Вегетаријанска пополнета тиквичка со рецепт за медитерански кус кус
Веројатно знаете полнети тиквички традиционално со мелено месо. Бидејќи не мора секогаш да биде месо, имам вкусен рецепт за вегетаријански полнети тиквички за вас.
Ова здраво вегетаријанско јадење има одличен вкус и му обезбедува на вашето тело многу важни хранливи материи. Може да јадете и ситост, бидејќи тиквичките исполнети со медитеранот се малку калорични и многу растителни влакна се должат на многу зеленчук.
Едноставниот вегетаријански рецепт е лесен за следење. Патем, ако направите поголема количина веднаш, таа е многу погодна за подготвување оброк, бидејќи тиквичките исто така можат да се прегреат. Во секој случај, тие се вкусен, лесен ручек или вечера што дефинитивно треба да ги пробате.
Ниво на тешкотија: лесно
Време на подготовка: околу 45 минути
Број на порции: 2 големи порции
Состојки за пополнети вегетаријанци тиквички:
3 тиквички средни (доволно големи за да се полнат)
1/2 тиквички (за фил)
50 гр рендана моцарела
Сол, бибер, оригано, свеж босилек
Подготовка:
1.) Преполовете ги 3-те тиквички што ќе ги наполните подоцна и извадете го мекото одвнатре со лажица.
2.) Подгответе го кус-кусот во согласност со упатствата за пакетот.
3.) Исечете ги тиквичките, црвената пиперка, кромидот и лукот на мали коцки и печете ги во маслиново масло.
4.) Истурете ги доматите и оставете ги да се крчкаат кратко, а потоа промешајте го кусот. Зачинете сè добро со зачини.
5.) Загрејте ја рерната на горната и долната топлина на 200 ° C.
6.) Наполнете ги издлабените тиквички со смесата и цврсто притиснете ги.
7.) Ставете ги исполнетите тиквички во сад за печење и посипете ги со сирењето.
8.) Ставете го калапот во рерна и печете тиквички добри 20 минути.
9.) Послужете ги тиквичките додека се топли и украсете со свеж босилек доколку е потребно.
Кус-кус не е, како што многумина веруваат, свој вид жито, туку е направен од пченица. За да го направите ова, пченицата се меле во груба гриз, а потоа се меша со вода и меле додека не се формираат малите топчиња. Потоа повторно се суши и излегува на пазарот во својата типична форма.
Бидејќи кус-кусот е направен од пченица, за жал, тоа не е добра опција за луѓето кои не можат да толерираат глутен. Но, исто така можете да се префрлите на просо и киноа, овие се слични на кускусот по конзистентност и вкус.
Кус кус е исклучително разноврсна и може да се користи и како главно јадење, како придружба на јадења од зеленчук, месо и риба, како салата и исто така и како десерт. Поради својот неутрален вкус, тој всушност оди добро со сè и добро ги апсорбира сите зачини.
Кус-кусот не е баш нискокалоричен, но неговата висока содржина на влакна ве прави да се чувствувате сити. 100 грама има околу 340 калории, 67 грама јаглени хидрати, вклучувајќи 7 грама влакна, 12 грама протеини и само 1,7 грама маснотии.
Кускус исто така ви обезбедува добро снабдување со микроелементи. Малите зрна содржат калиум, магнезиум и витамини од групата Б.
Друг зеленчук:
Полнетите тиквички никогаш не можат да станат досадни, бидејќи можете супер да ги варирате. Како да користите друг зеленчук наместо медитеранскиот фил, како праз, грашок, морков, брокула и така натаму?
Наместо пасата, можете да користите и кисела павлака, која на целата работа и дава одлична кремаста нота.
Други сирења:
Други видови сирење се исто така добри за гратирање. Пробајте зачинето планинско сирење или фета. Тој вкус е навистина одличен.
Додадете извори на протеини:
За loversубителите на месо, кои не сакаат да сторат без нив, би било соодветно шунка или сланина на коцки, кои можете да ги ставите под фил. Малите парчиња пилешко исто така одат добро. За loversубителите на риба, тоа исто така ќе биде опција да се мешаат во конзервирана туна.
Значи, да дојдеме до тиквички! Ви посакувам многу среќа со подготовката на рецептот, уживајте во тоа.