Рецепт за супа од зелен грав ЕДЕКА

Со нашиот рецепт за супа од боранија, домашното готвење ја покажува својата најдобра страна! Подгответе ја супата со месо или вегетаријанец или варирајте го зеленчукот - можностите се бесконечни.

Супа од грав:
300 гр говедско месо
1 куп зелена супа
3 компири, брашно за готвење
1 кромид, средна големина
2 лажички солени
2 лажички тарагон
500 гр боранија, млади
50 гр сланина
сол
пипер
малку оцет

За супа од грав, исплакнете го говедското месо со проточна вода, исцедете го и оставете го да зоврие во 2,5 литри ладна вода. Гответе го месото додека не омекне најмалку 2 часа.

Извадете го месото од супа и, доколку е потребно, наполнете со вода до 2 литри. Исечете го месото на коцки и вратете се во супа.

Исчистете, излупете и исечете ги зелените супи во коцки со големина на залак. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки со големина на залак. Излупете го кромидот, преполовете го и исечете го на ситни коцки. Исчистете ги боранијата, извадете ги краевите и пресечете ги на половина на средина.

Исечете ја сланината на ситни ленти и пот заедно со кромидот во висока тава. Додадете зеленчук и компири и соте кратко. Дополнете со зеленчук, зачинете со солени и тарагон и оставете да врие 25-30 минути.

Зачинете ја супата од зелен грав со оцет, сол и бибер и послужете ја со леб.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

60 мин 60 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

Готвење супа од зелен грав - совети за подготовка

Свежина боранија и нежно зготвено говедско месо, направете го овој рецепт за супа од зелен грав вашето ново омилено јадење за кратко време! Уживајте во вкусната супа или како главно јадење - супите за затоплување со срдечна супа се особено популарни за време на постудените месеци од годината. Или можете да послужите мал дел од супата како почетник за следната вечера или празнично мени. Потоа, проверете дали месото ќе го исечете особено мало.

Супа од боранија со Супаво месо идеално гответе со свежо собрани боранија. Бидејќи боранијата може да се замрзне многу добро, може да се префрлите и на замрзната храна кога вкусниот грав е надвор од сезоната. Гравот во тегла е малку помалку ароматичен од свеж или замрзнат зеленчук. Покрај тоа, тие обично се киселат во оцет, што исто така го менува нивниот вкус. Затоа, идеално користете грав од теглата за салати. Солењето што се користи од нашиот рецепт за супа може да се купи и претходно спакувано и замрзнато - сушењето и чувањето немаат никакво влијание врз интензитетот на зачинот. Исто така, помага при варење на богата храна.

Што можете да јадете со нашата супа од боранија? Препорачуваме свеж тост леб - интегрален или бел леб зависи од вас, и обајцата одат прекрасно со нашата ирска чорба со зеленчук и јагнешко.

Варијации на рецепти за разновидност во садот за супа

Оние кои сакаат срдечни супи можат да го изменат нашиот рецепт за супа од боранија и да му дадат сосема нов шмек. Што е со, на пример, супа од зелен грав со сланина наместо говедско месо? Или можете да го замените месото со груби колбаси - во тој случај, сепак, треба да користите супа од говедско месо, бидејќи дава малку помалку вкус од говедското месо. Ако сметате дека месото е премногу тешко како инсерт, но немате ништо против екстракт од месо, можете исто така да додадете нешто на Леќата пилешка супа користете за вашата супа од грав.

Сочен свински стомак, исто така, одговара совршено со крцкавиот грав! Ако сакате да пробате парче од ногата, имате можност тука: Долго готвење во супа го ослободува ова специјално парче од неговата вкусна арома - дефинитивно пробајте! Северногерманска класика на срдечно домашно готвење е исто така супа од ке со колбаси.

Ако сакате варијанта со помалку калории, треба да ја пробате супата вегетаријанец Или пробајте веган: Овде гравот едноставно се вари во супа од зеленчук, месото е целосно изоставено. Така што супата сè уште се полни, едноставно користете двојно поголема количина компири и малку повеќе зелена супа за рецептот за супа од боранија.

Ако сакате варијанта со помалку калории, треба да пробате вегетаријанска или веганска супа: Тука гравот едноставно се вари во супа од зеленчук, месото е целосно изоставено. Така што супата сè уште се полни, едноставно користете двојно поголема количина компири и малку повеќе зелена супа за рецептот за супа од зелен грав. Вегетаријанска чорба од зелен грав е подготвена! Повеќе идеи за рецепти за вегетаријанци Супи од зеленчук е на пример нашата кремаста супа од тиквички или нашиот рецепт за супа од грав со домати, Кромид и моркови.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа