Вегетаријанска виршла - блог на компанијата ИКЕА
За мене, хот-догот е едноставно дел, или дури и порано, на обемно шопинг-патување во ИКЕА. Но, кога сум надвор со мојата девојка, која е вегетаријанец, сакам да сторам без тоа и да ја грабам пунџата цимет за да можеме да уживаме заедно. Сега конечно, алтернативата без месо се тестира во продавницата за мебел во Малме - зеленчук-хотдог *.
Новиот вегетаријански хотдог ИКЕА не само што е многу вкусен, туку е и поодржлива алтернатива на виршлите со месо. ИКЕА спроведува високи стандарди со зеленчуковиот хот-дог: Декларираната цел е да се развие производ што ќе биде примен како популарниот хот дог на ИКЕА.
ИКЕА Фуд би сакала да понуди повеќе вкусни јадења и храна кои се добри за луѓето и околината. Проширувањето на опсегот на храна ИКЕА за вклучување на ова вегетаријанско виршло помага да се вклучат повеќе растителни состојки во опсегот и да се нудат поздрави производи.
Вегетаријанскиот виршла е сè уште во фаза на развој. Во моментов се вршат разни тестови и се создаваат прототипи со цел да се најде точно вистинската комбинација и рамнотежа на состојките. Како дел од процесот на развој на производот, прототипот на новото растително хот-дог сега се тестира во продавницата ИКЕА во Малме.
„Како и секогаш, кога развиваме нови производи, мора да се осигураме дека имаат одличен вкус и дека ги сакаат нашите клиенти. Нема смисла да им понудиме на нашите клиенти поодржлива алтернатива ако нема добар вкус. Секоја година, 660 милиони луѓе уживаат во понудата на ИКЕА Фуд. На овој глобален дострел гледаме како на можност, но и на одговорност, да се послужи храна која е добра за луѓето и околината. Со новото вегетаријанско виршла, можеме да им понудиме на клиентите можност да земат поодржлива, растителна основа, алтернатива за брза, вкусна закуска во IKEA Bistro, која е исто така достапна по прифатлива цена “, објаснува Мајкл Ла Кур, управен директор на IKEA Food Services AB.
Хот-догот на ИКЕА има долга историја: Во 1981 година, Ингвар Кампрад ја одреди цената на хот-догот на ИКЕА на 5 шведски круни, во согласност со неговата визија дека ИКЕА треба да биде достапна за многу луѓе - тоа беше половина од цената споредливи конкуренти во Шведска бараа во тоа време. Тоа беше почетокот на успешната приказна за хот-догот на ИКЕА, кој сега се продава на ИКЕА низ целиот свет.
Вегетаријанскиот хотдог ќе биде достапен во сите продавници за мебел ИКЕА во Европа од август 2018 година и во 2019 година во сите продавници за мебел ширум светот.
* Состојки зеленчук-хотдог:
Вода, кеale 12%, варена црвена леќа 12% (црвена леќа, вода), варена киноа 9% (вода, киноа, стабилизатор [Е1442], анасон), пржен кромид (кромид, масло од репка), протеински пченичен протеин 7% (пченичен протеин, пченично брашно ), Масло од репка, моркови, доматно пире, ѓумбир, сол, компир снегулки, згуснувач [E461], сув концентрат од печурки, скроб од компир, стабилизатори [E407a, E508], кромид во прав, прав од целер, куркума, ким, сув концентрат од сок од лимон, црн пипер
За ИКЕА Услуги за храна АБ
IKEA Food Services AB е со седиште во Малме во Шведска и го развива глобалниот асортиман за ресторани, бистри и шведски продавници на ИКЕА во над 400 продавници за мебел на ИКЕА во 49 земји. Бидејќи храната е важен дел од секојдневниот живот на луѓето, ИКЕА Фуд сака да понуди модерни шведски специјалитети - искрена храна за луѓето и околината.