Вегетаријанска диета 11 најважни совети. ИСХРАНА ЗА УТОПИЈА
Вегетаријанска диета: 11-те најважни совети
Вегетаријанската диета е форма на исхрана што избегнува производи од мртви животни: Вегетаријанците се откажуваат од месо и риба, но исто така и производи направени од нив како желатин или свинска маст. Од друга страна, се консумираат производи од живи животни како млеко, мед и јајца.
На Причини за вегетаријанска исхрана се разновидни: благосостојбата на животните, заштитата на животната средина или здравјето се селат се повеќе луѓе. Во Германија, околу 8 милиони луѓе во моментов имаат вегетаријанска исхрана.
Најважните совети и информации за вегетаријанската исхрана можете да ги најдете во оваа галерија.
1. Промена: goingе станам вегетаријанец!
Никогаш не било полесно да се стане вегетаријанец: Опсегот на вегетаријански производи во супермаркет, бројот на вегетаријански ресторани и социјалното прифаќање на вегетаријанците се зголемуваат.
Најдобар начин да се направи промената е во мали чекори со специфични цели: Прво, можете да вклучите еден или два вегетаријански дена во неделата и да се подобрите со текот на времето.
2. Која вегетаријанска диета ми одговара?
Вегетаријанската диета е поделена на неколку форми:
- Вегетаријанци на ово-лакто избегнувајте месо и риба.
- Вегетаријанец лакто направи без јајца, месо и риба.
- Вегетаријанци на Ово јадете јајца, но не и млечни производи, месо и риба.
- Веганизмот е исто така под-форма на вегетаријанство: вегански избегнувајте ги сите производи што доаѓаат од животни.
Најчестата форма на вегетаријанска исхрана е ова-лакто-вегетаријанството.
3. Печат: Препознајте ги вегетаријанските производи
На прв поглед, се чини дека не е проблем да се препознаат вегетаријански производи. Но, животинските компоненти честопати се кријат во храната: на пример, желатин се наоѓа во крем сирење или сириште од стомакот на теле во чипс.
Етикетата V се користи за јасно идентификување на производи од вегетаријанци. Разликува храна, козметика, детергенти и средства за чистење и гарантира дека производите не содржат состојки или супстанции од убиени животни.
4. Вегетаријанска диета: одржлива и еколошка
Постојат многу причини во прилог на вегетаријанска диета. Едно од нив е влијанието врз климата: една студија покажа дека стакленичките гасови може да се намалат за 63 проценти доколку сите луѓе на земјата јадат вегетаријанска диета.
Но, стаклените гасови не се единствената последица на сточарството: употребата на земјиште, употребата на свежа вода и загадувањето на водата и воздухот, исто така, зборуваат во прилог на вегетаријанска исхрана.
Водачките табли во Утопија
Во Табли на табли на утопија ќе најдете многу алтернативи на конвенционалните производи. Неколку примери:
5. Вегетаријанска и здрава
Вегетаријанската исхрана долго време се сметаше за здрава. Студиите потврдуваат дека вегетаријанците, во просек, имаат помал БМИ, јадат повеќе овошје и зеленчук, спијат повеќе часови ноќе и гледаат помалку телевизија отколку не-вегетаријанците.
Покрај тоа, вегетаријанците имаат подолг животен век и помала стапка на смртност. Според студија на Универзитетот во Оксфорд, седум до осум милиони смртни случаи може да се избегнат со јадење вегетаријанска диета.
6. Вегетаријанска диета спречува болести
Вегетаријанската исхрана генерално позитивно влијае на здравјето. Во исто време, студиите покажуваат дека ризиците за дијабетес тип 2 и метаболичкиот синдром се помали кај вегетаријанците отколку кај оние што јадат месо.
Вегетаријанската диета исто така има позитивно влијание врз нивото на холестерол и ризикот од висок крвен притисок. Друга предност на овој вид диети е помал ризик од карцином и тумор.
7. Вегетаријанска, здрава и здрава!
Вегетаријанската диета генерално се смета за здрава, но не мора да поттикнува здравје. Како и со секоја диета, изборот на храна е клучен.
Се чини логично дека диетата која се состои од вегетаријански подготвени оброци и слатки не е здрава. Разновидна и урамнотежена диета со многу свеж зеленчук и производи од цели зрна е подобра. Можете да дознаете како најдобро да го имплементирате ова во следниот совет.
8. Пирамида на вегетаријанска храна
Со цел да се олесни спроведувањето на балансирана и здрава вегетаријанска исхрана, ВЕБУ ја разви научно основаната пирамида за вегетаријанска храна.
Храна како вода, зеленчук, овошје и цели зрна е во пониските нивоа на пирамидата, затоа што треба да се јаде често.
Нездрава храна како закуски, слатки или алкохол е на врвот на пирамидата и треба да се консумира само во умерени количини - ако воопшто.
9. Препорака: Книги за готвење за вегетаријанци
Оние кои сè уште се на почетокот на вегетаријанска диета, честопати се прашуваат какви се алтернативите на неделното печење и Божиќната гуска, особено во посебни прилики.
За среќа, сега има огромен избор на вегетаријански книги за готвење со нешто за секој вкус.
Во написот Три вегетаријански книги за готвење што секој треба да ги знае ќе најдете препораки за стандардна работа и уште две необични книги за готвење.
10. Недостаток на хранливи материи и вегетаријанска исхрана
Со не јадење месо и риба, недостаток на хранливи материи може да се појави ако исхраната е неурамнотежена. Во споредба со веганската диета, ризикот е релативно низок: ДГЕ смета дека вегетаријанската диета е безбедна, трајна диета со позитивни ефекти врз здравјето.
Како и да е, има смисла да се внимава на внесувањето на критични хранливи материи како што се железо, цинк, витамин Д, витамин Б12, како и незаситени масни киселини и протеини. Можете да најдете повеќе информации за ова во поврзаните статии.
11. Вегетаријанска диета во секоја фаза од животот
Во принцип, вегетаријанската диета е многу погодна како постојан облик на исхрана. DGE ги смета за препорачана диета за деца, адолесценти и бремени жени.
Сепак, бремените жени треба да обрнат големо внимание на критичните хранливи материи и да се обезбедат преку совети за исхрана. Во староста, урамнотежената вегетаријанска исхрана може да спречи развој на болести.
Вегетаријанска диета: уште повеќе совети и информации
Повеќе информации и совети за вегетаријанска диета и многу вегетаријански рецепти можете да најдете тука: Вегетаријанец - така функционира со совети од Утопија.de.
Понатаму интересни информации на темата:
Следете не во Утопија!
Вие сакате да дознаете повеќе?
- Земете го билтенот!
- епизодаУтопија.deНа фејсбук
- … наИнстаграм
- … наPinterest
- … наТвитер