Вегетаријанска плескавица со грав Киченгирлс
Овде можете да најдете рецепт за вкусни вегански палачинки од бургер и веге-плескавица инспирирана од Турција од скарата.
Јас веќе неколкупати пријавував тука дека јас вегетаријански ќофтиња често повкусно на хамбургерите од оние со месо. Затоа, помислив на една за скара која е особено сочна и не станува премногу сува (бидејќи тоа честопати претставува проблем Веге Patties) Моите се базираат на Грав од бубрег, но и црниот грав треба да работи.
Всушност, тие се дури и вегански бургери, бидејќи се дури и без млеко и јајца, па затоа се и рамномерни без лактоза и без шеќер (што не може да се каже за повеќето зеленчукови паштети во супермаркет).
Овој рецепт за плескавици сега е „само“ вегетаријанец благодарение на нормалниот мајонез, доколку го имате Бургер сакате да направите веган, а потоа едноставно заменете го мајонезот за вегански мајонез! Веќе имате вегански плескавици.
О, да, и ако навистина сакате особено вкусен плескавица, лепчињата ги правите сами. Тука имам и рецепт за бухти бургер. И ако сакате, можете да го пробате и овој рецепт за ајвар.
Рецепт за плескавици со вегетаријанска грав
Состојки за 2-3 патенти:
- 1 конзерва грав (425 ml)
- 100 гр моркови
- 1/2 црвен кромид
- 1 чешне лук
- 2 лажички брашно
- 1/2 лажиче снегулки од чили или пул бибер
- сол
- пипер
- нафта
Состојки за веге-плескавица:
- 2 лажици мајонез
- 2 плех бургер
- 2 лажици ајвар
- 1 домат
- 1 стебленце босилек
Понатаму:
Подготовка:
- Истурете го гравот во сито, измијте го и оставете го да се исцеди добро.
Калории: 330
Протеини: 11
Маснотии: 13-ти
Јаглехидрати: 41
Порции: 2 плескавици
Секако, може да ги ставите и плескавиците поинаку, на пример со сос од скара наместо ајвар или со зелена салата, маслинки и тиквички. О да, кога не е време на скара, хамбургерите со грав одат и во тавата.