Вегетаријанската диета и медитеранската диета го штитат срцето поинаку
Вторник 27 февруари 2018 година
Фиренца - ова-лакто-вегетаријанска диета и традиционална медитеранска диета ја намалија телесната тежина на луѓето со зголемен кардиоваскуларен ризик во споредлива мера во она што е веројатно првата рандомизирана компаративна студија. Според публикацијата во Тираж (2018; дои: 10.1161/ЦИРКУЛАЦИЈА А.А.117.030088), сепак, ефектите врз параметрите на ризик беа различни.
Диетата има влијание врз кардиоваскуларното здравје што не треба да се потценува. Традиционалната медитеранска диета, која прво беше поврзана со помал ризик од кардиоваскуларни болести, но исто така и рак во „Студија за седум земји“ од 1950-тите и 1960-тите, е класифицирана како особено ефтина, што е потврдено со следните набудувачки студии.
Медитеранската диета се карактеризира со голема потрошувачка на храна растителна како овошје, зеленчук, леб, други видови жито, грав, ореви и семиња. Рибата и морските плодови се важен дел од главните оброци, додека црвеното месо и живината ретко се наоѓаат на трпезата. Маслиновото масло е главниот извор на маснотии. Млечните производи (особено сирењето и јогуртот) се консумираат во мала мера.
Вегетаријанците целосно стојат без месо и производи од колбаси од каков било вид. Морските плодови и рибите исто така се одбиваат како храна. Сепак, поголемиот дел од вегетаријанците јадат јајца и млеко (вегетаријанци од лакто-ово). Оваа диета, која стана популарна во западните земји во последниве години, неодамна беше поврзана во студии на случаи и потенцијални кохортни студии со намалена инциденца на кардиоваскуларни и неопластични болести.
Студијата CARDIVEG за прв пат ги подложи ефектите на двете диети врз параметрите на кардиоваскуларниот ризик на директна споредба. Во студијата учествувале 118 здрави Италијанци со просечна возраст од 51,1 година, кои имале барем еден од следниве кардиоваскуларни фактори на ризик: БМИ над 25 кг/м2, обем на половината над 88 см (жени) или 102 см (мажи), вкупен холестерол Над 190 mg/dl, LDL холестерол над 115 mg/dl, триглицериди над 150 mg/dl, вредности на крвниот притисок над 130/85 mmHg.
Учесниците беа случајно доделени на нискокалорична ова-лакто-вегетаријанска диета или нискокалорична медитеранска диета за три месеци. По три месеци, учесниците ја сменија диетата.
Како што објавија од тимот предводен од Франческо Софи од Универзитетот во Фиренца, учесниците изгубиле приближно иста тежина на обете диети. На јајце-лакто-вегетаријанската диета, телесната тежина се намали за 1,88 кг во просек, додека на медитеранската диета учесниците изгубија во просек 1,77 кг. Резултатите беа слични и во однос на индексот на телесна маса и масната маса.
Сепак, имаше големи разлики во лабораториските параметри. На јајце-лакто-вегетаријанската исхрана имаше поголем пад на ЛДЛ холестеролот (разлика 9,10 мг/дл), додека на медитеранската диета триглицеридите (разлика 12,70 мг/дл) се подобрија.
Што се однесува до маркерите за оксидација на стресот и воспалителните цитокини, чија важност за кардиоваскуларниот ризик е помалку сигурна, тешко дека имало никакви разлики, со исклучок на интерлеукин-17, кој се подобруваше само под медитеранската диета.
Почитувани читатели,
Овој напис можете да го користите бесплатно „Мој-ДД-пристап“ прочитај.
Ако веќе сте регистрирани, едноставно внесете ги податоците за пристап.
Или бесплатно регистрирајте се за пристап до овој напис исклучиво.
Логирај Се
Најави се Мојот ДД а
Ја заборави лозинката? регистрира
Со регистрација во „Mein-DД“ имате корист од следниве предности: