Вегетаријанец преку бременост и доење - гинеколог д-р
Недела, 22/11/2015 од д-р Дороти Штрук (коментари: 0)
ова е исто така можно без недостаток на мајката и бебето!
Ако жената им кажува на другите луѓе за својата бременост, таа добива многу добронамерни совети. Една од нив е често: Јадете здрава исхрана. Ако жените го откријат својот вегетаријански начин на живот во овој момент, тие се соочуваат со многу предрасуди. Неколку од нив се недоволно снабдување со протеини, есенцијални масни и аминокиселини и - се разбира и пред сè - железо.
Добрата вест е: урамнотежената вегетаријанска исхрана не доведува до недостатоци!
Се разбира, чипс, кола и чоколадо се исто така вегетаријански, но не се особено избалансирани. Наместо тоа, честопати се случува вегетаријанците подобро да се снабдуваат со витамини и минерали отколку со „мешаните прехранбени производи“ затоа што тие честопати посветуваат поголемо внимание на својата исхрана и имаат поизбалансирана исхрана.
Информациите дадени овде за вегетаријанска диета се однесуваат на јајце-лакто-вегетаријанска диета, т.е. диета која се состои од растенија + јајца + млечни производи.
1. Витамини:
За време на бременоста, постои зголемена потреба за растворливи во вода витамини Ц, Б, фолна киселина и ниацин. Витаминот Ц е доволно достапен во урамнотежена вегетаријанска исхрана, особено во свежо овошје и зеленчук. Ние сите ја знаеме важноста на витаминот Ц и неговото појавување во агруми, киви, црвен пипер, зелен зеленчук, компири, морско леќа и многу други зеленчуци.
Со комплексот витамини Б, станува потешко за вегетаријанците, бидејќи многу од овие витамини главно се наоѓаат во производи од животинско потекло. Полесно е кога на вашето мени се наоѓаат млеко и млечни производи. Доволно снабдување со витамини од групата Б е обезбедено доколку консумирате најмалку 380 гр млеко и млечни производи дневно, а исто така консумирате познато (тврдо варено) неделно јајце. Може да најдете и поголеми количини во производи од цели зрна, бадеми и ореви, авокадо, зелен зеленчук, зелена салата и снегулки од квасец. Овде посебна улога играат Б12 и фолна киселина. И двете се важни за формирање на крв и нервен систем. Фолната киселина исто така помага во спречување на малформации, како што е отворен грб кај детето во развој. Фолната киселина за жал многу брзо се уништува од топлината и кислородот. Голема чаша свежо исцеден сок од портокал може да помогне тука, но исто така и снегулки од квасец, пченични никулци, брокула, швајцарска блитва, спанаќ (зелена салата) и сите видови зеле (што е можно посвежо од нашето сопствено размножување, бидејќи се помалку загадени со микроби од зеле што се транспортираат подолго време Полица на супермаркет).
Иако не е еден од витамините, јодот во трагови треба да се спомене и во овој момент, бидејќи Шлезвиг-Холштајн е исто така област со недостаток на јод. Потребата од јод за време на бременоста е зголемена бидејќи тироидната жлезда има многу работа во оваа фаза од животот. Јодот и хормоните на тироидната жлезда се важни во развојот на мозокот на вашето бебе. Рибата не е на менито за вегетаријанци. Фер е да се каже дека исто како и многу не-вегетаријанци во овие географски широчини страдаат од недостаток на јод. Јодизирана кујнска сол помага. Со цел да се задоволат зголемените потреби на сите бремени жени за витамини од групата Б, фолна киселина и јод, лекарот често пропишува комбиниран препарат направен од овие состојки (на пр. Фолио, хипо-А витамин Б комплекс плус, Фемибион).
