Вегетаријанците имаат понизок крвен притисок
Оние кои јадат вегетаријанска диета имаат понизок крвен притисок од нормалните јадечи. Ова е потврдено за прв пат со мета-анализа на рандомизирани студии и набудувачки студии. Едно важно прашање останува отворено.
Објавено: 26.02.2014 5:01
Треба да биде здраво.
ОСАКА. Од крајот на 90-тите години на минатиот век има препораки во исхраната за хипертензивни пациенти засновани на студијата DASH (Диететски пристап кон запирање на хипертензијата). Целта: помалку месо и животински масти, но повеќе риби и растителни масти.
Уште првите анализи на студијата покажаа дека ваквата диета може значително да го намали и систолниот и дијастолниот крвен притисок.
Пред повеќе од десет години, здравствените истражувачи открија во студија дека при примарна превенција со намалување на систолниот крвен притисок за пет mmHg, вкупната стапка на смртност се зголеми за седум проценти, стапката на смртност специфична за CHD за девет проценти и стапката на смртност за мозочен удар за дури 14 проценти намален (ЈАМА 2002; 288 (15): 1882-1888).
Со цел да се потврди врската помеѓу вегетаријанската исхрана и намалениот крвен притисок, јапонските епидемиолози и истражувачи за превенција предводени од д-р. Јоко Јокојама од Националниот церебрален и кардиоваскуларен центар во Осака спроведе мета-анализа во која вклучија седум рандомизирани студии со отворена етикета со 311 учесник и 32 набудувачки студии со повеќе од 21.600 учесници.
Во групите со вегетаријанска диета, учесниците кои имале најмалку 20 години јаделе многу малку или без месо. Степенот на вегетаријанска исхрана се движеше од вегански, т.е. никакви производи од животинско потекло, до форми во кои беа дозволени млечни производи, јајца или риба.
Ефектот на оваа диета врз систолниот и дијастолниот крвен притисок беше спореден со оној на учесниците во студијата без никакво ограничување во различната диета (JAMA Intern Med 2014; 24 февруари преку Интернет).
На двата типа на студии, научниците откриле врска помеѓу вегетаријанската исхрана и понискиот крвен притисок во споредба со учесниците во компаративните групи. Во рандомизираните студии, просечното намалување на систолниот крвен притисок беше 4,8 mmHg и дијастолниот крвен притисок за 2,2 mmHg.
Со анализа на здружените вредности од сите набудувачки студии, научниците утврдија намалување на систолните вредности за 6,9 mmHg и дијастолните вредности за 4,7 mmHg во врска со вегетаријанската диета.
Според истражувачите, овие вредности се во опсегот што може да се постигне и преку одредени промени во животниот стил, како што е помало внесување сол или со губење на пет килограми.
И: Вегетаријанска диета постигнува скоро половина од намалувањето на крвниот притисок што може да се постигне со фармаколошки интервенции, на пример со АКЕ инхибитори кај хипертензивни пациенти. Резултатите од мета-анализата го потврдија она што исто така беше најдено во студијата DASH.
Сепак, мета-анализата не открива кои компоненти на вегетаријанската исхрана се поврзани со намален крвен притисок, бидејќи учесниците во студијата дошле од многу различни земји со многу различни навики во исхраната.
Како и да е, научниците сметаат дека забележаната поврзаност помеѓу вегетаријанска исхрана и пониски вредности на крвниот притисок е робусна. (пле)