Вегетаријанска диета Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

вегетаријанска

диета

  • Кој е Кристи Маргарит?
  • Прво прочитајте овде!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Биз
  • Што јадеме?
  • урбанистички
  • Диета
  • GetFIT предизвик
  • Радио Шоу GetFIT
  • Видео GetFIT
  • Добра храна
  • Мој дневник
  • Мое мислење за
  • ПРЕЗЕНТАЦИИ
  • пријателство
  • препорака
    • АГ
  • Здравје
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • додатоци
  • Совети и трикови
  • Кулинарски туризам
  • Каде јадеме?

Бев поканет да разговарам за вегетаријанската диета, на sanatateatv.ro.

Еве ги прашањата и одговорите, накратко:

1. Што значи вегетаријанска диета?

Во принцип, тоа значи ексклузивна потрошувачка на храна од растително потекло. Сепак, постојат варијации на диета во зависност од индивидуалните преференции, некои одлучуваат да консумираат јајца и млечни производи, други користат вегетаријанска диета во форма на пост (за подолги или пократки временски периоди).

2. Храната за вегетаријанци вклучува и елиминација на млечни производи?

Во основа да. Во САД е направена разлика помеѓу вегетаријанци (всушност лакто-ово-вегетаријанци) и вегани, кои консумираат само растителни производи. Исто така, постојат струи во исхраната што предлагаат елиминација на млечни производи, бидејќи тие се воведени во човечката исхрана за кратко време и се поврзани, за возврат, со појава на долгорочни здравствени проблеми.

3. Кои се придобивките од вегетаријанската диета? Кои се недостатоците?

Некои од оние кои избираат диета го прават тоа од медицински причини. Се верува дека животинските производи содржат повеќе токсини и се фактори за активирање на болести како рак. Исто така, вегетаријанската диета дозволува потрошувачка на сурова храна, што е добро за здравјето. Предностите се зголемен внес на витамини и минерали, антиоксиданти, фитонутриенти, диетални влакна.
Недостатоци се долгорочни недостатоци (витамин Б12, витамин Д, витамин А) и вишок јаглехидрати (житарици, брашно, компири, шеќер).
Постојат и филозофски или религиозни размислувања, како што се страдањето на животните убиени за да служат како храна, глобалното затоплување или едноставно преферирање на одредена храна.

4. Вегетаријанците имаат помал ризик од развој на одредени хронични состојби?

Мислењата се поделени, а студиите се неубедливи. После некои студии да. Но, постојат и студии кои ги отфрлаат овие придобивки од самата вегетаријанска диета.
Од друга страна, квалитетот на храната е многу важен, без оглед на диетата што ја следите.
Болестите што до вчера се припишуваа на потрошувачката на месо или производи од животинско потекло денес се спречуваат со елиминирање на адитиви во храна, маргарин, шеќер, прекумерна обработка на храна. Ако јадете хемиски чиста храна и ја подготвувате на здрав начин, тогаш сте безбедни од ризиците, без оглед на видот на диетата.
Диетата е само фактор во хронични заболувања, но можеме да ги споменеме и начинот на живот, потрошувачката на лекови и лекови како тутун и кафе, нивото на физички напор и стресот.

5. Што треба да содржи вегетаријанска диета за да биде нутриционистички избалансирана и здрава?

Главниот проблем на романскиот вегетаријанец е потрошувачката на квалитетни протеини и здрави масти. Многумина ја мешаат разновидната вегетаријанска диета со диета базирана на жито. Recentитарки, исто така, се ставаат на идот во последните години на понови студии од оние фрлени во очите на фанатичните поддржувачи на вегетаријанството.

6. Како треба да изгледа дневното мени на вегетаријанец? (одредени препораки за мени, различни).

Дневното мени генерално се прави според преференциите, времето достапно за купување, подготвување, складирање, транспорт и консумирање храна. Особено во вегетаријанска диета, различноста е клучна: ореви, семиња (особено зеле), лешници (сурови), мешунки (грашок, леќа, леблебија), корени, сируп, салата, спанаќ, маслинки, авокадо, кокос, слатки овошја (вклучувајќи домати, модар патлиџан, диња, тиква). Брашно, ориз, компир треба да остават зад себе, особено од луѓе со намалена физичка активност.

7. Постојат комбинации што треба да се избегнуваат за време на оброк?

Постојат храна и комбинации што треба да се избегнуваат воопшто: брашно, соја, хидрогенизирани масти (маргарин), адитиви во храна, пржена храна, преработени производи (слатки, безалкохолни пијалоци). Клучот е да имате што повеќе храна во текот на денот, со што ќе ги покриете потребите на организмот и минимизирајте го ризикот од недостаток на есенцијални или условно-есенцијални аминокиселини, витамини, минерали.

8. Каде можат вегетаријанците да го внесат протеинот?