Од друга страна, потребни ни се витамини растворливи во масти, имено А, Д, Е и К. Добро е познато дека на зајаците не им требаат очила затоа што јадат доволно моркови за да го добијат снабдувањето со витамин А. Морковите имаат подобар вкус на двокраки со малку путер, што исто така ја подобрува апсорпцијата на витамини. На телото му треба витамин Д за силни коски; тој всушност е хормон. Се наоѓа во мали количини во млекото и млечните производи. Нормално, телото го произведува сам преку кожата со помош на дневна светлина. Затоа, прошетајте долги! За жал, може да биде тешко да се произведе доволно свој витамин Д за време на потемните месеци од годината. Затоа понекогаш е потребно да се пијат апчиња. Нерафинирани, ладно цедени растителни масла (сончогледово масло, соја, масло од репка, ленено масло) ни обезбедуваат витамин Е. Истото важи и за ореви и семиња, т.е. бадеми, семки од сончоглед, семе од сусам, кикирики. Магдонос, пиперче, спанаќ и бриселско зелје, кварк и печурки се исто така богати со витамин К (важен за згрутчување на крвта).
2. Масти:
Нема да се очекува недоволна снабдување преку употреба на растителни масла. Исто така, не од таканаречените "есенцијални масни киселини". Ова се масти што телото не може да ги произведе самостојно. Најпознати се омега-3 масните киселини. Тие доволно се наоѓаат во маслото од коноп, соино масло, путер од ореви (путер од бадем, путер од кикирики), семки од тиква или ореви.
3. Протеини:
Вообичаена предрасуда е дека вегетаријанците страдаат од недостаток на протеини. Постојат многу носители на растителни протеини. Најпознати се мешунките. Леќа, грав, производи од соја и производи од житни култури од цели зрна. Оревите и семето исто така ни даваат доволно протеини. На пример, тахини (пире од сусам) или хумус (паста од наут) се вкусни.
И кога станува збор за протеини, често се вели дека вегетаријанците имаат проблеми со конзумирање на т.н. „есенцијални аминокиселини“ во доволни количини. Аминокиселините се основните градежни блокови на протеините. И тука има некои што телото не може да ги произведе самостојно. Сите тие се јавуваат кај растенијата.
4. hotешкото железо:
Како последен „аргумент за убиство“, недостаток на железо што може да се очекува со апсолутна сигурност обично се користи против вегетаријанството. Постојат следниве факти за ова: Недостаток на железо се јавува подеднакво често кај вегетаријанци и не-вегетаријанци во западно индустријализираните земји. Womenените во репродуктивна возраст, без оглед на нивната исхрана, често имаат несоодветно снабдување со железо. Потребата за железо за време на бременост и доење е зголемена. Затоа, „вредноста на железото“ редовно се проверува во пренатална нега. Всушност, ја испитувате содржината на хемоглобин во црвените крвни клетки. Хемоглобинот е супстанца во нашето тело што пренесува кислород до секоја клетка. За нас, кислородот е она што е дрво за оган: малку кислород, малку енергија. Ironелезото е централниот елемент на хемоглобинот. Ако се спушти, се чувствуваме уморни и слаби (ова може да биде и нормално во првите 12 недели), чувствуваме палпитации или главоболки. Покрај тоа, кожата станува сува, ноктите кршливи и косата паѓа. Не е убава идеја.
Па, што може да направи една жена? И тука, неколку факти: Ironелезото најдобро се апсорбира од телото во органска форма, т.е. врзано за миоглобин или хемоглобин. Ова е поврзано со механизмот за апсорпција во цревата. На овој начин е присутен само во тело.
Ironелезото од зеленчук, од друга страна, е во јонска форма, т.е. неврзано. Поради своите хемиски својства, тоа може да го стори во две валентни, од кои едната е подобро искористена. Ова може да се постигне со комбинирање со друга храна. И покрај тоа, апсорбираната количина е 10 пати помала од онаа на органското железо. Фактот дека телото може да ја удвои стапката на апсорпција од храната во случај на недостаток на железо, помага тука. Сепак, жените, исто така, треба да забележат дека има храна која, поради нивните состојки, ја инхибира апсорпцијата на железо. Еве v. а Споменати се кафе, црн и зелен чај, млеко и млечни производи, како и производи од соја и соја. Голтањето исто така го отежнува целиот зеленчук што содржи оксална киселина, како што е караницата. За жал, производите од цели зрна, исто така, ја инхибираат апсорпцијата поради нивните фитохемикалии, па мотивираниот готвач мора малку да жонглира за да ја најде најдобрата комбинација. Достапноста исто така се зголемува со готвење, натопување и ферментација. Конзумирање на јаглени хидрати и протеини во исто време, исто така, има корисен ефект.
