. Сол и бибер по вкус. Потоа ставете сè на кафеав ориз или тестенини и уживајте!

Затоа, дајте му шанса на вкусниот темпех! Вашето тело и вашите пупки за вкус ќе сакаат што го избравте овој вкусен и хранлив производ од соја.

Веганско слабеење што да јадеме? Повеќе рецепти

1 рецепт: Распарчена темпеја со зеленчук

За да го угаснете вашиот глад, распаднатиот темпеј со малку зеленчук може да биде лесна вечера што сите со задоволство ќе ја изедат!

Состојки:

6 лажички растително масло
1 кромид на коцки со средна големина
½ лажичка оригано
3 сецкани чешниња лук
½ пиперка на коцки
1 јалапено на коцки
½ лажичка каен пипер
200 гр распарчена темпеја
1 лажица шеќер
200 мл сос од домати
¼ лажичка ким семе
Кечап од 60 мл
Сол и бибер по вкус
4-6 бухти бургер
Сирење Чедар, веган
Кисели краставички за гарнир

подготовка:

Загрејте го маслото во тава.
Додадете лук, зачини, кромид и црвен пипер да се готват 2 минути.
Сега додадете го темпето и варете го кратко пред да додадете шеќер, сос од домати и кечап.
Додадете сол и бибер и добро промешајте.
Раширете ја смесата преку бухти плескавици, посипете сирење и украсете со кисела краставица.

2-ри рецепт: салата од туна Темпе

Вкусот и изгледот се приближуваат многу до вистинската салата од туна. Тоа е совршен рецепт за оние кои сакаат салата од туна кога туната не е достапна.

состојки:

2 чаши супа од зеленчук
200g темпех
6 лажички соја сос
6 лажички сок од лимон
1 сецкано чешне лук
3 лажички гранули од алги
100 гр сецкан црвен кромид
200 гр исечен целер
200 гр исечени кисели краставички копра
50 гр мајонез, веган

Подготовка:

Гответе ја супата на средна топлина.
Додадете темпех во супата и оставете да се готви 25 минути.
Исцедете ја зовриената вода и изладете ја на собна температура.
По ладењето, истријте го сварениот темпех во сад.
Во друг сад, измешајте го сосот од соја, лук, сок од лимон и снегулки од алги.
Истурете ја смесата со алги во изренданиот темпех и добро измешајте.
Додадете црвен кромид, целер, мајонез и кисели краставички копар.
Комбинирајте ја целата работа со мајо. Послужете разладено.

Резиме

Темпе е исклучително хранлива и содржи здрави хранливи материи како изофлавони, сапонини, влакна, манган и витамин К. Темпе обезбедува неверојатни нутритивни придобивки кои на телото му се потребни за правилно регулирање на крвта и производство на енергија.

Ако споредиш тофу (од екстракт од соја) и Темпе во однос на нивната хранлива вредност Темпе поголема положба на исхраната во очите на потрошувачите. Во денешно време потрошувачите претпочитаат Темпе наспроти месото, само поради неговите нутриционистички компоненти. Темпе е исполнет со незаситени масти. Темпе е богата со масти во исхраната, има висока густина на калории, што значи дека може да добиете добра количина калории во релативно мала порција. Големиот процент на растителни влакна прави да се чувствувате сити и ја намалува вашата желба за храна.

Веганско губење на тежината што јаде - факти за Темпе

Што е темпе?

Темпе е друга алтернатива за месо на тофу. Како тофу, исто така Темпе надвор Соја. Сепак, изгледа поинаку и има поинаква конзистентност од таканаречената урда од грав. Тој е ферментиран, што го прави поздрав и сварлив.

Темпе има посилен вкус за себе и сè уште има блага, орев и арома како печурка. Обично се пржи или се пржи во врело масло и се маринира во солена вода или во зачинет сос. Конзистентноста е прилично цврста, но сепак има нежен залак, па можете добро да го исечете.

Работи што треба да ги знаете за Темпе

не содржи холестерол
е богата со витамини и минерали, особено железо, магнезиум, калиум и фосфор
Темпе е богат со растителни влакна и антиоксиданти
е фантастичен снабдувач на протеини и е направен од соја
е рангирана меѓу главната храна во Индонезија

Како се прави темпе?

Темпе е по потекло од Индонезија. Кај Темпе зготвената и излупена соја се инокулира со различни печурки и се ферментира 24-48 часа на 30-35% ° C.

Како резултат, габата развива фини габични клетки слични на конец, кои се обвиткуваат околу зготвената соја и формираат солидна маса. Алтернативно можете Темпе исто така пушат или маринираат. Преку процесот на ферментација на Темпе го прави висококвалитетниот протеин лесно достапен за телото.

Како се подготвува темпе?

Само пржете ги кратко и изедете ги со салата, на сендвич или со тава со зеленчук. Постојат многу различни начини на кои можете да јадете темпех. совет: Сојата не е ваша или имате алергија на соја - нема проблем! Темпе е исто така достапен направен од лупини!

Каде можете да купите темпех во Германија?

Темпе се достапни на Интернет или во азиски супермаркети, па дури и продавници за здрава храна и продавници за здрава храна во различни варијации.

Се надевам дека можев да ви помогнам со овој напис и добивте одговори на прашањата што ги баравте.

Ако имате какви било прашања или предлози, јас би бил среќен ако ми оставите коментар подолу. Можете исто така да ми напишете што јадете за да изгубите тежина веган и дали веќе сте имале успех. Се радувам на вашата порака.