Извори на протеини се ореви, лешници, семиња, грав, грашок, леќа, печурки, некои житарки.
Важно е внесувањето на здрави масти, кои се наоѓаат во семе од лен, маслинки, кокос, авокадо и ореви. Маслата често се фалсификувани, оксидирани, штетни.

9. Додатоци во исхраната се препорачуваат за да се компензираат одредени недостатоци во исхраната?

Повеќето луѓе имаат недостатоци во исхраната, без оглед на нивната исхрана. Индустријализацијата на производството на храна и методите на зачувување и подготовка практично не носат во чинијата „мртва“ храна, осиромашена во микроелементи. Но, додаток во исхраната се препорачува во строга врска со индивидуалната диета. Општо земено, корисни се витамини и минерали, антиоксиданти, масти (омега 3, CLA) и други кои можат да се најдат само во храна од животинско потекло.

10. На кого се препорачува вегетаријанска исхрана? Постојат контраиндикации за деца, бремени жени?

Лекарот може да препорача вегетаријанска диета во зависност од можните болести од кои страдаат некое лице, но, генерално, секој е избор да одржува една или друга диета. Општо мислење е дека вегетаријанската диета е премногу ограничувачка во однос на потребите на растечко дете или бремена или доилка.

11. Што мислите за потрошувачката на производи од соја?

За жал, не можеме да консумираме производи од соја подготвени според традиционалните азиски методи. Затоа, избирам да ги елиминирам индустриските производи од соја од мојата диета, кои го нападнаа пазарот во последниве години. Соја протеинот е со слаб квалитет и е придружен со голем број токсини од соја и хемиски остатоци од процесот на производство. Протеинот од соја исто така може да се скрие во многу храна, од леб до колбаси и од готови сосови до слатки и шипки за слабеење.

12. Според резултатите од неодамнешните студии, храната базирана на соја влијае на плодноста кај мажите. Што мислите за заклучоците од оваа студија?

Според моето знаење и искуство, сметам дека студиите даваат реална состојба и јас војувам за намалување на потрошувачката на производи од соја. Постојат специјалисти кои сојата ја нарекоа „пилула за контрацепција на зеленчук“. Треба да се напомене дека потенцијата и плодноста се различни концепти на раѓање, како што покажаа неколку азиски земји.

13. Како заклучок, какви препораки можете да им дадете на луѓето кои избрале вегетаријанска исхрана и на оние кои сакаат да станат вегетаријанци?

Им препорачувам да се документираат што е можно подобро од различни извори. Потоа внимателно измерете ја можноста за одржување на здрава вегетаријанска исхрана, без слатки, маргарин, соја, брашно.
На крајот, клучот е да експериментирате и да изберете што мислите дека е најдобро за вас.

Коментари

Вегетаријанска диета - 11 коментари

со еден збор: беспрекорен
ако дури и тука информациите не се организирани, логични, документирани, навистина не знам што да кажам
на крајот, проблемот е всушност здрав разум
основно здрав разум
почит и честитки

Ви благодарам многу за вашата благодарност, се надевам дека ќе биде корисно за оние кои следат вегетаријанска диета или одлучуваат за иднината.
П.С: Го напишав за 15 минути 🙂

да со фолна киселина што ја имавте?
Во диета со зголемен внес на неподготвен зеленчук (како што рековте во придобивките), има внес на фолна киселина.

Гараба, имав уште една статија во главата, благодарам за предупредувањето, ја поправив.

на 6 години не знаев дека модар патлиџанот е сладок

Не разбирам на 7 кои комбинации да ги избегнувам

Интересно! Корисни одговори, добри прашања. Јас би рекол скоро целосна комбинација. Но, би сакал да ја видам претставата со вас. Или кога ќе се појави на страницата?

Модар патлиџан е исто така овошје, ми се чини сладок. Што се однесува до „комбинациите“… мора да оставиме простор за други дискусии, бр?

Научив некои нови работи. Секој ден учам нешто, особено од блогот и форумот на Кристи.

Дали бадемите се исто така дел од категоријата добри масти, за кои исто така се вели дека го намалуваат нивото на холестерол? Видов дека напишавте нешто на 8. И за тоа колку треба да консумираме, бидејќи се знае дека имаме висок внес на калории?
Лично, на пример, тешко ми е да се ограничам на мали количини воопшто. Јас сум гурман и алчен, иако во моментот имам само 50 кг. Можеби ќе ми дадете идеја за контрола на мојот апетит, иако не сум на вистинската тема и почнувам да отстапувам. )

Јас сум лакто-вегетаријанец затоа што сум алергичен на јајца ... затоа морам само да ги избегнувам! Јас ретко користам соја (и само од странство) затоа што сите знаеме какви проблеми има во Романија со третманот на производи од соја.

Сè што значи „ореви“ (лешници, бадеми, ф’стаци, итн.), Сè што значи цели зрна, сè што значи грав ... сите имаат растителни протеини и се многу добри за организмот

Јас земам витамин за да ги надокнадам недостатоците на Б.

Откажи одговор

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.