Растителна храна богата со железо вклучува амарант, просо, киноа и овесна каша. Ова е добра основа за мусли. Сепак, ова не треба да се внесува со млеко, бидејќи тоа ја инхибира апсорпцијата на железо. Јогуртот е подобар, но млекото од соја е неповолно затоа што високата содржина на калциум во производите од соја го нарушува користењето на железото. Покрај јогуртот, може да промешате путер од орев или тахини, кој ве подготвува за очекуваното време на пауза и ви обезбедува витамини и минерали. Неколку садници и малку сок од цитрус ја завршуваат целата работа. Ве молиме, не го испивајте утринското кафе со млеко. И обете го попречуваат снабдувањето со железо. Истото важи и за црниот и зелениот чај. Уживајте во сето тоа (по можност во умерени количини и без кофеин) околу 2 часа подоцна. Билен или роибос чај, како и жито кафе минуваат без никакви проблеми. За циркулаторниот систем наутро, мора да се користат алтернативни тушеви, тие се добри и против проширени вени.
Кога станува збор за зеленчук, соодветни се анасон, магдонос, целиот темно зелен зеленчук (брокула, бриселско зелје, кеale, зелена савој), цвекло и зелена салата од јагнешко месо (на пример, со источно овошје и сок од лимон). Дали се сеќавате како Рапунзел влезе во кулата? Нејзината мајка имала изразен апетит за зелена салата (Рапунзел) во креветот на соседот за време на бременоста. Очигледен случај на зголемени потреби од железо. За жал, на Рапунзел и го украдоа сопругот. Соседот го доби, останатото е со браќата Грим.
Закиселувањето ја олеснува апсорпцијата на железо. Ова може да се направи, на пример, со додавање храна што содржи витамин Ц. Ова исто така го олеснува користењето на железо од леб што содржи квас. Се шири со малку сируп од тахини, хумус или шеќерна репка, двајца добри добавувачи на железо се веќе комбинирани. Вклучени со урда или тврдо сирење, жените исто така обезбедуваат внес на витамин Б12.
И, ако вредноста на железо сепак треба да биде во подрумот за време на една од редовните проверки, тоа нема никаква врска со невештта. Во итен случај, со задоволство ќе ви препишеме препарат за железо без компликации. Затоа што на мајка со доволно енергија и е полесно!
5. Магнезиум и калциум
На крај, но не и најмалку важно, треба да се земе предвид калциумот. Така што не секое дете чини заб (како губење на косата да не е доволно), адекватното внесување има смисла и тука. Млекото и млечните производи, но и сојата и неговите деривати обезбедуваат големи количини. Така што железото и калциумот не се мешаат во апсорпцијата на едни со други, треба да оставите барем еден час помеѓу оброците.
Треба да се спомене и резервата на железо од суво овошје и ореви, што жените лесно можат да ги носат со себе помеѓу оброците (глад за сладост!). Тие исто така ви обезбедуваат магнезиум и се спротивставуваат на досадниот запек и грчевите во нозете.
Ви посакуваме вие и вашиот мал патник, да имате апетит на бродот!
Пишуваме нови објави еднаш или двапати месечно, ако не сакате да пропуштите нов запис во блогот, пријавете се за нашиот билтен.
Регистрација за билтенот - не пренесуваме адреси!
Објавите на овој блог се наменети да обезбедат општи информации за здравствени теми. Во никој случај не може и не треба да заменува медицински совет, дијагноза или третман. Затоа, никогаш не треба да ги користите информациите дадени овде како единствен извор на здравствени одлуки и не треба да се користат како основа за дијагностицирање и започнување, менување или запирање на третманот на која било болест самостојно. Овде ќе најдете информации за чаеви мешавини и производи што се достапни преку шалтер во аптеките за да можете самостојно да лекувате мали здравствени нарушувања. Не ве ослободува од вашата обврска да го проучите вметнувањето на пакувањето и, доколку е потребно, да побарате совет од вашиот лекар или фармацевт. Ако симптомите траат или се зголемуваат, дефинитивно треба да побарате совет од лекар. Содржината не тврди дека е целосна, ниту пак може да се гарантира актуелноста, точноста и рамнотежата на презентираните информации.
Заштитените трговски имиња не се идентификуваат индивидуално. од недостаток на такво повикување не може да се заклучи дека станува збор за име на слободна трговија.