Вегетаријанска Како зелката подобро во Ерн; Инсталирајте го форумот за вегетаријанци
Член од 18.02.2017 година
14 објави (ø0.01/ден)
Здраво драга заедница,
Претходно сум прелистувал готвач на готвачи и навистина има многу пеколни рецепти за зелка кои изгледаат ветувачки и вкусно. Главно, сепак, вклучени се и мелено месо, сланина на коцки или шунка. Изборот ме убива и не би сакал да прибегнувам кон замени за месо.
Би сакал да додадам повеќе зелка во мојата исхрана. Но, освен супа од зелка, кисела зелка и црвена зелка и смути, не ми текнува на ништо. Јас навистина немам многу инспирација.
Како почетен готвач, би бил благодарен и за едноставни рецепти.
Член од 30.11.2007 година
3.079 објави (0,65 ø/ден)
Член од 18.02.2017 година
14 објави (ø0.01/ден)
Замениците со месо често содржат засилувачи на вкус, остатоци од минерално масло, ГМ соја и премногу шеќер, маснотии и сол. Затоа не сакам особено да се враќам на тоа кога ќе можам да имам домашни алтернативи. Со домашна замена за месо, знаете што има во тоа, па затоа е сосема во ред.
Член од 22 јануари 2012 година
5.240 објави (1,62/ден)
| Донер-ќебап често се служи со зелка, можеби домашна вегетаријанска ќебап со овчо сирење ќе биде нешто. Можеби би ја сакале и оваа зелева салата. Останува во фрижидер релативно долго време и потоа можете да земате по еден дел секој ден. Ако сакате тоа да биде автентично грчко, најдобро е да користите маслиново масло и бел вински оцет. |
| Цитат и одговори |
Член од 23.07.2008 година
14.125 објави (3,13 ø/ден)
колку широк можете да ставите зелка за идеи за рецепти? Дали сте веќе на патот на мислата есен/зима?
Ако сега можете да набавите кеale, на пример, тогаш моќната храна е најдобра како салата, по можност измешана со млади, прилично кисели јаболка и моркови, визуелно убава и исто така навистина вкусна. Се разбира, може да јадете и кеale во зима; може да го надоместите вкусот на чадот што го сакате со пушена сол. Сузеркраут, не ми треба месо со него. Едноставно толку свежо или како салата, варено со ананас, варено на класичен начин (потоа повторно пушена сол), со капу, остатоците стануваат вкусна горчлива/зимска супа со малку супа од зеленчук и кукла супер крем, или пржена со спаце или Шупфнуделн и супер крем навистина голема храна.
Белата и кинеската зелка се исто така одлични во азиската кујна, а зелка од синап во секој случај.
Постојат одлични штрудлови рецепти со црвена зелка, кои може да се користат и како салата. Сега веројатно се работи за повеќе карфиол и колбраби кои трчаат по вас од продавницата скоро сами. Карфиол au гратин, полнета колбраби, и двете работат како супа или салата.
Месото исто така може да се изостави, не ми се допаѓаат сите заменски работи. Понекогаш оревите доаѓаат со зелка, особено со црвена зелка. Одете и побарајте рецепти за зелка, а потоа притиснете го копчето за вегетаријанци (што потоа може да се види десно). Можете да најдете толку многу таму, доволно е за цела зима
Перењето може да почека, животот не може!
Член од 11.01.2005 година
17.806 објави (3,23 ø/ден)
погледнете ги азиските рецепти. Пак Чои може да се користи на многу начини.
Еве еден едноставен пример: http://www.chefkoch.de/rezepte/2576981403885684/Pak-Choi-Champignon-Pfanne.html
Зелката често има добар вкус кога е засечена или запечена.
Пример: варете бриселско зелје веднаш под варено. Потоа го пржете во тава со путер. Потоа во сад за печење. Истурете половина лебници и половина рендан пармезан во тавата со путерот и промешајте ја низ неа. Дајте сè преку бриселските зелки и оставете ги да поруменат во рерна неколку минути.
Тотално едноставен, многу вкус.